Onlyfashionsport.ru

Спорт и питание
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Спортивное питание кислота

Рейтинг аминокислот — лучшие аптечные и спортивные добавки

Для профессиональных спортсменов рейтинг аминокислот имеет большое значение, поскольку помогает сориентироваться в большом количестве добавок, имеющихся сегодня на рынке. Ведь выбрать нужно те, что проверены практикой, и способствуют стимулированию белкового обмена в мышцах, улучшают их выносливость, прочность, способность к восстановлению.

Правильно расставленные акценты

Они определяются той задачей, которую ставит перед собой спортсмен:

Скорость набора

Если необходимо ускорить набор мышечной массы, предпочтение отдается аминокислотным комплексам. При реализации задачи повышения концентрации какого-либо конкретного вещества в организме, уделяют внимание отдельным аминокислотам и их сочетанию с уже готовыми комплексами.

Форма выпуска

Форма выпуска – отдельная тема. Гидролизаты, например, имеют полипептидную цепочку, что неудобно для усвоения веществ. Их необходимо разрушить, сделать аминокислоты свободными. Но есть ситуации, когда именно длительное усвоение препарата выполняет поставленную атлетом задачу. Производители впускают аминокислоты и в капсулах, и в таблетках, и в порошках. Капсулы покрыты желатином, усваиваются достаточно быстро. Таблетки – чуть медленнее. Порошки используются для наращивания концентрации определенного вещества. Их принимают осторожно, помня о нежелательности передозировки. Есть и жидкие аминокислоты. Они утилизируются организмом практически мгновенно и являются препаратами выбора.

D или L?

Строение молекул может быть право- или левоизомерным: D или L. Подавляющее большинство аминокислот имеют пространственную структуру L. Именно они способны участвовать в метаболизме и исключительны для спортивного питания. D-изомеры бесполезны.

Стоимость

Аминокислоты – сложные средства. Неправильно подобранные они способны вместо пользы принести вред. Нужно понимать, что дешевых аминокислот не бывает априори. Их цена регулируется концентрацией чистой кислоты и примесей. Чем больше добавок, тем хуже, хотя такой БАД и дешевле. Поэтому состав аминокислотного комплекса должен быть тщательно проанализирован при покупке. Если на этикетке нет интересующих атлета данных, стоит попросить сертификат или аннотацию.

Производитель

Это особый вопрос. Покупать аминокислоты можно только у фирм, проверенных временем, имеющих прочную репутацию, препараты которых пользуются устойчивым спросом.

ТОП аптечных препаратов

Прежде всего, предлагаем топовый рейтинг аптечных препаратов. Он выглядит следующим образом.

4 место – капсулы L-глютамина

Глютамин – это условно незаменимая аминокислота. Необходима для улучшения работы иммунной системы, а также набора мышечной массы. Стоит глютамин довольно дорого, если сравнивать с другими аптечными аминокислотами, в среднем около 1000 рублей за упаковку.

Принимают капсулы 2 раза в сутки. Они оказывают следующее действие:

  • наполняют энергией;
  • помогают организму быстрее восстанавливаться;
  • укрепляют иммунную систему;
  • помогают росту мышц.

3 место – Альвезин

Это комбинированные препарат, содержащий комплекс незаменимых аминокислот, а именно аланин, аргинин, аспарагиновую кислоту, глутаминовую кислоту; гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, триптофан, валин. Кроме того лекарство содержит калий, натрий и магний.

Препарат вводят внутривенно или капельно по 400 мл 1 раз в 3 дня, только под присмотром врача. Важно установить, что лекарство хорошо переносится. Используют средство только во время усиленных физических нагрузок, ни в коем случае нельзя злоупотреблять им. Возможно появление побочных эффектов. Курс длится от 14 до 21 дня.

2 место – Метионин

Представляет собой незаменимую аминокислоту, которая входит в состав белков. Метионин улучшает работу печени, уменьшает количество вредного холестерина в организме, кроме того оказывает эффект антидепрессанта.

Употребляют средство по 500 мг 3 раза в день. Как правило, его назначают тем, кто страдает белковой недостаточностью, патологиями печени, дистрофией. Запрещено принимать Метионин при повышенной чувствительности к аминокислоте, а также при вирусном гепатите.

Продается в любой аптеке, по 50 таблеток. Примерная стоимость – 100 рублей.

1 место – Глицин

Попал в рейтинг так как является аминокислотой, которая присутствует в составе многих белков. Наш организм остро нуждается в глицине при долгих стрессовых ситуациях, в состоянии повышенной возбудимости, а также при усиленных физических нагрузках.

Препарат употребляют курсом 3 раза в день (по 100 мг) в течение месяца. При острой необходимости курс можно повторить. В случае повышенной чувствительности к аминокислоте лучше отказаться от ее приема.

Купить глицин можно в любой аптеке, стоимость одной пачки около 50 рублей (30 таблеток).

Преимущества аптечных препаратов

Рейтинг препаратов из аптеки интересен, прежде всего, тем, что при сравнительно невысокой стоимости, проявляет те свойства, которые необходимы спортсменам при наращивании мышечной массы. Предварительным условием их использования является лабораторное обследование и конкретизация поставленной задачи.

В связи с разной формой выпуска эти препараты отличаются способом приема. Важны дозировки, согласованные с врачом. Инъекционные медикаменты не имеют конкурентов по быстроте действия. Но инвазивное введение всегда сопровождается риском инфицирования и возникновением нежелательных осложнений. Время приема средств тоже важно.

Для максимального эффекта прироста мышц их следует принимать с утра, до и после силовых нагрузок. Если речь идет о похудении, то 6 раз в день одинаковыми порциями. Учитывается вес спортсмена, тренировочные нагрузки. Дозировка аминокислот варьирует от 5 до 20 г.

Еще один нюанс заключается в спортивном питании. Его не всегда разумно комбинировать с препаратами. В этом случае аминокислоты плохо усваиваются и польза от их приема нивелируется. Это же относится и к их сочетанию с гейнерами, протеинами и простым приемом пищи. Они неконкурентоспособны в данной ситуации. Циклов при использовании аминокислот нет, их можно пить неограниченное время, без перерывов.

ТОП неаптечных БАДов

Популярны в спортивной среде следующие аминокислотные комплексы, которых не встретишь в аптеке.

10 место – Super Amino 6000 от Dymatize

У него лучшая цена по мнению атлетов. 345 таблеток стоит 1160 рублей, 500 – 1680. Выпускается одной из самых стабильных компаний. Стимулирует рост мышечной массы, улучшает выносливость, рельефность. Не имеет гендерных различий. Не содержит сахара, действует быстро.

9 место – Amino от Power System

Высококонцентрированный препарат. Стоит 1250 рублей за 220 таблеток. Способствует быстрой реабилитации мышц, увеличивает силовые показатели. Биокомплекс разрушает и утилизирует липиды, блокирует переутомление.

8 место – Anabolic Amino от Olimp Sport Nutrition

Самый сильный энергетически заряженный комплекс. В составе полипептидные цепочки, витамины. Стоит 2160 рублей за 400 капсул. Активирует синтез РНК и нуклеиновых кислот, расщепляет и утилизирует углеводы. Рекомендуется новичкам.

7 место – Aminomax 8000 от Gaspari Nutrition

Стоимость добавки – 1650 рублей за 350 таблеток. В состав входит много незаменимых аминокислот, что обеспечивает быстрый рост мускулатуры.

6 место – Amino Energy от Optimum Nutrition

Сочетание энергетиков и аминокислот. Стоит добавка:

  • 270 г – 1130 рублей;
  • 585 г – 2390 рублей;
  • 75 жевательных таблеток – 2100 рублей.

Тонизирует весь организм.

5 место – Pure Amino Egg от Weider

На пятом месте еще один комплекс, стимулирующий синтез белка в организме и способствующий быстрому росту мышечной массы – WEIDER PURE AMINO EGG. Стоит БАД 1800 рублей за 300 таблеток. У него практически отсутствуют побочные эффекты, поэтому он не имеет возрастных ограничений. Его задача – интенсивный рост мускулатуры.

4 место – Amino Gold Tablets and Capsules от Ultimate Nutrition

Это лучший сбалансированный препарат. Его стоимость:

  • 250 таблеток – 800 рублей;
  • 250 капсул – 1700 рублей;
  • 325 капсул – 2150 рублей.

Содержит BCAA. Поддерживает метаболизм, не противопоказан пациентам с патологией почек, суставов.

3 место – Xtend от Scivation

Комплексный препарат с точно выверенными пропорциями составляющих – SCIVATION XTEND открывает тройку лидеров. Стоит БАД 2600 рублей за 420 грамм. Стимулирует синтез протеинов и предупреждает распад тканей.

Читать еще:  Спортивное питание для тяжелоатлетов

2 место – Amino Fuel Liquid от Twin Lab

Этот лучший аминокомплекс, обладающий мгновенным действием расположился на второй строчке. Он на фруктозе, в состав включены витамины, холин. Помогает расти мышцам, утилизирует липиды, генерирует энергию. Вне конкуренции для улучшения рельефности.

  • 948 мл – 1600 рублей;
  • 474 мл – 100 рублей.

1 место – Amino Liquid 50 от Scitec Nutrition

Стоит чемпион 1700 рублей за 1000 мл. Это уникальное средство класса премиум. Выпускается в растворе, поэтому мгновенно всасывается и начинает действовать: стимулирует рост мускулатуры и сохраняет ее даже в условиях голодания. Реабилитирует мышцы после тренировок, купируя боль.

Что лучше: протеин или комплекс аминокислот?

Сравнение представлено в таблице.

АминокислотыПротеин
Не нужно переваривать, что априори означает более быстрое усвоение аминокислот. Протеин сначала нужно разложить на аминокислоты, а уже потом утилизировать. Разница в действии при этом составляет час.Лучше насыщает, то есть протеин можно есть вместо еды. При этом делая сдвиг в организме в пользу белка и уменьшая количество потребляемых жиров и углеводов. Это важно, когда сидишь на диете. А аминокислоты это капсулы и таблетки, ими насытиться невозможно.
Содержат минимум углеводов и липидов, то есть больше подходят для потери лишних килограммов. В протеиновых комплексах до 6% жира и более 16% углеводов.Медленно расщепляются. Иногда – это плюс. Например, если пить казеин на ночь, есть уверенность, что аминокислоты будут поступать регулярно во время сна. Это помогает мышцам расти или восстанавливаться. Аминокислоты полностью утилизируются за первый час.
Удобная форма приема: не нужен сосуд для смешивания, который потом следует мыть. Ни к чему постоянно покупать молоко, которое киснет. Просто – запить водой, и все.Стоит дешевле, что оказывается самым большим достоинством, поскольку цена отличается в разы. Вроде бы одно и тоже, а стоят добавки по-разному. Причина в том, что аминокислоты требуют большей очистки. Для их получения перерабатывают уже готовый к употреблению протеин.

Аминокислоты для роста мышц и похудения – спортивное питание

Аминокислоты. Какое значение они имеют для роста мышц, выработки энергии в организме и похудения? Нужно ли нам употреблять это спортивное питание?

Большинство людей, которые посещают тренажерный зал, чтобы нарастить мышечную массу, знают об аминокислотах очень мало. Хотя, наверное, каждый слышал о них – перечень этих веществ можно увидеть на этикетках протеиновых смесей. Итак, важны ли аминокислоты для роста мышц и похудения? Нужно ли принимать спортивное питание на их основе?

Аминокислоты – это структурные элементы протеина и строительный материал для мышц. Кроме того, они играют важную роль в различных физиологических процессах, связанных с синтезом энергии, восстановлением, работой мозга, набором мышечной массы, повышением силовых показателей и жиросжиганием.

Существует 23 аминокислоты, 9 из которых считаются незаменимыми, т. е. они не вырабатываются организмом и должны быть получены с пищей.

Остальные входят в группу заменимых, так как наше тело может синтезировать их из других аминокислот.

Когда мы употребляем пищу, мы не уделяем особого внимания содержанию и балансу аминокислот, но именно они определяют ценность питания (обычного и спортивного) для набора мышечной массы и организма в целом.

Существует еще один важный момент – насколько эффективно/быстро аминокислоты усваиваются и поставляются в мышцы. Таким образом, мы подходим к вопросам пищеварения, абсорбции и биодоступности.

Что такое биодоступность?

Употребление белковой пищи, такой как нежирное мясо и нежирные молочные продукты, прием протеиновых коктейлей – самые распространенные способы получения аминокислот. Эти вещества также содержатся в овощах и орехах.

Аминокислотные добавки (спортпит) – тоже удобный вариант удовлетворения потребностей организма.

Причина, по которой мы используем спортивное питание, – высокая биодоступность аминокислот.

Биодоступность – это мера эффективности усвоения аминокислот и их использования для потребностей организма.

Существует несколько факторов, которые влияют на нее:

  1. содержание жира в источнике белка и время, которое требуется для того, чтобы аминокислоты стали доступными для использования в организме;
  2. процесс приготовления: некоторые аминокислоты чувствительны к тепловой обработке и разрушаются, некоторые – не очень;
  3. форма пищи (твердая, жидкая) и спортивных добавок (порошок или таблетки);
  4. степень химического расщепления источников аминокислот в спортивном питании;
  5. наличие вспомогательных и связующих компонентов;
  6. состояние желудочно-кишечного тракта, болезни, влияющие на пищеварение;
  7. генетика, возраст и общее состояние здоровья.

Аминокислоты и бодибилдинг

Тренировки, гормоны и питательные вещества вызывают мышечный рост. Способствуют этому и аминокислотные добавки с высоким содержанием БЦАА (лейцина, изолейцина и валина).

Лучшее время для употребления аминокислот – сразу же после тренировки, когда мышцы усиленно впитывают питательные вещества благодаря повышенному кровотоку, который вызван физическими упражнениями.

Кроме того, чтобы оптимизировать восстановление и мышечный рост, после тренинга нужно употреблять пищу, состоящую из белка, «быстрых» и «медленных» углеводов. Этот временной промежуток идеален для приема быстроусвояемого протеина, например сывороточного.

Аминокислоты – спортивное питание

Популярность аминокислотных добавок в последнее время резко возросла. В магазинах спортивного питания можно купить тренировочные и восстановительные напитки, содержащие гидролизованные (предварительно расщепленные) белки и зачастую некоторые свободные аминокислоты.

Кроме того, многие спортсмены используют аминокислотные добавки в порошкообразной или капсулированной форме. Преимущество этих продуктов заключается в том, что организму не нужно их переваривать как обычную пищу.

Словосочетание «свободная форма» означает, что аминокислоты не связаны химически с другими молекулами. Поэтому они в течение короткого времени проходят через желудок в тонкий кишечник и очень быстро всасываются в кровоток.

После абсорбции аминокислоты обрабатываются в печени. Этот орган не может перерабатывать много питательных веществ за один раз, поэтому оптимальная дозировка составляет 3–4 г аминокислот. Они быстро усвоятся, не перегружая печень, и попадут в ткани, нуждающиеся в них, к примеру в мышцы, которые восстанавливаются после тренинга.

Аминокислоты и энергия

Существует множество неверных представлений о сокращении мышц и использовании энергетических субстратов при тренировках. Во время силового тренинга значительная часть энергии поступает из неуглеводных источников.

Когда мышцы сокращаются, в течение первых нескольких секунд они используют запасы аденозинтрифосфата (АТФ – вещества, жизненно важного для энергетических процессов всех клеток в организме).

Соединение, используемое для немедленного пополнения этих запасов, представляет собой креатинфосфат. Именно поэтому спортивные добавки с креатином очень популярны среди культуристов и силовых атлетов.

Креатин продуцируется из трех аминокислот: аргинина, метионина и глицина. Для поддержания высокого уровня креатинфосфата и АТФ в кровотоке должно присутствовать достаточное количество аминокислот. Последние можно получать с пищей, однако они долго поступают в кровоток (из-за процесса переваривания), к тому же еда может содержать углеводы или жиры, которые не всегда желательны.

Таким образом, использование свободных форм аминокислот, как отдельно, так и в сочетании с добавками креатина, может повысить энергию и производительность на тренинге.

Аминокислоты и похудение

Похудение (жиросжигание) запускается при соблюдении двух условий:

  1. увеличение мобилизации и циркуляции накопленных жиров в организме;
  2. жиры должны транспортироваться и превращаться в энергию в митохондриях («электростанциях» клеток).

Некоторые питательные вещества помогают организму превращать жировые отложения в энергию. Например, метионин улучшает транспортировку и метаболизм жира. Во время диеты со сниженной калорийностью аминокислотные добавки (в т. ч. глютамин и БЦАА) помогают уменьшить объем потребляемой пищи, а также обеспечить поддержку мышцам, печени и иммунной системе, что очень важно для оптимизации композиции тела.

Читать еще:  Сообщение на тему питание спортсменов

Аминокислоты и мышечный катаболизм

Наше тело обладает способностью разрушать мышечную ткань для использования в качестве источника энергии во время тяжелых упражнений. Это часть физиологического процесса, называемого глюконеогенезом, который означает продуцирование глюкозы из неуглеводных источников.

Элемент этой реакции, который важен для спортсменов, известен как цикл «аланин–глюкоза». Во время цикла BCAA отделяются от мышечной ткани, их элементы превращаются в аминокислоту аланин, которая затем переносится в печень и трансформируется в глюкозу.

Если мы потребляем дополнительные BCAA, организму не нужно разрушать мышечную ткань, чтобы получить дополнительную энергию.

Ученые выяснили, что употребление BCAA (до 4 г) во время и после тренировки может привести к значительному снижению разрушения мышц во время тренировки. Катаболизм вызывает уменьшение мышечных объемов, способен причинить болевые ощущения и даже привести к травме.

Аминокислоты и рост мышц

Силовые тренировки стимулируют одновременно синтез и разрушение белка в мышечных волокнах, подвергающихся нагрузкам. Гипертрофия ( рост мышц) возникает, когда синтез белка преобладает над его разрушением. Нормальный гормональный фон (например, уровни инсулина и гормона роста) в течение послетренировочного периода стимулирует анаболические процессы в волокнах мышц, подавляя деградацию мышечного белка.

Употребление продуктов, повышающих транспорт аминокислот в мышцы, увеличивает доступность энергии и уровни анаболических гормонов.

Это приводит к ускорению анаболических процессов и/или подавлению катаболических. Как результат, создается положительный баланс белка, мышцы и силовые показатели начинают расти.

Аминокислоты

Аминокислоты в спортивном питании являются основной добавкой для спортсмена, так как способствуют росту мышечной массы и быстрому восстановлению. Если их название вызывает сомнения и опасение, стоит уяснить, что это составляющие молекулы белка, которые мы употребляем из пищи. Кроме того, есть аминокислоты, которые наш организм синтезирует самостоятельно, а другие необходимо употреблять извне.

Что такое аминокислоты и сколько видов существует

Аминокислоты представляют собой органические соединения, из которых образуются белки. Основная функция аминокислот – это участие в синтезе новых клеток. Это основные строительные материалы для новых мышц, поэтому в бодибилдинге их важно употреблять не только из продуктов, но и принимать в виде БАДов в необходимом количестве. Аминокислотные комплексы – основные помощники спортсмена, набирающего мышечную массу.

Основные функции аминокислот в бодибилдинге – это помощь в росте новых тканей и предупреждение катаболизма.

Сколько аминокислот в белке

  • 8 незаменимых аминокислот;
  • 2 частично заменимые аминокислоты;
  • 2 условно заменимые;
  • 10 заменимых.

Итого 22 аминокислоты.

Количество основных аминокислот до сих пор остается спорным вопросом, хотя в природе встречается до пятисот аминокислот.

Незаменимые аминокислоты

Эта группа не может самостоятельно синтезироваться в организме, поэтому их важно получать дополнительно из пищи. Роль таких аминокислот в организме и их источники указанны в таблице.

НазваниеГде содержатся аминокислотыРоль в организме
ВалинВ зерновых культурах, бобовых, арахисе, молочных продуктах, мясе и грибах, лососе, муке.Участвует в росте и синтезе тканей, поддерживает нормальный уровень азота в организме, препятствует снижению уровня серотонина.
ИзолейцинВ миндале, кешью, чечевице, сое, яйцах, мясе и рыбе, печени.Принимает участие в энергетическом обмене.
ЛейцинВ орехах, чечевице, овсе, буром рисе, мясе, рыбе и яйцах.Понижает уровень женского гормона эстрона при его повышении. Служит источником энергии в мышцах.
ЛизинВ пшенице, орехах, молочных продуктах, горохе, сыре, рыбе и мясе.Снижает уровень триглицеридов в крови, предупреждает закупорку артерий.
МетионинВ сое, чечевице, бобах, молоке, яйцах, рыбе и мясе.Обладает липотропным действием, снижает уровень холестерина. Улучшает функции печени. Обладает антидепрессивным действием.
ТреонинВ орехах, бобах, молочных продуктах, яйцах.Принимает участие в синтезе коллагена и эластина, белково-углеводном обмене, повышает иммунитет.
ТриптофанВ бобовых, арахисе, овсе, финиках, кунжуте, молочных продуктах, рыбе и мясе.Улучшает функции нервной системы, улучшает сон и настроение.
ФенилаланинВ говядине, бобовых, орехах, рыбе, мясе, яйцах и молочных продуктах.Участвует в стабилизации белковых структур.

Частично заменимые аминокислоты

Например, аргинин не является незаменимой аминокислотой для взрослого человека, хотя для детей она является все же незаменимой. Сами же аминокислоты синтезируются в организме частично, в недостаточном количестве, поэтому их важно принимать дополнительно из пищи или добавок.

НазваниеГде содержатся аминокислотыРоль в организме
АргининВ семенах тыквы, кунжута, горохе, мясе и рыбе, сыре, йогурте.Участвует в азотистом обмене, стимулирует выработку гормона роста.
ГистидинВ сое, арахисе, чечевице, тунце, лососе, мясе.Играет большую роль в росте и восстановлении тканей.

Условно-заменимые аминокислоты

Эти аминокислоты могут синтезироваться в организме только при поступлении незаменимых аминокислот из пищи, поэтому важно употреблять продукты и добавки, богатые незаменимыми аминокислотами.

НазваниеГде содержатся аминокислотыРоль в организме
ТирозинВ рыбе, мясе, молоке.Участвует в синтезе белка, способствует снижению усталости и стресса.
ЦистеинВ сое, овсе, пшенице, мясе и рыбе.Участвует в синтезе белка, является антиоксидантом, сохраняя витамин С.

Заменимые аминокислоты

Эти аминокислоты способны синтезироваться в организме самостоятельно, но это не означает, что спортсмену не нужно их принимать дополнительно из добавок спортивного питания. Так, например, глютамин принимается отдельно, несмотря на прием аминокислот полного цикла. Многие заменимые аминокислоты важны для качественного роста, восстановления после умственной и физической деятельности.

НазваниеРоль в организме
АланинПринимает участие в синтезе сахаров и органических кислот.
АспарагинСпособствует выведению аммиака, снижает усталость.
ГлютаминНормализует уровень сахара, снижает усталость, улучшает работу мозга.
ЦистинПомогает при выработке коллагена и снимает воспаление.
ГлицинСпособствует выработке гормонов, улучшающих иммунитет, обеспечивает кислородом при образовании новых клеток.
ЦитрулинПовышает выносливость организма, ускоряет выведение аммиака.
ОрнитинУчаствует в выработке соматотропина, улучшает функции печени и повышает иммунные функции.
ПролинСпособствует улучшению функций связок и суставов, укрепляет миокард.
СеринСпособствует запасанию гликогена, улучшает иммунитет.
ТауринИзбавляет организм от свободных радикалов.

Аминокислоты в спортивном питании – какие бывают и для чего принимать

В спортивном питании можно встретить как комплексы аминокислот, так и добавку из одной аминокислоты (соло):

  • ВСАА – комплекс из трех важных для мышц незаменимых аминокислот: лейцина, изолейцина, валина. Встречаются капсулированные и порошковые формы.
  • Аминокислоты полного цикла – к ним относятся как заменимые, так и незаменимые аминокислоты, а также добавлены условно- и частично заменимые аминокислоты. Встречаются капсулированные, порошковые и жидкие формы.
  • Также встречаются аминокислоты по отдельности, например, глютамин, аргинин, таурин и другие.

Как принимать спортивные добавки заменимых и незаменимых аминокислот

Классическая форма ВСАА встречается в пропорциях 2:1:1 (лейцин, изолейцин, валин). Но встречаются и 4:1:1, поэтому у каждого производителя свои дозировки, формы выпуска и размеры порций. Чаще всего, 1 порция ВСАА содержит 5 г аминокислот. Таких порций необходимо употреблять два раза в день. Капсулы запиваются водой, а порошковые формы размешиваются предварительно с водой или соком.

Главное преимущество ВСАА – мгновенное предупреждение катаболизма, поэтому желательно их принимать утром после сна и сразу после тренировки. В день отдыха вторую порцию можно принимать в любое время, если образовался большой разрыв между приемами пищи.

Аминокислоты полного цикла

Одна порция примерно содержит 5-6 г в зависимости от фирмы, обычно аминокислоты принимаются 2 раза в день, без учета приема БЦАА. Независимо от формы выпуска, принимайте строго указанные производителем дозы: одну порцию за полчаса до тренировки, а вторую перед сном или в течение дня при наступлении голода.

Аминокислоты в бодибилдинге

Содержание

Аминокислоты [ править | править код ]

Аминокислоты — питательные вещества, из которых состоят все белки организма. В бодибилдинге аминокислотам уделяется особое значение, потому что мышцы практически полностью состоят из белка, то есть аминокислот. Организм использует их для собственного роста, восстановления, укрепления и выработки различных гормонов, антител и ферментов. От них зависит не только рост силы и «массы» мышц, но и восстановление физического и психического тонуса после тренировки, катаболизм, липолиз подкожного жира и даже интеллектуальная деятельность мозга — источник мотивационных стимулов. Всего существует 20 протеиногенных аминокислот, из них восемь — так называемые «ессенциальные» или незаменимые (организм не может самостоятельно синтезировать их в достаточном количестве), остальные называют заменимыми. Также существует ряд аминокислот, не входящих в структуру белка, но играющие важную роль в метаболизме (карнитин, орнитин, таурин, ГАМК)

Аминокислоты являются одним из самых популярных видов спортивного питания.

Аминокислоты в бодибилдинге [ править | править код ]

Ученые установили, что аминокислоты чрезвычайно важны для восстановления мышц после тренировок, сохранения мышц во время цикла сушки или похудения, а также роста мышц. Особую роль в бодибилдинге играют BCAA. Мышечная ткань состоит из них на 35%, BCAA имеют большое количество биологических эффектов, и выпускаются отдельно.

Читайте основную статью: BCAA

Упражнения даже средней интенсивности приводят к расходу 80% всех свободных аминокислот — это подчеркивает важность аминокислотных добавок для быстрого восстановления и дальнейшего мышечного роста.

Эффекты аминокислот [ править | править код ]

  • Источник энергии. Аминокислоты метаболизируются по иному пути в отличии от углеводов, поэтому организм во время тренинга может получать гораздо больше энергии, если аминокислотный пул заполнен.
  • Ускорение синтеза белка. Аминокислоты стимулируют секрецию анаболического гормона — инсулина, а также активируют mTOR, два этих механизма способны запускать мышечный рост. Сами аминокислоты используются в качестве строительного материала для белков.
  • Подавление катаболизма. Аминокислоты обладают выраженным антикатаболическим действием, которое особенно необходимо после тренировки, а также во время цикла похудения или сушки.
  • Сжигание жира. Аминокислоты способствуют сжиганию жира за счет экспрессии лептина в адипоцитах посредством mTOR

Оценка пользы [ править | править код ]



В том, что аминокислоты очень важны и полезны в бодибилдинге, не возникает никаких сомнений, однако, как уже было сказано выше, протеин состоит из тех же аминокислот, именно протеин восполняет потребность в аминокислотах у всех людей. Аминокислоты, как спортивная добавка, отличаются от протеина только более высокой скоростью усвоения, а она требуется только во время и сразу после тренинга, а также утром. Кроме того, аминокислоты могут быть полезны при похудении, так как содержат мало калорий, вместе с этим хорошо тормозят катаболизм, снижают аппетит и сохраняют мышцы.

Существенный недостаток аминокислот — высокая стоимость и небольшие дозы. Если вы не испытываете финансовых ограничений, то можете принимать по 10 г аминокислот 4 раза в сутки, и получить хорошие результаты. С другой стороны можно принимать по 20 г протеина 4 раза в день и вы получите практически такие же результаты в наборе мышечной массы, а также сэкономите 80% денег.

Вывод [ править | править код ]

Комплексные аминокислоты имеют мало преимуществ перед сывороточным протеином, а также отстают (при этом имеют более высокую стоимость) от гидролизата протеина. Как при наборе мышечной массы, так и при похудении отдавайте предпочтение протеину и BCAA аминокислотам.

Виды аминокислот [ править | править код ]

Аминокислотные комплексы отличаются по составу, соотношению аминокислот и степени гидролизации. Аминокислоты в свободной форме, обычно изолированные (глютамин, аргинин, глицин и другие), однако встречаются и комплексы. Гидролизаты — это разрушенные белки, в которых находятся короткие аминокислотные цепочки, способные быстро усваиваться. Ди- и трипептидные формы — это по сути тоже гидролизаты, только цепочки аминокислот более короткие, и состоят из 2 и 3 аминокислот соответственно, усваиваются очень быстро. BCAA — это комплекс из трех аминокислот — лейцина, изолейцина и валина, которые наиболее востребованы в мышцах, всасываются очень быстро.

Многих смущает, когда производитель указывает в составе или описании гидролизат протеина, поэтому часто встречаются заявления, что фактически это «прессованный белок». Однако исследование показало, что гидролизованный протеин усваивается быстрее, чем свободные формы аминокислот. [1] Вероятно это связано с тем, что ди- и трипептиды требуют меньшее количество активных веществ-транспортеров в желудочно-кишечном тракте.

ФормаФункция и значениеПреимуществаНедостаткиРекомендации по применению
Свободная формаНе требуют переваривания. Всасываются в кровь быстро.Быстро попадают в мышцы, что помогает предотвратить мышечный катаболизм.Высокая стоимостьРекомендуется принимать только до, во время и после тренировки.
Гидролизованная формаСамая быстроусвояемая форма (как показали исследования, усваивается значительно быстрее чем свободная форма)Питание мышц, предотвращение катаболизма, запуск анаболических реакций.Содержит аминокислотные цепи, которые должны разрушиться, прежде чем аминокислоты попадут в кровь.Для максимального роста силы и массы: 10 г до и 10 г после тренинга. Также еще можно принимать 10 г утром.
BCAAГлавные аминокислоты мышц. Служат источником энергии и предотвращают катаболизм, запускают рост мышц.Обладают широким спектром положительных эффектов. Быстро всасываются.Высокая стоимостьТяжелый тренинг: по 4-5 г до и после тренировки.
Ди- и трипептидная формаПитание мышц, предотвращение катаболизма, запуск анаболических реакций.Быстрое усвоение.Высокая стоимость. Редкий продукт на рынке бодибилдинга.Обычно принимается так же, как и гидролизованная форма.

Формы аминокислот [ править | править код ]

Аминокислоты выпускаются в виде порошка, таблеток, растворов, капсул, однако все эти формы равнозначны по эффективности. Также существуют инъекционные формы аминокислот, которые вводятся внутривенно. Инъекционно применять аминокислоты не рекомендуется, так как это не имеет никаких преимуществ перед пероральным приемом, зато есть большой риск осложнений и побочных реакций.

Когда принимать аминокислоты [ править | править код ]

При наборе мышечной массы наиболее целесообразно принимать аминокислоты только до и после тренировки, а также (опционально) утром, так как в эти моменты требуется высокая скорость поступления аминокислот. В другое время разумнее принимать протеин. При похудении аминокислоты можно принимать чаще: до и после тренировок, с утра и в перерывах между едой, так как цель их употребления — подавить катаболизм, снизить аппетит и сохранить мышцы.

Оптимальные дозы [ править | править код ]

Аминокислоты в бодибилдинге применяются в очень широком диапазоне доз. Желательно чтобы однократная доза была не менее 5 г, хотя максимальный результат достигается при употреблении 10 — 20 г однократно. При покупке аминокислотных комплексов обращайте внимание на размеры доз добавки. Некоторые производители делают дозы очень низкими с целью увеличения стоимости единицы веса продукта.

Сочетание с другими добавками [ править | править код ]

Аминокислоты можно сочетать со всеми видами спортивного питания, однако их не всегда можно смешивать (пить одновременно). Не принимайте вместе аминокислотные комплексы с протеином, гейнером, заменителем пищи или едой, так как это снижает скорость их усвоения, а значит теряется смысл их применения! Внимательно читайте рекомендации производителя.

Побочные эффекты и безопасность [ править | править код ]

Продолжительность приема аминокислот не ограничена, перерывы и циклирование не требуются. Подробнее читайте основную статью: Вред и побочные эффекты

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector