Таблица питания после родов

Рацион кормящей мамы по месяцам

Все люди очень разные. Кому-то строгая унылая диета в период кормления абсолютно незнакома, а кому-то приходится ограничивать себя многие месяцы. О влиянии рациона мамы на здоровье малыша не рассказывали только ленивые, поэтому каждая мама стремится составить его самым правильным образом. Помочь в этом может небольшая шпаргалка, которая распишет питание кормящей мамы по месяцам в таблице.

Как правильно вводить продукты в рацион кормящей мамы

Постепенность, осторожность и наблюдение – три главных принципа, которыми нужно руководствоваться маме при введении в свой рацион новых продуктов в период лактации. Очень помогает пищевой дневник, куда записываются вся новая еда и реакция ребенка на них.

Вводить новые блюда в меню на каждый день нужно строго по очереди – не больше одного в 2-3 дня. Это позволит точно определить, на что именно пошла реакция у крохи. Начинают с наименее опасных в плане аллергии продуктов, приурочивая «новинку» к утреннему приему пищи. В первый раз нужно съесть совсем небольшую порцию, внимательно следя за реакцией ребенка в следующие 2-3 дня.

Читайте в нашей статье подробности о разрешенных продуктах при ГВ и правилах их ввдения в мамин рацион .

Меню для кормящей мамы по Комаровскому отличается большей вольностью, по сравнению с официальными строгими рекомендациями. Знаменитый доктор считает, что маме можно кушать все, что ей хочется, но обязательно соблюдать умеренность и следить за реакцией крохи. При этом он рекомендует исключить из меню следующие продукты:

• пряности и специи (в том числе лук, чеснок);
• полуфабрикаты, фастфуд, газировку;
• копчености, солености, маринады, колбасные изделия;
• экзотические овощи и фрукты;
• заправки и соусы – майонезы, аджику, кетчуп и т.д.;
• сгущенку, продукты с большим содержанием красителей, ароматизаторов и консервантов;
• макароны (помногу).

Доктор уверен, что перечень здоровых разрешенных продуктов вполне позволяет маме питаться разнообразно и вкусно, не причиняя вреда ни себе, ни малышу.

Правильное питание кормящей мамы – это залог здоровья и полноценного развития грудничка, а также база для его самочувствия в будущем. Конечно, на здоровье взрослого человека по большей части влияет его образ жизни, но именно период ГВ закладывает основы иммунитета, умственного развития, склонностей к аллергическим реакциям.

Поэтому многие педиатры рекомендуют придерживаться таблицы питания кормящей мамы по месяцам особенно в первые полгода. Она позволит минимизировать риск развития аллергии и попадания в организм малыша различных токсинов и других вредных веществ.

В этой таблице указаны продукты, рекомендованные и не рекомендованные педиатрами при ГВ. О том, какую еду из разрешенного списка в какой месяц вводить, читайте ниже.

В первый месяц

Организм новорожденных малышей очень чувствителен к любым раздражителям, поэтому питание при грудном вскармливании в первый месяц, пока ребенок адаптируется к новым условиям, требует от мамы строгого контроля.

Именно поэтому для кормящей матери в это время гораздо больше запретных продуктов, чем разрешенных:

• Можно:
  • овощные бульоны без зажарки;
  • отварное или запеченное мясо индейки, кролика;
  • рыба нежирных сортов (хек, карп, треска);
  • сухофрукты;
  • кисломолочные продукты (ряженка, творог, неострый сыр);
  • гречневая и овсяная крупа;
  • зеленые фрукты и овощи, лучше в запеченном, тушеном или отварном виде;
  • цельнозерновой хлеб, крекеры, галеты;
  • домашний зефир или пастилу.
• Ограниченно, с осторожностью:
  • куриные яйца – не больше 1 в 3-7 дней, в зависимости от реакции ребенка;
  • коровье молоко (можно заменить козьим);
  • макароны;
  • печенье.
• Исключить из рациона
  • грибы;
  • икра, морепродукты, красная рыба.
  • продукты, провоцирующие повышенное газообразование – капуста, бобы, сельдерей;
  • паштеты, колбасы, сосиски, мягкие сорта сыра;
  • аллергенные продукты – красные фрукты, ягоды и овощи, цитрусы, шоколад;
  • кофе, какао, крепкий чай;
  • кондитерские изделия – конфеты, пирожные, кремы;
  • орехи.

Иногда эта таблица может дополняться и другими продуктами по рекомендации педиатра, который наблюдает за малышом и мамой.

При ГВ, особенно в первый месяц, нужно быть готовыми к тому, что негативная реакция у грудничка может возникнуть абсолютно на что угодно и предугадать это попросту невозможно. Поэтому нужно просто соблюдать общие правила и чутко прислушиваться к подсказкам ребенка.

Во второй месяц ГВ

Питание кормящей мамы на втором месяце жизни малыша становится более разнообразным, чем в 1 месяц. В ее рацион постепенно вводятся новые продукты. Однако ребенок в это время, как правило, страдает от колик. Поэтому следует по-прежнему избегать газообразующих продуктов.

В первые месяцы после родов организм ребенка проходит период адаптации к новому способу питания. Его иммунная система учится бороться с «врагами» и нагружать ее чрезмерно не нужно, иначе малыш просто не справится. Поэтому рацион на втором месяце остается довольно строгим. Хотя при этом список продуктов несколько расширяется на радость маме

• Мамам со второго месяца с осторожностью можно ввести:
  • свекольник (постный, возможно с томатным соком);
  • сырые фрукты, лучше всего – домашние;
  • домашнее варенье.
• По-прежнему нельзя есть кормящей маме такие продукты:
  • цельное сырое коровье молоко и жирную сметану;
  • жирные мясные бульоны;
  • выпечку и кондитерские изделия;
  • крепкий чай, кофе, какао и шоколад.

Обычно на 2 месяце уже более-менее понятно, есть ли у малыша склонность к аллергическим реакциям на еду, и многие мамы начинают кушать спокойнее. Однако соблюдать осторожность все еще не помешает – в это время у малыша продолжаются колики, и маме нужно максимально облегчить задачу пищеварительной системе крохи. Поэтому не стоит так рано приступать к смелым экспериментам с едой.

В третий-четвертый месяц

Меню кормящей мамы на 3 месяце становится немножко богаче. Можно добавить в него орехи (грецкие, кедровые, миндальные, не рекомендуются арахис и фисташки), начиная с четвертинки ядра или одного мелкого зернышка. Суточная норма составляет около 2-3 ядер для грецких орехов. С ними нужно быть осторожнее, так как орехи часто вызывают аллергию.

После 3 месяцев у детей обычно проходит период колик, поэтому мама может свободнее почувствовать себя за столом, ведь ЖКТ ее крохи, наконец, более-менее адаптировался к новой жизни. Теперь его организм окреп, поэтому реакции на новые продукты, скорее всего, будут гораздо слабее.

Питание кормящей мамы в 3 месяца может выглядеть примерно так:

• Можно включить в меню:
  • свежевыжатые соки и морсы (из тыквы, яблок, свеклы или моркови) – не больше стакана в день;
  • перловую и пшеничную кашу;
  • свежий репчатый лук в небольших количествах;
  • помидоры и огурцы со своей грядки;
  • отварные овощи (свекла, тыква, морковка).
• с осторожностью в три месяца добавляют:
  • мясные бульоны;
  • красные и оранжевые овощи (лучше в отварном виде) – баклажаны, редис, сладкий перец;
  • свежие фрукты и ягоды (абрикосы, вишни, сливы, персики), арбузы и дыни;
• список запрещенных продуктов в целом остается тем же.

В 4 месяца рацион не претерпевает значительных изменений. Мама продолжает понемногу вводить разрешенные продукты:

• Можно добавить в меню:
  • жареное мясо – не чаще 1 раза в неделю;
  • кукурузную, рисовую кашу;
  • куриное мясо;
  • запеченное мясо (главное, не переусердствовать с зарумяниванием);
  • немного специй – не самых острых и пряных;
  • некоторые неострые заправки, например, сметанный соус, томат для борща;
• С осторожностью:
  • расширяется ассортимент соков и компотов, также по 1 стакану в день, наблюдая за реакцией ребенка;
  • к разрешенным ягодам можно добавить чернику и смородину.
• Четвертый месяц по-прежнему не допускает введения в меню:
  • шоколада, какао;
  • цитрусов и других экзотических продуктов;
  • крепкого чая и кофе;
  • жирного мяса и других продуктов, запрещенных ранее.

Если очень хочется чего-нибудь цитрусового, возможно, организму не хватает витамина С. В таком случае можно подыскать безопасную замену апельсинам и лимонам, например, отвар шиповника.

В пятый-шестой месяц

В 5-6 месяцев многим малышам начинают вводить прикорм, поэтому влияние маминого рациона становится еще менее заметным.

• Можно:
  • больше соков – как в плане «материала», так и количества;
  • проростки злаков;
  • рис;
• Осторожно:
  • копчености и консервы (также в умеренном количестве, домашние);
  • сдоба и сладости;
  • коровье молоко.
• Нельзя:
  • цитрусы, виноград;
  • шоколад и какао;
  • крепкий чай;
  • чеснок;

В целом большинство запрещенных продуктов на пятый-шестой месяц продолжают оставаться под запретом, хотя некоторые из них и можно осторожно пробовать. Если появляется негативная реакция у ребенка – продукт откладывают еще на месяц.

После полугода

После того, как крохе исполнится 6 месяцев, маме можно питаться практически свободно, если склонность к аллергии так и не проявилась. В 7 месяцев при грудном вскармливании действует примерно такая таблица:

• Можно:
  • нежирная свинина;
  • жареные, но не слишком жирные блюда.
• Осторожно:
  • бобовые;
  • красная рыба, морепродукты (вареные);
  • орехи, цитрусы и экзотические фрукты;
  • шоколад;
  • мед;
  • чеснок.
• Нельзя:
  • цитрусы и шоколад в больших количествах;
  • покупные консервы в большом количестве;
  • алкоголь;
  • жирную пищу.

Актуальны эти рекомендации будут и в 8 месяцев на грудном вскармливании. Все новые продукты по-прежнему вводятся по одному и постепенно. В это время можно снова попробовать те продукты, которые раньше «не пошли». Поскольку кормление грудью теперь сочетается с прикормом, вводить новые блюда в меню мамы и малыша нужно по очереди, чтобы понимать на что именно была реакция.

На второй год кормления

После года мама может спокойно возвращаться к привычному рациону. Список разрешенных продуктов при грудном вскармливании в это время уже допускает все то, что раньше было под запретом. Кроме разве что алкоголя. Впрочем, по-прежнему стоит придерживаться умеренности в питании и новые продукты вводить постепенно.

Лучше всего будет продолжать питаться правильно и сбалансировано, используя перечень допустимых ранее продуктов в качестве основы. Ведь такой рацион благотворно сказывался не только на здоровье малыша, но и на состоянии мамы.

Конечно, иногда бывает сложно отказаться от любимых лакомств, но кормление грудью не длится вечность, поэтому можно немного потерпеть. Ведь от этого зависит здоровье малыша!

Питание кормящей мамы по месяцам

Питание кормящей мамы по месяцам должно быть организовано так, чтобы организм мамы восстанавливался после родов, справлялся с непростой функцией грудного вскармливания и учитывало возможные негативные реакции ребенка на определенные продукты, которые может съесть мама.

Если помочь маме сохранить грудное вскармливание как можно дольше, это будет замечательной поддержкой здоровья ребенка. С грудным молоком малыш получает все необходимое для развития и роста. Такая пища оптимальна для ребенка, в ней все сбалансировано и отрегулировано самой природой. Чтобы молоко мамы оставалось полезным, питательным, маме нужно соблюдать определенную диету. Питание самой мамы должно быть продуманным, питательным, полезным.

Врачами разработана диета кормящей мамы по месяцам — таблица, учитывающая потребности ребенка и матери.

Основные правила питания кормящей мамы

Важно в период грудного вскармливания (ГВ) употреблять достаточное количество белка. Это строительные кирпичики для развития маленького организма. Больше всего белка содержится в продуктах животного происхождения, но и правильно подобранная растительная пища может дать его много. Важно употреблять молочные продукты, рыбу, мясо, злаки, орехи, овощи. Если мама не будет поддерживать оптимальный рацион питания, минералы и вещества для грудного молока будут напрямую поставляться из ее организма, т. е. использовать запасы организма мамы. Это может привести к проблемам с зубами, ногтями, волосами и кожей на начальных этапах. Правильное питание избавит маму от всех этих проблем.

Все продукты вводятся постепенно. Нужно отследить реакцию ребенка на каждый из них, чтобы правильно определить, что ему подходит, а что вызывает аллергические реакции.

До трех месяцев пищеварение малыша особо уязвимо. Он может страдать коликами. Поэтому маме нужно следить, чтобы в ее тарелку не попадали продукты, вызывающие вздутие.

Основные правила питания мамы с ребенком на грудном вскармливании:

• стараться кушать только свежеприготовленную еду;
• убрать из рациона полуфабрикаты, продукты с консервантами, красителями;
• стараться готовить пищу на пару или отваривать, вместо жарки;
• употреблять больше молочных продуктов;
• кушать 5-6 раз в день, оптимально кушать за 30 минут до кормления;
• есть рыбку и мясо (нежирные сорта);
• много пить простой чистой воды, компотов, морсов, но не злоупотреблять этим, чтобы не вызвать отечность, не перегрузить почки;
• убрать продукты, вызывающие вздутие, — бобовые, сладкое, квас, бананы, выпечку, черный хлеб, виноград, белокочанную капусту, огурцы, газированные напитки;
• не перебарщивать с сырыми фруктами и овощами — их лучше запекать, тушить, а в сыром виде кушать понемногу;
• не употреблять продукты, активно стимулирующие пищеварение, — редьку, сельдерей, редиску, грибы, репу, щавель.

Рекомендуемое врачами питание при грудном вскармливании по месяцам (таблица) учитывает развитие пищеварения малыша, и с каждым месяцем рацион мамы дополняется новыми продуктами.

Меню кормящей мамы по месяцам, таблица

Рекомендованное питание при ГВ по месяцам (таблица) от врачей включает в себя полезные, рекомендуемые продукты и те продукты, которых нужно избегать.

Питание кормящей мамы по месяцам, таблица

Месяц

Рекомендованные продукты, последовательность их введения

Продукты, которые лучше исключить из рациона

• супы; • запеченные фрукты (яблоки, бананы);
• хлеб серый, если белый, то с отрубями, лучше подсушенный; • сухари; • творог, кефир; • мясо курицы (лучше белое); • индейка; • отварные овощи; • каши гречневая, овсяная, на воде; • чай черный и зеленый, некрепкий, без добавок; • отвар шиповника; • чаи для лактации; • некрепкие отвары чабреца, мелиссы, хвоща, мяты, тысячелистника, крапивы, календулы.

• алкоголь; • цитрусовые; • шоколад; • жирное; • консервы; • копчености.

• мед; • редиска, капуста, репа; • лимон.

Ориентируйтесь на таблицу, прислушивайтесь к своему здравому смыслу и внутреннему чутью, наблюдайте за реакцией вашего малыша на новые продукты. Правильное питание поможет укрепить здоровье и маме, и малышу.

Питание кормящей мамы после родов

Рождение ребенка — самое главное и счастливое событие в жизни каждой женщины. С рождением малыша меняется абсолютно все: привычный уклад жизни, режим дня и питания. Новорожденный младенец познает мир и развивается с помощью мамы. При грудном вскармливании в его организм вместе с молоком поступают все необходимые для нормальной жизнедеятельности витамины, минералы и микроэлементы, вот почему кормящим мамам следует уделить особое внимание своему питанию.

Основные принципы питания после родов

Питание кормящей мамы после родов направлено на укрепление иммунитета ребенка, исключения риска у него аллергических реакций, диатеза, газообразований, коликов. Кормящим мамам также следует правильно питаться, чтобы восстановиться после родов, избежать набора лишнего веса в период лактации.

Питание кормящей мамы по Комаровскому в первые 10 дней после родов должно состоять из каш, сваренных на воде с добавлением сливочного масла, нежирных супов и бульонов, яиц, термически обработанных овощей и фруктов, хлебцов, ржаных сухариков. К концу первого месяца после родов в меню кормящей мамы допускаются уже сырые овощи и фрукты. Через 2-3 месяца после родов кормящей маме можно постепенно расширять свой рацион наваристыми мясными бульонами, вареньем, повидлом. Через 4-6 месяцев после родов кормящим мамам можно употреблять свежую зелень, сахар, специи, морепродукты, бобовые, жирное мясо.

Рекомендуется вводить новые продукты в свой рацион крайне маленькими порциями, наблюдая за реакциями ребенка. В случае аллергических реакций, коликов, газообразования или проблем со стулом, следует полностью исключить нововведенный продукт из своего меню.

Основные принципы питания кормящих мам после родов:

• Частое питание небольшими порциями (5-6 раз в день).
• Калорийность суточного рациона кормящей мамы после родов не должна быть меньше 2000 Ккал. На кормление грудью организм затрачивает большое количество энергии.
• Употребление нежирных блюд, поскольку жирные продукты не повышают качество молока.
• Соблюдение питьевого режима. Ежедневно кормящим мамам после родов необходимо выпивать не менее 2 литров воды в день. Помимо воды, разрешается пить компоты, отвары, некрепкие чаи, морсы.

Разрешенные и запрещенные продукты в первый месяц

Что можно, а что нельзя есть кормящей маме в первый месяц после родов рассмотрим в таблице продуктов по Комаровскому:

Меню кормящей мамы в первый месяц после родов на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

• Гречневая каша;
• Ягодный мусс;
• Картофельный суп. 2 хлебца;
• Горсть грецких орехов;
• Скумбрия, запеченная с овощами.

Вторник:

• Мюсли;
• Компот из сухофруктов;
• Гречневый суп. 2 ржаных сухарика;
• Натуральный йогурт;
• Картофельное пюре. Тефтели из говядины на пару.

Среда:

• Овсяная каша;
• Томатный сок;
• Бульон. Отварное куриное филе. 2 хлебца;
• 1 яйцо всмятку;
• Овощное рагу. Запеченный стейк лосося.

Четверг:

• Рисовая каша;
• Натуральный йогурт;
• Суп из индейки с кусочками мяса. 2 ржаных сухарика;
• Кисель;
• Запеченный картофель. Фрикадельки из телятины на пару.

Пятница:

• Омлет из двух яиц;
• Персиковый сок;
• Суп-пюре из курицы с сухариками;
• Яйцо вкрутую;
• Жаркое из кролика.

Суббота:

• Пшенная каша;
• Яблочное пюре;
• Бульон. Отварное филе индейки;
• Горсть орешков;
• Паровые котлеты из говядины. Икра кабачковая.

Воскресенье:

• Ячневая каша;
• Ягодный мусс;
• Овощной суп. Ржаные сухарики 2 шт;
• Натуральный йогурт;
• Гречка. Запеченная семга.

Меню кормящей мамы через 2-3 месяца после родов

Через 2-3 месяца после родов меню кормящей мамы расширяется, к разрешенным ранее продуктам добавляются:

• Супы на жирном мясном бульоне;
• Сырые овощи и салаты из них;
• Сырые фрукты;
• Натуральный мед (при отсутствии аллергических реакций у мамы);
• Повидло и варенье.

В течение дня кормящей маме необходимо выпивать много жидкости, включая воду, чай, компоты, морсы, отвары из трав и ягод.

Под запретом по-прежнему остаются:

• Полуфабрикаты;
• Острые приправы, специи и соусы;
• Колбасные изделия;
• Свежий хлеб и дрожжевая выпечка;
• Сладости, шоколад, десерты;
• Алкогольные и газированные напитки.

Абсолютно все, что употребляет мама, поступает в организм ребенка с молоком, а потому следует тщательно следить за своим рационом, добавлять новые продукты понемногу, наблюдая за реакцией ребенка. Для повышения качества молока мамы рекомендуется исключить соленые, острые и кислые блюда, а также чеснок из рациона. Отказаться или свести к минимуму потребление бобовых и капусты, способствующих повышению газообразования в организме малыша.

Примерное меню кормящей мамы через 2-3 месяца после родов на 2 дня (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

1 день:

• Манная каша;
• Яблоко;
• Бульон. Отварная куриная грудинка. 2 хлебца;
• Натуральный йогурт с укропом;
• Котлеты из говядины на пару. Салат из огурцов и помидоров.

2 день:

• Омлет на пару с помидором;
• Фруктовый салат;
• Уха из семги с кусочками мяса рыбы. 2 ржаных сухарика;
• Кедровые орешки;
• Картофельное пюре. Салат «Цезарь».

Рецепты

Икра кабачковая

Икра кабачковая

Ингредиенты:

• Кабачки 1 кг;
• Морковь 4 шт;
• Помидоры 5 шт;
• Репчатый лук 2 шт;
• Растительное масло;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Лук, кабачки и морковь очистить от кожуры, нарезать произвольно. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать.
2. Обжарить на растительном масле сначала лук, затем добавить к нему морковь, кабачки и помидоры, посолить, тушить 20 минут на медленном огне.
3. Пропустить икру через блендер и отправить на сковороду тушиться еще на 10 минут.

Кабачковая икра — отличный гарнир, которым можно дополнить основное блюдо трапезы в первый месяц после родов.

Суп-пюре из курицы

Суп-пюре из курицы

Ингредиенты:

• Курица;
• Репчатый лук 1 шт;
• Морковь 1 шт;
• Зелень (укроп, петрушка по вкусу);
• Соль;
• Мука 2 ст.л.;
• Сливки 1 стакан.

Способ приготовления:

1. Курицу промыть, отправить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она полностью покрывала тушку. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, уменьшить газ и варить под крышкой.
2. Лук и морковь очистить от кожуры, добавить к птице, варить 1-1,5 часа.
3. Вынуть курицу из супа, остудить, разделать, измельчить на блендере.
4. Бульон процедить через марлю. Смешать измельченное куриное филе с 1 стаканом бульона.
5. На сковороде обжарить муку до коричневого цвета, постоянно помешивая, влить сливки, тушить 10 минут.
6. В кастрюлю к филе с бульоном добавить сливки, посолить.
7. Варить на слабом огне 20 минут. Перед подачей украсить зеленью по желанию.

В первый месяц после родов включите в свое меню на обед нежный на вкус суп-пюре из курицы.

Жаркое из кролика

Жаркое из кролика

Ингредиенты:

• Тушка кролика;
• Картофель 2 шт;
• Лук репчатый 1 шт;
• Морковь 1 шт;
• Соль;
• Растительное масло 2 ст. л.;
• Вода 1,5 л.

Способ приготовления:

1. Промыть и разделать кролика на части.
2. Картофель, лук и морковь очистить от кожуры.
3. Лук нарезать полукольцами, морковь кружочками, картофель небольшими кубиками.
4. Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде сначала лук до полуготовности. затем добавить к нему морковь, тушить 5 минут, периодически помешивая.
5. В горшок выложить кусочки кролика, картошку, подливу из лука и моркови, залить водой, посолить по вкусу.
6. Отправить блюдо запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут до готовности.

Сытное и полезное жаркое из кролика дополнит рацион кормящей мамы в первый месяц после родов.

Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь»

Ингредиенты:

• Куриное филе 300 гр;
• Салат «Айсберг» 100 гр;
• Помидоры «Черри» 50 гр;
• Сыр «Пармезан» 30 гр;
• Сухарики;
• Оливковое масло;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Филе курицы промыть, просушить, нарезать на продолговатые кусочки, посолить.
2. Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде со всех сторон до золотистого цвета.
3. Промыть листья салата и помидоры. Помидоры нарезать на половинки.
4. На тарелку выложить листья салата, сверху куриное филе, затем помидоры.
5. Заправить салат оливковым маслом, сверху посыпать натертым сыром.

Салат «Цезарь» можно включить в меню кормящей мамы через 2-3 месяца после родов.

Фруктовый салат

Фруктовый салат

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Апельсин, киви, банан и яблоко очистить от кожуры.
2. Удалить из яблока сердцевину.
3. Промыть клубнику. Нарезать все фрукты на кусочки, переложить в тарелку.
4. Заправить салат натуральным йогуртом, аккуратно перемешать.

Фруктовый салат обогатит организм кормящей мамы витаминами, а потому рекомендуется включить его в свой рацион спустя 2-3 месяца после родов.

Диета кормящей мамы

В отношении употребления пищи приходится в чем-то себя ограничивать еще во время беременности, а с рождением малыша новоиспеченная мама и вовсе пристально выбирает продукты питания. Есть ли в этом необходимость? В каком-то смысле да, ведь составляющие съеденной мамой пищи попадают в молоко и могут вызвать аллергическую реакцию у крохи или привести к вздутию живота.

Но возникают вопросы: насколько сильно меню кормящей мамы должно отличаться от привычного рациона? Как не перегнуть палку и держаться золотой середины, когда ограничения идут на пользу и не доставляют мучений? Как выглядит примерное меню кормящей мамы? И, наконец, как научиться быстро готовить полезную пищу для всей семьи? Давайте разбираться.

Строгая диета?

Надо сказать, диета для кормящих мам — понятие относительное, потому как в разных странах мнение о ней отличается. В целом она должна включать правильную обработку еды, дробное питание и некоторые ограничения. В Германии, США и Великобритании кормящей женщине разрешают есть практически все, отказ от определенных продуктов происходит по факту аллергии или газообразования у новорожденного. Например, в английском роддоме роженицу могут покормить шоколадной булочкой и апельсиновым соком.

В странах постсоветского пространства диета мамочек более строгая, особенно в первый месяц. Но на сегодняшний день врачи и специалисты по грудному вскармливанию все чаще выступают за большую свободу в вопросах питания. Ввиду противоречивости мнений давайте рассмотрим некоторые распространенные мифы, связанные с маминой диетой, и выделим основные принципы питания.

Развенчиваем мифы

• Есть надо много, иначе не будет молока. Неверное утверждение. Есть, конечно, нужно, но не для увеличения лактации, а просто потому, что все живые люди имеют такую потребность. Что же касается выработки молока, образуется оно под действием гормонов пролактина и окситоцина, а необходимые ребенку витамины и микроэлементы, даже если не поступили с пищей, будут взяты из маминых депо. Кстати, жировые отложения, набор веса и круглый животик после родов — явление, как правило, временное. Все это как раз позволяет расходовать энергию на молочное производство из жировых запасов матери.
• Каждый раз, когда собираетесь кормить кроху, выпейте стакан чая или другой теплой жидкости. Миф. Это правда, что кормящей женщине следует увеличить потребление жидкости, и зачастую мамочки испытывают сильную жажду во время лактации. Также теплое питье стимулирует производство окситоцина и прилив молока, тем самым облегчая малышу «работу». Но стоит ли это делать перед каждым кормлением? Вряд ли. Прислушайтесь к своему организму и найдите золотую середину.
• Чтобы было хорошее молоко, нужно есть молочные продукты в больших количествах. Это не так. Нет никакой связи между потреблением молока и лактирующими способностями (задумайтесь: млекопитающие животные не ищут «молочные реки», когда им нужно вскормить потомство, а питаются, как обычно). А вот кисломолочная продукция (йогурты натуральные, кефир, творог) очень даже подойдет просто потому, что они будут весьма полезны для матери.
• Если употреблять лук или чеснок, ребенок откажется от груди. Подобные продукты действительно могут менять вкусовые качества молока, но это вовсе не означает, что малыш их не оценит. В общем, все хорошо в меру.
• Нельзя есть продукты красного или оранжевого цвета: у ребенка будет аллергия. Далеко не все дети имеют склонность к аллергии. Беспокоиться по поводу цвета продукта стоит тем родителям, которых самих в детстве сыпало на красное. А так, понемножку, яркие овощи и фрукты есть можно, но желательно вести пищевой дневник. И если была замечена реакция на определенный продукт, следует убрать его на время из рациона, а потом снова попробовать.

Это, конечно, не все мифы, существующие в отношении грудного вскармливания, но нам и необязательно знать о них. Достаточно разобраться в основных принципах питания и задействовать логическое мышление.

Принципы питания

Существуют фундаментальные истины, помня о которых вам не нужно будет пристально изучать каждый продукт.

• Пища должна быть достаточно калорийной. Некоторые мамочки с ужасом замечают, что после родов остались лишние килограммы и, желая похудеть при кормлении грудью побыстрее, начинают считать калории и ограничивать себя в еде. За сутки нормально потреблять около 3000 ккал или на 300-400 больше. Это нужно не для ребенка (все необходимое, как уже было сказано, он получит), а для пополнения маминых сил.
• Сбалансированный состав. С пищей каждый день должны поступать углеводы, жиры и, конечно же, белки. Полезен прием свежих овощей и зелени, богатых необходимыми витаминами и минералами.
• Достаточно жидкости. Вода нужна для слаженной работы всего организма, она ускоряет обмен веществ и является основой молока. Поэтому как минимум 2 литра в день нужно выпивать.
• Дробное питание. Рацион кормящей мамы в идеале должен быть поделен на 5 приемов: завтрак, обед и ужин, а также 2 перекуса в течение дня.
• Безопасность продуктов. Необходимо временно ограничить себя в употреблении продуктов, которые могут спровоцировать аллергию у малыша. Первый месяц уделяем внимание становлению лактации, достаточной выработке молока и набору веса младенца. Чуть позже можно будет понемногу вводить потенциально опасные продукты.
• Правильная обработка продуктов. Предпочтительнее всего запеченные или отварные блюда. Если мама ест сырые овощи, они должны быть тщательно вымыты. Первые полгода стоит отказаться от солений, копченостей, маринадов, слишком острых блюд.

Как видим, питание новоиспеченной мамы меняется только в лучшую сторону. Оно побуждает развивать полезные гастрономические привычки и избавляться от вредных.

Диета в течение года

Диета кормящей мамы по месяцам выглядит примерно так:

Месяц 1

В рацион включаем:

• нежирные сорта мяса (кролик, курица домашняя, телятина);
• белая рыба (хек, треска);
• кисломолочные продукты: йогурты без консервантов, творог, кефир, ряженку, нежирную сметану;
• макароны только из твердых сортов пшеницы;
• сливочное масло (не больше 30 г в сутки), масло подсолнечное, оливковое, кукурузное;
• из овощей: картофель, кабачок, свекла, тыква, морковь;
• из каш: кукурузная, овсяная, гречневая, рисовая;
• бананы, огурцы, помидоры (наблюдая за ребенком);
• твердый сыр;
• сухофрукты (курага, финики, чернослив);
• хлеб, лучше ржаной, грубого помола;
• черный некрепкий чай или зеленый листовой, без добавок;
• с осторожностью пробовать яйцо отварное (перепелиное или куриное) 1-2 раза в неделю; если нет аллергии, можно готовить омлеты чаще;
• немного миндаля.

В первый месяц не рекомендуется есть:

• мед;
• виноград;
• консервированные продукты;
• колбасы, копчености;
• соления;
• капусту белокочанную;
• орехи;
• острые приправы;
• кофе;
• шоколад;
• вино;
• цельное коровье молоко.

Подобная еда так или иначе может спровоцировать расстройство пищеварения у новорожденного, приступы колик или аллергию. Не рекомендуется употреблять сгущенное молоко и сладкие газированные напитки.

Обязательно примерный рацион должен включать вкусное: сладости поднимают настроение. На первом месяце можно наслаждаться пастилой, зефиром, галетным печеньем, бубликами, творожными запеканками, но в разумных количествах. Более подробный список продуктов, составляющий меню кормящей женщины в первый месяц, можно найти здесь.

Месяцы 2 и 3

Расширяем продуктовую карту, добавляя в рацион:

• постный борщ, заправленный томатным соком;
• орешки (за исключением фисташек и арахиса) в небольшом количестве;
• немного яблочного или вишневого варенья домашнего приготовления, без косточек.

Месяцы 3—6

Грудничок подрос, а значит, маме настала пора включать в рацион другие продукты:

• мед;
• свежую белокочанную капусту;
• фасоль, предварительно вымоченную;
• соки (не магазинные, а свежевыжатые);
• пшеничную и перловую кашу.

Существует правило: не более 1 нового продукта в день. Например, если вы утром съели немного меда, не стоит вечером пробовать шоколад. Иначе в случае аллергической реакции у малыша не будет понятно, какой именно продукт не подошел.

Месяцы 6—12

Ваш ребенок уже сам начинает потихоньку пробовать новые продукты, так как настало время вводить прикормы. Пора еще больше расширить и собственный рацион. Постепенно в мамино меню разрешается включать:

• морепродукты;
• различные сорта рыбы;
• лук и чеснок;
• экзотические фрукты;
• разнообразные ягоды;
• сладости, шоколад;
• изредка небольшое количество вина.

Допускается употребление жареной пищи, но важно, чтобы она не была жирной. Безусловно, меню кормящей мамы по месяцам в каждом случае будет индивидуально и не требуется строгого его соблюдения. Стиль питания у семей отличается, но разумный подход позволяет правильно организовать меню таким образом, чтобы можно было кормить всю семью одним обедом, а не готовить для каждого отдельные блюда.

Таблица помогает наглядно увидеть примерную схему питания на неделю для мамы 3-месячного малыша, расписанную по дням:

Если у малыша колики

До сих пор до конца непонятна природа возникновения колик, но повышенное газообразование однозначно усугубляет ситуацию. Итак, при сильных коликах и метеоризме у младенца придется ужесточить диету, исключив из рациона:

• свежую и квашеную капусту;
• виноград;
• бобовые;
• свежий хлеб и любую выпечку;
• мороженое;
• свежие яблоки;
• шоколадные изделия.

Для начала ограничьте употребление этих продуктов на неделю, а дальше смотрите по ситуации. Напомним, что молоко и газированную воду первые месяцы вообще нельзя пить. Помимо диеты для мамы, лечить колики можно и другими способами.

Диета после кесарева

Поскольку кесарево сечение — это хирургическое вмешательство, то восстановительный период подразумевает особое питание, позволяющее организму «прийти в себя», а также восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта и мочевыводящей системы. Как же выглядит диета роженицы после кесарева?

Первые сутки разрешается только воду, так как, во-первых, пациентку тошнит, а во-вторых, любая твердая, тем более жирная пища запрещена. Вода должна быть негазированная, можно чуть-чуть добавить лимонного сока. Пить начинают понемногу, порциями в 1-2 глотка, за сутки желательно выпить 1 литр. Для получения питательных веществ роженице ставят капельницы.

На вторые и третьи сутки можно кушать, но еда должна быть жидкой и нежирной:

• мясной говяжий бульон;
• творог 0% жирности, кефир 1%;
• чай, отвар из шиповника, жидкий кисель;
• печеное яблоко;
• рисовый отвар со сливочным маслом;
• куриное или говяжье суфле;
• домашний йогурт.

По прошествии 3 суток питание становится более разнообразным, но важно, чтобы еда еще несколько дней была протертой. В остальном же меню кормящей мамы после кесарева ничем не отличается от питания женщин, рожавших естественным путем.

Как приготовить бульон

Промойте 500 г говядины проточной водой, положите мясо в кастрюлю и залейте 1,5 л холодной воды. Мясо можно брать с костями, но важно, чтобы их не было много. Поставьте кастрюлю на огонь. Как только закипит, слейте воду и залейте новой порцией холодной воды. При втором закипании сразу же снимите пенку с поверхности.

Варить 2-3 часа. За 30 минут до готовности посолите бульон, добавьте несколько горошин душистого перца и лавровый лист. По окончании приготовления бульон нужно процедить. Существуют рецепты с добавлением овощей, но после операции лучше пить чистый бульон.

Итак, мы увидели, как должна выглядеть диета во время лактации и как скорректировать питание при младенческих коликах или после кесарева сечения. Придерживаясь этих рекомендаций, период грудного вскармливания пройдет максимально гладко и проблемы с пищеварением малыша не будут вас часто беспокоить.