Onlyfashionsport.ru

Спорт и питание
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Спортивное питание гейнер

Купить Гейнер В Владимире

Tree of life Life MASS — вкуснейший гейнер, который поможет вам получить объемные мышцы и рельефное ..

OstroVit Mass Bulk — белково-углеводный комплекс, изготовленный из концентрата, изолята и гидроли..

820 руб. 1 180 руб.

Rich Piana 5% Nutrition Real Food — качественная добавка к вашему питанию или полноценная замена ..

Mass-Tech Performance Series – расширенная формула пищевой добавки, помогающей набрать мышечную ма..

Гейнер — что это такое?

Гейнер — вид спортивного питания, который используется для набора массы и увеличения уровня энергии. Принимать его можно как до, так и после тренировки, а также в течение дня.

В состав любого гейнера входят:

В нем могут содержаться натуральные компоненты типа пшеничной клейковины, вытяжки из плодов боярышника, экстракта элеутерококка и пр. — то есть соединения, призванные повысить работоспособность, выносливость и адаптационные способности, укрепить иммунитет.

Безопасны ли современные гейнеры?

Гейнеры для набора массы — безопасные продукты. Конечно, как и любой другой препарат, они могут вызывать аллергию, поэтому при совершении покупки важно прочитать состав, чтобы убедиться, что в нем не присутствуют вещества, к которым имеется индивидуальная непереносимость.

У некоторых пользователей в результате использования гейнера развивается диарея или вздутие. Тогда стоит задуматься о смене препарата.

Нужен ли вам гейнер?

Раздумывая, покупать гейнер или отдать предпочтение белковой смесь, ответьте на два вопроса:

  1. Вы худой и вам не удается набрать вес?
  2. Вы часто пропускаете приемы пищи, а вес набрать хотите?

Если ответ хотя бы на один из этих вопросов утвердительный, значит, гейнер вам поможет. Он ускорит набор массы и заменит собой пропущенный прием пищи. При нормальном весе пить гейнер просто так нет смысла. Он разработан в помощь людям худощавого телосложения, эктоморфам.

В качестве энергетика гейнер могут принимать лица, уделяющие много времени аэробным нагрузками — баскетболисты, футболисты, легкоатлеты и пр.

Где купить хороший гейнер

Большой выбор гейнеров предлагает магазин спортивного питания Спорт-Еда.рф. Мы реализуем продукцию таких известных компаний, как Rich Piana 5%, MusclePharm и других. Доставку гейнеров осуществляет по территории всей России.

Спортивное питание: что такое гейнер и для чего он нужен?

Многие люди, которые начали заниматься спортом и решили нарастить мышечную массу, интересуются: гейнер — что это такое и для чего он нужен? Сейчас профессиональный спорт довольно трудно представить без специального питания. Уже доказано, что правильная диета не менее важна для спортсмена, чем сами тренировки. Людям, которые занимаются спортом, обязательно нужно знать, что такое гейнеры и чем они отличаются от других пищевых добавок.

Гейнер — это пищевая добавка, относящаяся к так называемому спортивному питанию. Ее рекомендуется употреблять людям, которые активно занимаются силовыми видами спорта. Эта добавка включает в себя большое количество протеинов сывороточного типа и углеводов. Именно они являются основными соединениями, которые необходимы для организма спортсмена. Кроме того, существуют специальные гейнеры, которые имеют мультикомпонентный состав. Это означает, что они содержат не один тип белка, а несколько его разновидностей.

Однако не только белки и углеводы используются для создания таких препаратов. Они содержат дополнительно следующие вещества:

  • креатин — это карбоновая кислота, которая применяется для того, чтобы стимулировать обмен энергией;
  • витаминные соединения;
  • микроэлементы;
  • различные аминокислоты, чтобы усилить эффект;
  • небольшой объем жиров, чтобы регулировать баланс.

Исследования по всему миру доказали эффективность от совместного использования протеинов и углеводов. Основной функцией такой спортивной добавки является рост мышечной массы и восполнение запасов энергии во всем организме.

Согласно мировым рейтингам, лучшими гейнерами в зависимости от качества продукта, его состава и цены являются следующие:

  1. 1. Serious Mass. Производится американской компанией Optimum Nutrition.
  2. 2. Up Your Mass. Создается компанией MHP в Америке.
  3. 3. Muscle Juice 2600. Производитель — американская организация Ultimate Nutrition.
  4. 4. True-Mass. Производится в США компанией BSN.
  5. 5. Super MASS Gainer. Производителем является компания Dymatizeв Америке.

Эти продукты отличаются не только высоким уровнем качества сырьевой базы, но и хорошей ценовой политикой, так что смеси вполне доступны. Выбирая подобные смеси, необходимо обязательно учитывать количество витаминных соединений и микроэлементов, хотя все они продуманны и содержат большое количество полезных питательных веществ.

Вообще название с такой пищевой добавки с английского языка переводится как «набирать» или «приобретать». В данном случае это касается мышечной массы, запаса энергии и силовых возможностей. Все это и обеспечивает правильное употребление такой пищевой добавки. Кстати, гейнеры считаются одними из первых смесей в истории развития бодибилдинга. Раньше такую добавку готовили из самого дешевого белка, а потом добавляли много сахара и жиров, чтобы увеличить количество калорий. Миксы с подобным составом имели низкое качество, а эффект не всегда соответствовал тому, что был обещан.

Современное спортивное питание — это смеси, которые не только правильно сбалансированы, но еще и отличаются высоким качеством. Они полностью безопасны для организма человека. Белок используется с самой высокой степенью очищения. Полисахариды специально подобраны с разной длиной цепи молекул. Также включены дополнительные вещества, которые укрепляют организм. Сейчас же для профессиональных спортсменов гейнеры стали незаменимыми. Они подходят для бодибилдеров, троеборцев, людей, которые занимаются скоростными или энергетически затратными видами спорта — тяжелая атлетика, баскетбол, футбол, бег, единоборства и прочее.

В целом, гейнеры подходят для людей, которые являются по типу телосложения эктоморфами, то есть худощавых, с неразработанными мышцами, которые не предназначены для больших нагрузок. Еще добавка идеально подходит людям, у которые нет склонности организма быстро откладывать запасы жира. Для эктоморфов это лучший вариант для набора мышечной массы и силы, причем за короткий промежуток времени. К тому же сейчас в зависимости от состава добавки существует множество разновидностей гейнеров, так что каждый человек может самостоятельно для себя выбирать оптимальный вариант.

Нужен гейнер для следующих целей:

  1. 1. Быстро прибавить вес людям с худым телом.
  2. 2. Восполнить затраты энергии и поддержать хороший уровень энергии для того, чтобы иметь длительные аэробные нагрузки.
  3. 3. Поддержать вес на достаточном уровне стабильно.
  4. 4. Быстро восстановить энергию после длительных нагрузок.
Читать еще:  Спортивный питания гейнер

Гейнеры очень полезны. Они не только позволяют быстро нарастить мышечную массу за короткий промежуток времени, но еще содержат аргинин, которые улучшает кровоток, что благоприятно сказывается на транспортировке питательных веществ и кислорода к мышечной ткани. Кроме того, в состав продукта входят аминокислоты, которые понадобятся для построения ткани мышцы. Еще одно преимущество — несмотря на большое количество необходимых веществ в порции, она является очень легкоусвояемой.

Но гейнеры имеют и недостатки:

  1. 1. Вкус напитка не всегда приятный.
  2. 2. Иногда появляется бессонница, так что принимать средство перед сном не рекомендуется. Тому виной кофеин, который входит в состав препарата и вызывает нервное возбуждение.
  3. 3. Если у человека индивидуальная непереносимость лактозы, то появляется тошнота, так как во всех гейнерах содержится молочная сыворотка.
  4. 4. Кофеин и креатин увеличивают потребность организма в воде, так что если во время не восполнять жидкость в организме, это приведет к обезвоживанию.

Пищевые добавки можно приобрести в любом специализированном магазине. Рекомендуется прибавлять по 3 порции смеси к стандартному рациону. Благодаря такой схеме хорошего результата можно добиться уже через месяц. Однако тренировки обязательно должны быть систематичными и полноценными. Людям, которые отличаются высокой скоростью метаболизма в организме, требуется повысить количество калорий в меню на каждый день. А вот если человек склонен к полноте (это касается мезоморфов и эндоморфов), то употреблять гейнеры не рекомендуется. Это может привести к тому, что большая часть углеводов депонируется в липиды.

Обязательно нужно разобраться с тем, как правильно принимать препараты. Лучше всего делать это после тренировки. Организм спортсмена в этой время сильно нуждается в энергии, которую он уже успел потратить. Как раз помогают углеводы в составе смеси. К тому же после тренировки нужен еще и строительный материал для создания мышечных волокон. А для этого требуется качественный белок. Такая схема применения за короткий промежуток времени позволит восстановить силы и подавить катаболические процессы, то есть процессы разрушения мышечных клеток. Тем самым обеспечивается правильная регенерация волокон мышцы.

Некоторые спортсмены предпочитают принимать гейнеры перед началом тренировки. В данном случае они помогают восполнить энергию, чтобы не наступала ранняя усталость. Но с другой стороны, такая схема имеет и недостаток: при силовых упражнениях не наблюдается рассасывание липидов. К тому же риск наращивания жирового слоя очень высокий.

Пищевую добавку рекомендуется разводить в обычной воде, молоке или соке. На каждой упаковке указывается дозировка, которой обязательно нужно придерживаться. Нужно заранее провериться на наличие аллергической реакции на молоко или сою. Если появились зуд, жжение, крапивница, проблемы с пищеварением, то необходимо прекратить принимать смесь.

Нельзя принимать большие дозы, так как в продукте содержится креатин, который в большом количество негативно влияет на функционирование почек. Кроме того, нужно учитывать и то, что параллельно принимать гейнеры с различными лекарственными средствами не рекомендуется. К примеру, это касается ибупрофена, циклоспорина, тобрамицина, напроксена.

Гейнер


Мало знать что такое гейнер, и как он действует на организм спортсменов. Важно разбираться в добавках, знать их состав, чтобы правильно подобрать продукт для своих целей, учитывая особенности организма. Гейнеры тоже отличаются друг от друга по составу. Поэтому перед приемом нужно убедиться, стоит ли употреблять спортивное питание, и как правильно его выбрать.

Что такое гейнер?

Гейнер (gainer) – это добавка спортивного питания, предназначенная для обогащения рациона спортсменов до, после тренировки или вместо приема пищи, добавка богата углеводами (быстрыми и медленными) и белком, также некоторые производители добавляют жир, витамины, аминокислоты и креатин. Порошки выпускаются с различными вкусами, обладают мягким молочным вкусом.

Независимо от целей – увеличить силу или размер мышц, самым важным фактором является создание избытка калорий, потребление большего количества энергии, чем её расходование.

Какие питательные вещества нужны, чтобы набрать вес?

Потребление высококалорийных продуктов, богатых необходимыми питательными веществами, могут помочь набрать вес, а в сочетании со спортивным питанием и нагрузками – быстро увеличить общую мышечную массу.

Вот необходимые питательные вещества для роста мышц:

  1. Белок: потребление продуктов с высоким содержанием белка способствует росту и поддержанию мышечной массы. Поскольку в процессе распада белка образуются аминокислоты, «кирпичи» для мышц, они должны в достаточном объеме поступать в организм. Существуют незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются в организме, поэтому их нужно принимать дополнительно из продуктов спортивного питания. В гейнерах могут содержаться такие аминокислоты (ВСАА), что делает продукт еще более важным для массонабора, так как содержит все необходимые продукты спортивного питания в одной упаковке.
  2. Углеводы: они являются основным источником топлива, и необходимы для увеличения калорий в рационе, чтобы быстро набрать вес. Углеводы должны поступать из пищи, как быстрые, так и медленные. Сахар должен поступать в минимальных количествах, но исключать его полностью нельзя, если хотите набрать массу. Их быстрое усвоение позволяет предупредить распад мышц, особенно после нагрузок или сна. Предпочтительно употреблять больше сложных углеводов, с высоким содержанием клетчатки, они долго выбрасываю энергию, и обладают низким гликемическим индексом, в отличие от простых углеводов.
  3. Жир: потребление правильных продуктов с высоким содержанием жиров может привести к быстрому увеличению веса, потому что жир содержит больше калорий на грамм (в 1 г жира содержится 9 калорий), чем углеводы или белки (оба содержат 4 калории). Важно употреблять в пищу продукты с содержанием ненасыщенных жиров.

Белково-углеводные коктейли содержат все эти питательные вещества, необходимые для создания избытка калорий, помогая увеличивать силу и объем мышц. Подключение к рациону высококачественных белково-углеводных смесей с быстро и медленно высвобождающимися углеводами, тщательно изученными ингредиентами, помогут набрать нужный вес.

Преобладающее количество углеводов над белками в составе означает то, что гейнер предназначен для набора мышечной массы, но эта добавка не всегда позволяет набрать «сухую» массу. Одна порция добавки может содержать от 1000 до 1300 калорий, а это четверть суточной потребности в калориях. Поскольку добавка очень калорийна, благодаря углеводам (в том числе клетчатка и сахар), она обеспечивает избыток энергии в организме для роста и восстановления. Но не у каждого этот избыток идет в мышцы, у многих спортсменов получается набирать вес вместе с жиром. Поэтому нужно учитывать генетическую предрасположенность, склонность к набору подкожного жира, и состав гейнера.

Читать еще:  Спортивное питание после 50

Какие бывают гейнеры: виды и состав

Гейнеры делятся на два вида: быстрые и медленные. Вид гейнера определяется составом.

В быстрых гейнерах преобладает содержание простых (быстрых) углеводов, такая высококалорийная смесь выпускается в пропорциях 4:1, 3:1 (углевод:белок). В таких добавках содержится больше сахара, больше калорий. Углеводы составляют 60-80% одной порции сухой смеси. Такие гейнеры быстро предупреждают катаболизм, особенно после нагрузки, мгновенно закрывают белково-углеводное окно и восстанавливают повреждения.

Медленные гейнеры – в составе содержат 2:1, 1:1, с преобладанием медленных углеводов (клетчатки). Такие высокобелковые добавки дольше усваиваются, обеспечивая поступление энергии длительное время. Это наиболее чистые формы, поскольку небольшое содержание сахара не вызывает такой мощный инсулиновый всплеск, как быстрые гейнеры. Поэтому лицам, склонным к набору избыточного веса, стоит выбирать высокобелковые добавки.

Плюсы и минусы гейнера

Из положительных сторон добавки можно выделить:

  • Высокое содержание углеводов и белка, необходимых для роста новых клеток в течение дня и после тренировки.
  • Содержит ВСАА – незаменимые аминокислоты.
  • Обеспечивает быстрое восстановление поврежденных мышц;
  • Добавляет силу, если в составе присутствует креатин.
  • Предупреждает разрушение мышц во время и после нагрузок.
  • Дает энергию для полноценных тренировок.
  • Обеспечивает избыток калорий, необходимый для роста.

К минусам относятся:

  • Возможны побочные эффекты гейнера: проблемы с кишечником – газообразование, диарея.
  • Высокое количество калорий из сахара может провоцировать накопление лишнего жира в организме.
  • Не заменяет продукты питания.
  • Может содержать соевый белок, мел и другие дешевые примеси, глютен.
  • Гейнер противопоказан при диабете, дисфункции кишечника, индивидуальной непереносимости лактозы.

Побочные эффекты

В случае нарушения условий хранения: при попадании влаги в негерметично закрытую упаковку, могут развиваться бактерии, которые вызывают симптомы отравления организма – тошноту, рвоту. Также возможно появление диареи при индивидуальной непереносимости компонентов. В таком случае рекомендуется отменить прием гейнера на несколько дней и со временем вернуться к употреблению с уменьшением порции в два раза. Возможны проявления аллергии в виде крапивницы и зуда.

Противопоказания

Прием гейнеров запрещен при:

  • Гипертонии, повышенном артериальном давлении.
  • Заболеваниях печени и почек.
  • Диабете.
  • При индивидуальной непереносимости одного из компонентов.

Как принимать гейнер?

Независимо от вида гейнера, производители рекомендуют принимать 2 порции порошка в день. Доза одной порции (1 мерный стаканчик) содержит 100-130 г сухой белково-углеводной смеси.

  1. Одну порцию можно принимать за час до тренировки, в процессе тренировки добавка высвобождает калорий, необходимые для энергии, возможный креатин в составе будет наполнять мышцы жидкостью, а это увеличит мышечную силу.
  2. Вторая порция принимается сразу после нагрузки, не позднее 40 минут.

Добавка закрывает «белково-углеводное» окно, восстанавливает энергетические запасы и восполняет всеми необходимыми питательными веществами.

Обычно, две порции гейнера поставляют 2000-2600 калорий в день. Хотя многие профессионалы могут принимать до 4 порций в день, все-таки, не стоит получать суточную калорийность только из гейнера. Высокое содержание сахара спровоцирует быстрое накопление большого количества жира. Целесообразно принимать одну порцию после тренировки, а в остальное время полноценно питаться. В дни отдыха можно употреблять одну порцию гейнера утром или в течение дня, вместо перекуса.

  • В коктейль гейнера, независимо от его компонентов, можно добавлять порцию креатина и порошковой формы ВСАА, принимать такой коктейль нужно перед тренировкой.
  • Чтобы увеличить энергию, в эту смесь можно добавить предтренировочный комплекс, такой коктейль подходит для тех, кто очень трудно набирает вес. Также для увеличения калорий можно добавлять в гейнер продукты питания: банан и творог.

Как разводить гейнер

Можно выбрать любой напиток: сок, молоко, воду в объеме 300 мл. Засыпать в шейкер мерный стакан порошка, добавить жидкость и тщательно взболтать. Не хранить коктейль более 3 часов в разведенном виде.

Вывод

В зависимости от компании, выпускающей гейнер, упаковка может содержать от 1 до 7 кг сухой смеси. Если стандартный мерный стакан вмещает 100 г смеси, то 1 кг гейнера хватает всего на 10 порций (5-10 дней приема). Эта добавка поможет набрать массу любому атлету, независимо от возраста и опыта тренировок. Худым от природы парням, трудно набирающих вес, с помощью такого высококалорийного спортивного питания можно набрать более сухую мышечную массу, при условии 6-разового питания. У остальных атлетов, с нормальным и высоким содержанием жира в организме, гейнер может увеличить не только мышцы, но и жир, с какой бы интенсивностью атлет ни занимался. В любом случае, смесь можно подобрать индивидуально, либо остановить свой выбор на высокобелковой смеси, или наоборот – добавить другие компоненты для увеличения калорийности.

Гейнер. Как принимать. Вред.

Содержание

Гейнер (Gainer) [ править | править код ]




Гейнер (от англ. gain — прирост) — класс спортивного питания, представляющий собой белково-углеводные смеси. Иногда производители добавляют креатин, витамины, микроэлементы, аминокислоты и пр. ингредиенты. Также гейнер часто содержит небольшое количество жиров. Главная функция гейнера — увеличение массы тела и быстрое восполнение энергетических запасов. Эффективность комбинирования протеина и углеводов в бодибилдинге доказана в нескольких независимых исследованиях. [1] [2] [3]

История гейнера довольно долгая, это одна из первых спортивных добавок. В прошлые времена гейнеры производили с использованием дешевых видов белков, загружали сахаром и жирами, чтобы максимально увеличить калорийность. Одна порция такого гейнера могла содержать до 3000 килокалорий. Качество протеина оставляло желать лучшего. Удивительно, но в России и сейчас можно встретить такое спортивное питание, тем не менее на рынке появились и высококачественные, сбалансированные гейнеры, которые содержат очищенный белок с высокой биологической ценностью, содержат специальные углеводы и многие другие полезные вещества.

Для чего принимают гейнер? [ править | править код ]

Гейнер предназначен для людей худощавого телосложения или эктоморфов, без проблемного жироотложения, которые стремятся прибавить массу тела за короткие сроки. Если вы прибавите три порции данной спортивной добавки к своему обычному рациону и будете систематически заниматься бодибилдингом, то ваша масса начнет неуклонно расти. Для людей с быстрой скоростью метаболических реакций этого порой бывает недостаточно, поэтому приходится включать дополнительные спортивные добавки и поднимать калорийность суточного рациона. Людям склонным к полноте или эндоморфам принимать гейнер не рекомендуется, так как большая часть углеводов будет депонироваться в жировую ткань, поэтому им разумнее рассматривать в качестве добавки протеиновые смеси, а углеводы потреблять преимущественно медленные.
Также гейнер хорошо подходит легкоатлетам, боксерам, футболистам, баскетболистам и прочим спортсменам, которые подвергаются длительным аэробным нагрузкам. Употребление гейнера перед нагрузками позволяет поддерживать высокий уровень энергии во время занятий и игр, а после тренинга помогает восстановить силы и мышцы. Если вы будете соблюдать правильную диету и режим приема гейнера, то вы можете легко поддерживать вес на нужном уровне. Современные гейнеры хорошо подходят не только для прироста мышечной массы, но и как энергетики и восстановители.

Читать еще:  Спортивное питание как принимать

Как принимать гейнер [ править | править код ]

В бодибилдинге наиболее подходящее время для приема гейнера — через несколько минут после тренинга. [4] В этот момент открывается так называемое белково-углеводное окно, которое может полноценно закрыть гейнер. Это позволит атлету быстро восстановить силы, регенерировать мышечную ткань, подавить катаболические процессы и пополнить истощенные энергетические запасы.
Также гейнер можно принимать перед тренингом. Преимущество этого момента времени заключено в том, что организм получит энергетический субстрат — углеводы, которые позволят тренироваться интенсивнее и продолжительнее, а высокая концентрация аминокислот будет подавлять катаболизм уже с самого начала тренировки. Однако, есть в этом существенный недостаток — во время тренинга не будет происходить потери жира, а вероятность его прироста увеличится.
Некоторые рекомендуют принимать гейнер и в другое время, два, три и даже четыре раза в сутки. Под этим есть разумное основание, если вы хотите максимально быстро увеличить массу и совершенно не склонны к полноте, в противном случае вы рискуете набрать массу преимущественно за счет жира. Гораздо разумнее принимать 1 раз гейнер, остальные 2–3 приема должны приходиться на протеин.

Дозы и приготовление [ править | править код ]

В среднем каждая порция гейнера содержит: 20–40 г протеина, 50–80 г углеводов и несколько грамм ненасыщенных жиров. Количества других веществ варьируются в зависимости от марки продукта. Не превышайте дозы рекомендуемые производителем, так как большие количества просто не будут полноценно усваиваться. В приготовлении гейнер довольно прост: порция сухого порошка размешивается в молоке или воде, после чего она готова к употреблению.

Сочетание с другим спортивным питанием [ править | править код ]

Гейнер отлично сочетается с креатином. Углеводы и белки входящие в него помогают лучше и быстрее усваиваться креатину. Их можно смешивать в одном коктейле и принимать после тренинга.
Помимо этого, чтобы сделать бодибилдинг максимально продуктивным, желательно также принимать протеин, предтренировочный комплекс и витаминно-минеральный комплекс. Отлично сочетается с анаболическими комплексами.
Никогда не принимайте гейнер во время циклов сушки, похудении и работе на рельеф.

Вред гейнера и побочные эффекты [ править | править код ]

Часто появляются вопросы: «Насколько велик вред гейнера»? Чтобы понять ответ, нужно знать — данная спортивная добавка создается из натуральных пищевых компонентов, поэтому ничем не отличается от обычных продуктов, его могут принимать как мужчины так и женщины, в любом возрасте. Возможна индивидуальная непереносимость и расстройство пищеварения, особенно при ферментативной недостаточности вследствие болезней поджелудочной железы. Также, вследствие большого содержания простых углеводов, при попадании влаги или неправильных условиях хранения в продукте может происходить размножение бактерий. После приема такого гейнера возникает типичная картина пищевого отравления. При возникновении диареи отмените гейнер на пару дней, а затем продолжите прием в меньших дозах.

Более конкретно можно судить только зная конкретный состав продукта.

Вред гейнера можно приравнять к вопросу о вреде манной каши или мяса, а такие побочные эффекты как поражение печени, сердца и других органов, импотенция — не более чем мифы, которые часто возникают в сфере спортивного питания, в связи с низкой информированностью даже медицинских специалистов.

Возможно расстройство пищеварительной функции при непереносимости лактозы. Читайте основную статью: Протеин и гейнер без лактозы

Недостатки и оценка эффективности [ править | править код ]

Как уже было сказано выше, гейнер — это смесь белка и углеводов. Стоимость продуктов порой ненамного отличается от сывороточных концентратов, что делает их приобретение экономически невыгодным. Если вы испытываете финансовые трудности, то лучше взять большее количество протеина, тогда как углеводы можно с успехом получать из пищи. Считается, что в гейнерах используются специальные углеводы (чаще всего мальтодекстрин), однако по физиологическому эффекту они практически не отличаются от рисовой каши или хлебобулочных изделий. Иными словами, порцию гейнера можно без ущерба заменить порцией протеина с обычной сдобной булочкой. К тому же, очень часто в состав включается большая массовая доля соевого протеина, который имеет низкую себестоимость и довольно много недостатков.

Результаты исследования Staples AW в 2011 году [5] показали, что дополнительный прием белково-углеводной смеси в соотношении 25/50 г не вызывают большего анаболического отклика или торможения разрушения мышечного белка в сравнении с приемом одного протеина (25 г). Это делает протеиновые добавки предпочтительным выбором для набора мышечной массы.

В 2016 году Журнал интернационального общества спортивного питания опубликовал 12-недельное исследование [6] о влиянии употребления после тренировки протеина (30 г сывороточного белка), углеводов (34.5 г мальтодекстрина) и их комбинации (30 г белка + 34.5 г мальтодекстрина) на силовые показатели, мышечную массу и процент жира. В результате выяснилось, что во всех трех группах наблюдалось снижение жировой массы, рост объемов мышечной массы и силы вне зависимости от варианта перечисленных послетренировочных добавок. Однако в группе, получавшей сывороточный протеин наблюдалось более выраженное снижение жировой массы тела, по сравнению с группой, получавшей углеводы. Таким образом, исследование подтверждает предположение о том, что сокращение углеводов в пользу белка целесообразно при работе на рельеф.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector