Onlyfashionsport.ru

Спорт и питание
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Правда о спортивном питании

Спортивное питание: польза или вред?

Особенности различных добавок. Чем кроме передозировки может быть опасен спортпит

В США ежегодный объем продаж спортивного питания составляет более 2,7 миллиарда долларов. Уровень отечественного рынка пищевых добавок для сильных духом и мощных телом оценить сложно — в России нет подобной статистики. У нас спортивное питание относится к БАДам и продается буквально где угодно.

Исторический экскурс

Праотцом спортивного питания считается первый современный культурист, прославившийся на Западе в начале XX века, — Евгений Сандов. Он выступал за тотальный диетический контроль в целях увеличения мышечной массы.

Читайте также:
Зачем нужно спортивное питание?

В 50-х годах прошлого века на рынке впервые появились белковые порошки на основе яичного экстракта, созданные специально для спортсменов и культуристов. Скачок в продажах спортивного питания произошел во времена расцвета бодибилдинга. Спортсмены 70-х и 80-х уже не представляли жизни без специальных добавок.

Современный рынок спортивного питания — это целый мир, потрясающий разнообразием предложений. И на каждое из них есть покупательский спрос.

Скажи мне, что ты ешь…

К спортивному питанию относится множество добавок, которые могут преследовать различные цели. Они выпускаются как в виде отдельных препаратов, так и в форме так называемых стеков — патентованных смесей, в которых сочетаются несколько компонентов.

Все добавки подразделяют на насколько классов.

Протеины — самая популярная специализированная добавка на основе белковых смесей. Белки составляют основу мышечной массы, а потому усиленное их потребление — непременный атрибут спортивной диеты.

Для кого: протеины помогают увеличить мышечную массу и повысить физические возможности организма всем без исключения.

Однако чрезмерное увлечение протеиновыми смесями грозит обезвоживанием, подагрой, потерей кальция, нарушением работы печени, почек, органов желудочно-кишечного тракта.

Гейнеры — белково-углеводные смеси, обогащенные витаминами, микроэлементами, ферментами, креатином. Почти не содержат жиров и отличаются высокой энергетической ценностью.

Для кого: гейнеры помогут быстро набрать мышечную массу тем, кто активно занимается в тренажерном зале. Углеводы обеспечивают своевременные поставки «топлива», а белки — строительного материала для мышц.

Аминокислоты с разветвленной цепью — кирпичики, из которых строится белок. Три аминокислоты с неразветвленной цепью (ВСАА) — лейцин, изолейцин и валин — не вырабатываются в организме, т. е. незаменимы. ВСАА составляют почти 33 % мышечного протеина. Именно они играют важную роль в предотвращении катаболизма мышц — разрушения мышечного белка, которое происходит в ответ на интенсивную физическую нагрузку.

Кроме того, по некоторым данным, ВСАА участвуют в регуляции уровня лептина — гормона, подавляющего аппетит, что позволяет рассматривать их в качестве средств, предотвращающих набор массы тела.

Для кого: активно тренирующимся спортсменам и бодибилдерам, в том числе и тем, кто хочет снизить вес.

Глутамин — самая распространенная заменимая аминокислота в организме, которая входит в состав мышечного белка. Глутамин участвует в синтезе мышечного протеина, обеспечивает клетки энергией и необходим для полноценной иммунной защиты. Во время интенсивных физических нагрузок или стресса уровень глутамина в крови и мышцах снижается, что может привести к потере мышечной массы, несмотря на регулярные тренировки.

Для кого: теоретически глутамин нужен всем людям, занимающимся спортом. Однако эффективность глутамина, поступающего извне, подлежит сомнению (глутамин может синтезироваться непосредственно в организме). Исследования западных ученых показали, что добавление этой аминокислоты в пищу не изменяет скорость синтеза мышечного протеина и не оказывает влияния на физические показатели. Тем не менее добавки с глутамином продолжают пользоваться спросом.

Креатин — органическая кислота, которая, поступая в организм, связывается с фосфором и образует фосфокреатин. Служит поставщиком энергии для мышц во время интенсивных тренировок.

Для кого: креатин значительно увеличивает выносливость спортсмена, поэтому показан при тяжелых физических нагрузках. Согласно исследованиям, добавки с креатином способны повышать работоспособность при высокоинтенсивных видах спорта, для которых характерны повторения (прыжки, теннис, бокс и т. п.). Спортсмены, принимающие креатин, обладают большей выносливостью и быстрее восстанавливаются между раундами.

Тестостероновые бустеры — биологически активные комплексы, содержащие, как правило, натуральные компоненты, стимулирующие рост тестостерона. Эффективность тестостероновых бустеров спорна, и все же они остаются популярными спортивными добавками.

Для кого: мужчинам после 30 лет и старше, которые хотят нарастить мышечную массу.

Не следует принимать тестостероновые бустеры юношам младше 23 лет во избежание гормонального дисбаланса. Разумеется, тестостероновые бустеры противопоказаны женщинам.

Никаких гарантий

На первый взгляд, спортивное питание категорически необходимо тем, кто хочет получить хороший результат. Рекламные проспекты так вдохновляюще описывают качества добавок, что хочется купить все и сразу. Но так ли нужны они на самом деле?

Покупая спортивные добавки, помните: это БАДы, и их эффективность, а главное, безопасность достоверно не доказаны. Вы не можете быть уверены, что в инструкции к добавке производитель случайно не «забыл» указать несколько не самых полезных ингредиентов. Ведь за качественный и количественный состав БАДов несет ответственность исключительно компания-разработчик. Соответствие заявленного в декларации и реального состава никто не проверяет, а следовательно, потрясающий эффект тестостеронового бустера вполне может быть результатом действия анаболиков.

Между прочим, история знает подобные примеры. Так, в 2012 году стало известно, что в одной из самых популярных и эффективных добавок вместо невинных натуральных ингредиентов содержались производные амфетамина.

А вот если вы выберете более простой и, кстати, более экономичный путь — корректировку рациона, то неожиданные «сюрпризы» вам точно не грозят. Сформируйте диету, состоящую из действительно натуральных белков, жиров и углеводов, считайте калории и уверенно добивайтесь спортивных побед.

Если же вы твердо решили, что без спортивного питания не обойтись, покупайте его только у продавцов, которым действительно доверяете. И, конечно, соблюдайте рекомендуемые дозировки.

Вся правда о спортивном питании


Самая жаркая тема среди простых посетителей спортзала, это споры о спортивном питании.

Читать еще:  Спорт и питание для похудения

Все спортивные пищевые добавки, это мол химия- те же анаболики, но только в другой обвертке.

Какие только мифы люди не сочиняют даже о приеме спортивного протеина. Что касается креатина и аминокислот, то это приравнивается к самым запрещенным препаратам и немыслимым последствиям для ваше здоровья.

Вот такая реакция большинства людей видящих атлета который что то попивает из своего шейкера.

Мифы о химии

Ну что Вы готовы узнать правду о спортивном питании? Люди утверждают что спортивное питание, это фармакология, которая не имеет ничего общего с натуральными продуктами. Хотите я Вас удивлю, что консервы, пельмени, и в состав многих продуктов входят красители и другие вещества не дающие портиться продуктам? Интересный факт не так ли.

Но еще интереснее то что: В нашем теле протекает миллионы процессов с привлечением великого множества химических элементов и эти процессы бесконечны и их большое количество.

И эти неугомонные процессы- Вы не поверите химия! Организм человека самая настоящая химическая лаборатория. По Вашему мнению ,нормально когда в лаборатории по химии находятся химреактивы?

Из чего делают питание для спортсменов

Спортивные добавки самая настоящая химия. Один в один, как и обычные продукты, которые мы с Вами употребляем из супермаркета или рынка. У добавок есть даже одно большое отличие. Оно более соразмеренно для разных жизненных целей.

Давайте приведу пример: Если это концентрат белка (как говорят люди протеин), из него путем переработки цельного молока удалены лишние вещества которые искажают рацион питания- то есть насыщенные жиры и углеводы. Это помогает нам сделать наше питание более сбалансированным и избежать отложений лишнего веса- жира.

Спортивные добавки дают возможность человеку создать рацион подходящий именно для его образа жизни.

О спортивном питании в интернете уже написано много всего, как полезного, так и того, что вводит несведущих людей в заблуждение.

Поэтому, в данной статье, я хочу ответить на самые распространенные вопросы о спортивных добавках, которые мне часто задают.

Можно ли накачаться без спортивного питания?

Конечно, накачать мышцы без спортивного питания можно! Чтобы понять процесс воздействия продуктов спортивного питания на организм спортсмена, нужно определиться с тем, что такое спортивные добавки…

Правда о спортивном питании

Спортивные добавки – это не химия и не допинг, как многие ошибочно полагают. Спортивное питание не приводит к импотенции и не приносит вреда нашему организму.

Спортивное питание и стероиды – это совершенно разные вещи. Спортивные добавки производят из натурального сырья. К примеру, что представляет из себя всем известная добавка, такая как протеин?

Протеин – это, по сути, «спресованный» белок, который мы получаем из источников белка с обычной пищей. Например, из мяса, яиц, творога или рыбы.

То есть протеин необходим в том случае, когда в повседневном рационе вы не добираете белковой пищи. К примеру, не все способны есть 1кг куриной грудки в день. А вот если использовать протеины или аминокислоты ВСАА, то количество съедаемого мяса можно уменьшить, к примеру, до 400-500гр, а остальное количество белка добирать из протеинов.

Вот и все отличие между обычной пищей и тем же протеином. К примеру, если у вас тяжелая работа, и вы просто не можете есть каждые 2,5 — 3 часа, то выпить на работе порцию-другую протеина или аминокислот в течение дня вам не составит труда. Вы «накормите» организм качественным легко усваиваемым белком и оградите свой организм от катаболизма, то есть от разрушения мышц.

Поэтому, «накачаться» можно и без спортивного питания, если вы хорошо питаетесь обычной пищей, и в вашем рационе присутствует необходимое количество белков, жиров и углеводов.

«Если я буду пить протеин, я накачаюсь»?

К сожалению, говорить подобную фразу – это то же самое, что говорить: «если я буду есть 6 раз в день, я накачаюсь»? Глупо, не правда ли?

Протеин не воздействует на мышцы. И чтобы мышцы росли им, помимо качественного белка, нужны еще и грамотные тренировки. Именно тренировки запускают процессы мышечного роста, а протеин лишь помогает мышцам быстрее восстанавливаться и поставляет им «строительный материал».

Существуют даже такие «деятели», которые принимают спортивные добавки и при этом вообще не занимаются! Наверное, они полагают, что спортивное питание – это уже само по себе «средство для роста мышц». Очень глупо так думать. Все, что последует за приемом спортивных добавок без спорта – так это набор лишнего веса – и ничего больше!

Потому, что общее количество калорий, белков и углеводов повысится (к примеру, если принимать протеин и гейнер), а физической нагрузки организм при этом не получает. Ему некуда расходовать энергию, поступающую в излишке, ему нечего «строить», потому что ничего и не «разрушается» в следствие отсутствия тренировок. В результате, все излишки прямиком идут в жировые отложения.

Необходимо понимать, что те же протеины – это точно такая же пища, просто прошедшая необходимую обработку, очищенная от ненужных или лишних элементов, но по сути – это та же еда, просто в другом виде. Протеины не растят напрямую мышцы. И это нужно просто понять.

Поэтому, вы можете принимать спортивное питание или вы можете его вообще не принимать – не от этого, в конечном счете, зависит тренировочный результат.

Спортивное питание – это всего лишь добавка к рациону

Другое заблуждение, связанное со спортивным питанием – это то, что спортивное питание не является заменой обычной нормальной пище. Это всего лишь добавка к повседневному рациону, отсюда и такое название — «спортивные добавки».

Если вы можете из обычной пищи получать 2,5-3гр белка на 1кг веса тела ежедневно, то вам на фиг не нужны ни протеины, ни аминокислоты, ни, тем более, гейнеры.

Читать еще:  Рейтинг лучшего спортивного питания 2018

Другой вопрос в том, что вряд ли многие могут организовать свое питание таким образом, чтобы питаться строго по часам, не пропускать приемы пищи и, к тому же, съедать такое большое количество пищи (в том числе мяса, рыбы, куриных яиц, курицы), чтобы получать весь необходимый ежедневный белок для роста мышц.

Вот именно для этого и необходимо спортивное питание. Чтобы облегчить себе жизнь в плане приемов пищи. К примеру, можно питаться обычной пищей (но, естественно, тоже грамотно сбалансированной по питательным составляющим, особенно в белке) 3 раза в день, а в остальные 2-4 (для кого как) приема принимать спортивные добавки, тот же протеин, гейнер или аминокислоты.

И тогда ваши мышцы начнут постоянно получать необходимый белок, чтобы в дальнейшем направить его для роста мышц. К тому же, принимая спортивные добавки, вы значительно уменьшите нагрузку на свой желудок, на всю пищеварительную систему, поскольку, добавки всасываются в кровь довольно быстро и сразу «идут в распоряжение туда, куда это необходимо».

Поэтому, не нужно ставить спортивное питание на первое место. Первично – это грамотные тренировки и сбалансированное повседневное питание, а потом уже спортивные добавки. Только в таком случае можно ожидать хороших и быстрых результатов!

Заключение

В любом случае решать Вам что есть, что пить, тем более вы уже знаете правду о спортивном питании. А спортивные добавки лучше приобретать в проверенных местах, чтобы достичь поставленной цели. Нужно всегда адекватно оценивать продукты питания и обращаться к специалисту который точно Вам скажет что химия, а что правильная химия.

Удачи вам дорогие читатели и всем здорового питания.

Спортивное питание: польза или вред?

Особенности различных добавок. Чем кроме передозировки может быть опасен спортпит

В США ежегодный объем продаж спортивного питания составляет более 2,7 миллиарда долларов. Уровень отечественного рынка пищевых добавок для сильных духом и мощных телом оценить сложно — в России нет подобной статистики. У нас спортивное питание относится к БАДам и продается буквально где угодно.

Исторический экскурс

Праотцом спортивного питания считается первый современный культурист, прославившийся на Западе в начале XX века, — Евгений Сандов. Он выступал за тотальный диетический контроль в целях увеличения мышечной массы.

Читайте также:
Зачем нужно спортивное питание?

В 50-х годах прошлого века на рынке впервые появились белковые порошки на основе яичного экстракта, созданные специально для спортсменов и культуристов. Скачок в продажах спортивного питания произошел во времена расцвета бодибилдинга. Спортсмены 70-х и 80-х уже не представляли жизни без специальных добавок.

Современный рынок спортивного питания — это целый мир, потрясающий разнообразием предложений. И на каждое из них есть покупательский спрос.

Скажи мне, что ты ешь…

К спортивному питанию относится множество добавок, которые могут преследовать различные цели. Они выпускаются как в виде отдельных препаратов, так и в форме так называемых стеков — патентованных смесей, в которых сочетаются несколько компонентов.

Все добавки подразделяют на насколько классов.

Протеины — самая популярная специализированная добавка на основе белковых смесей. Белки составляют основу мышечной массы, а потому усиленное их потребление — непременный атрибут спортивной диеты.

Для кого: протеины помогают увеличить мышечную массу и повысить физические возможности организма всем без исключения.

Однако чрезмерное увлечение протеиновыми смесями грозит обезвоживанием, подагрой, потерей кальция, нарушением работы печени, почек, органов желудочно-кишечного тракта.

Гейнеры — белково-углеводные смеси, обогащенные витаминами, микроэлементами, ферментами, креатином. Почти не содержат жиров и отличаются высокой энергетической ценностью.

Для кого: гейнеры помогут быстро набрать мышечную массу тем, кто активно занимается в тренажерном зале. Углеводы обеспечивают своевременные поставки «топлива», а белки — строительного материала для мышц.

Аминокислоты с разветвленной цепью — кирпичики, из которых строится белок. Три аминокислоты с неразветвленной цепью (ВСАА) — лейцин, изолейцин и валин — не вырабатываются в организме, т. е. незаменимы. ВСАА составляют почти 33 % мышечного протеина. Именно они играют важную роль в предотвращении катаболизма мышц — разрушения мышечного белка, которое происходит в ответ на интенсивную физическую нагрузку.

Кроме того, по некоторым данным, ВСАА участвуют в регуляции уровня лептина — гормона, подавляющего аппетит, что позволяет рассматривать их в качестве средств, предотвращающих набор массы тела.

Для кого: активно тренирующимся спортсменам и бодибилдерам, в том числе и тем, кто хочет снизить вес.

Глутамин — самая распространенная заменимая аминокислота в организме, которая входит в состав мышечного белка. Глутамин участвует в синтезе мышечного протеина, обеспечивает клетки энергией и необходим для полноценной иммунной защиты. Во время интенсивных физических нагрузок или стресса уровень глутамина в крови и мышцах снижается, что может привести к потере мышечной массы, несмотря на регулярные тренировки.

Для кого: теоретически глутамин нужен всем людям, занимающимся спортом. Однако эффективность глутамина, поступающего извне, подлежит сомнению (глутамин может синтезироваться непосредственно в организме). Исследования западных ученых показали, что добавление этой аминокислоты в пищу не изменяет скорость синтеза мышечного протеина и не оказывает влияния на физические показатели. Тем не менее добавки с глутамином продолжают пользоваться спросом.

Креатин — органическая кислота, которая, поступая в организм, связывается с фосфором и образует фосфокреатин. Служит поставщиком энергии для мышц во время интенсивных тренировок.

Для кого: креатин значительно увеличивает выносливость спортсмена, поэтому показан при тяжелых физических нагрузках. Согласно исследованиям, добавки с креатином способны повышать работоспособность при высокоинтенсивных видах спорта, для которых характерны повторения (прыжки, теннис, бокс и т. п.). Спортсмены, принимающие креатин, обладают большей выносливостью и быстрее восстанавливаются между раундами.

Тестостероновые бустеры — биологически активные комплексы, содержащие, как правило, натуральные компоненты, стимулирующие рост тестостерона. Эффективность тестостероновых бустеров спорна, и все же они остаются популярными спортивными добавками.

Для кого: мужчинам после 30 лет и старше, которые хотят нарастить мышечную массу.

Читать еще:  Питание спортсменов и его особенности

Не следует принимать тестостероновые бустеры юношам младше 23 лет во избежание гормонального дисбаланса. Разумеется, тестостероновые бустеры противопоказаны женщинам.

Никаких гарантий

На первый взгляд, спортивное питание категорически необходимо тем, кто хочет получить хороший результат. Рекламные проспекты так вдохновляюще описывают качества добавок, что хочется купить все и сразу. Но так ли нужны они на самом деле?

Покупая спортивные добавки, помните: это БАДы, и их эффективность, а главное, безопасность достоверно не доказаны. Вы не можете быть уверены, что в инструкции к добавке производитель случайно не «забыл» указать несколько не самых полезных ингредиентов. Ведь за качественный и количественный состав БАДов несет ответственность исключительно компания-разработчик. Соответствие заявленного в декларации и реального состава никто не проверяет, а следовательно, потрясающий эффект тестостеронового бустера вполне может быть результатом действия анаболиков.

Между прочим, история знает подобные примеры. Так, в 2012 году стало известно, что в одной из самых популярных и эффективных добавок вместо невинных натуральных ингредиентов содержались производные амфетамина.

А вот если вы выберете более простой и, кстати, более экономичный путь — корректировку рациона, то неожиданные «сюрпризы» вам точно не грозят. Сформируйте диету, состоящую из действительно натуральных белков, жиров и углеводов, считайте калории и уверенно добивайтесь спортивных побед.

Если же вы твердо решили, что без спортивного питания не обойтись, покупайте его только у продавцов, которым действительно доверяете. И, конечно, соблюдайте рекомендуемые дозировки.

Мифы и правда о спортивном питании

Миф 1 – спортпит нужен только химикам. Пошел этот миф наверное от постоянного мелькания перед глазами обывателя баночек спортпита в огромных ручищах стероидных чемпионов. Вы видите захимидроненного 130-кг катлера, грина или хита и возникает ассоциация, что только такие дядьки и лопают прАтеины и гейнеры, а вам то оно зачем, вы же не как они. Может в глубине души и хотите стать, но…

Впрочем, на это и рассчитывают маркетологи. Вы видите чемпиона с банкой их продукта, делаете вывод, что чемпион стал таким потому что ел этот продукт и если хотите стать таким же, делайте так же. Вполне себе рабочая, хоть и примитивная схема. Ну, согласитесь, вложить гейнер в руки никому не известного дрища было бы правдивее, именно ему этот гейнер и нужен.. Но вот только не сработает. Причем вообще реклама к реальности? На самом деле, все спортивные добавки спортсменам, которые ставят себе лошадиные дозы гормонов, нафиг не нужны. В отличии от вас, натуральные вы мои, потому что на одной грече с курицей прогрессировать тяжело.

Вот вам метафора для закрепления: вы в резиновой лодке, вам надо переплыть на другой берег реки. Спортпит – это весло, которое вам поможет. Ибо грести руками очень долго и утомительно. А вот мимо вас проносится на моторной лодке химический мутант. Надо ли ему весло? Разве чтобы показать его на камеру и получить баблосы за рекламу.

2. Миф №2 – протеин вреден. Пошел этот миф от недалеких людей, для которых все чуждое и непонятное вызывает отторжение. Абсолютно все, кто говорил мне: чего ты жрешь эту гадость, не могли мне внятно объяснить почему это гадость. Человеку проще навесить ярлык, чем искать информацию, думать и разбираться. И это касается не только протеина, а и всей линейки спортпита. Многие люди так устроены, что их пугают перемены, настораживает что-то новое, а некоторые просто считают что все знают и категорически не хотят учиться.

Тут выбор за вами: либо вы открыты для новых знаний, развиваетесь и эволюционируете, либо ходите себе спокойно в лаптях, зато с уверенностью, что они то точно вас не подведут.

3. Миф №3 Если я прекращу принимать спортпит, то потеряю все свои результаты. Вот вам типичная жалоба: я начал принимать креатин и набрал за месяц 2 кг!. Ура! А потом я перестал принимать креатин и похудел на 1 кг! что будет дальше, я посыплюсь? Воспринимайте спортивное питание адекватно. Не нужно впадать в крайности от «оно абсолютно бесполезно» до «без спортипа я потом не смогу». Вы должны понимать, как работает та или иная добавка. Да, креатин задерживает воду в мышцах, а потом эта вода уходит. Это нормально. Но вы ведь не для этого ели креатин. Верно? Вы увеличили силовые, тренировались интенсивнее и это позволило вам спрогрессировать. Вода уйдет, но остальные результаты останутся. Да, вам легче тренить с предтреном, но ведь раньше вы без него тренили. Что помешает вам снова заниматься без подпитки. Вам следует использовать спортивное питание грамотно и системно, тогда не возникнет никаких вопросов.

Нет никакого смысла в бессистемном применении спортпита о действии которого вы только смутно догадываетесь. Иначе вопрос: «сколько я наберу с банки протеина» будет мешать вам уснуть, что негативно скажется на восстановлении.

4. Вывод следующий. Все подобные мифы рождаются от невежества. Человеку почему-то легче поверить в какой-то бред, услышанный в раздевалке, типа от протеина не стоит, чем вбить в гугл слово протеин и почитать об этой добавке. А потом мы удивляемся, почему люди верят что КСБ-80, Энерджи диет или ягоды годжи сотворят с их телом чудеса и покупают подобную хрень за большие деньги.

Впрочем, можете верить мифам, а не мне. Я то что, я ж под протеинами, а под протеинами, знаете ли, вообще все по другому 🙂

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector