Onlyfashionsport.ru

Спорт и питание
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Биотин спортивное питание

Витамин B7 (биотин, витамин Н)

Витамин В7 — водорастворимый витамин, необходимый для нормального роста и функционирования организма. Биотин играет важную роль в метаболизме аминокислот и производстве энергии из различных источников.

Функции витамина B7 в организме

Биотин выполняет следующие функции в организме:

  • участвует в производстве энергии
  • усиливает синтез белков
  • участвует в синтезе жирных кислот
  • участвует в метаболизме некоторых аминокислот
  • участвует в углеводном обмене
  • регулирует процессы глюконеогенеза — синтеза глюкозы
  • способствует нормальному иммунитету
  • положительно влияет на состояние здоровья кожи, волос и ногтей
  • играет существенную роль в сжигании жира
  • нормализует деятельность нервной системы
  • участвует в синтезе микрофлоры кишечника

Продукты, богатые витамином B7

Продукты животного происхождения:

Продукты растительного происхождения:

  • соевые бобы
  • помидоры
  • пшеничная мука
  • цельные зёрна ржи
  • неочищенный рис
  • арахис
  • зелёный горошек
  • цветная капуста
  • морковь
  • яблоки
  • бананы
  • апельсины
  • дыня
  • свежий лук
  • картофель
  • шампиньоны и белые грибы

Все эти продукты являются источником биотина, но биотин, необходимый нашим клеткам, синтезируется микрофлорой кишечной, при условии сбалансированного питания и хорошего здоровья.

Симптомы недостаточности витамина B7

Признаки недостатка витамина В7:

  • снижение мышечных рефлексов
  • депрессия
  • сонливость
  • усталость
  • тошнота
  • гладкий бледный язык
  • ухудшение состояния и выпадение волос
  • повышенный уровень холестерина в крови
  • повышенный уровень сахара в крови
  • анемия
  • конъюнктивит
  • увеличение печени
  • поражение кожи ног и рук
  • гипотония
  • замедление роста

Рекомендуемая доза

Суточная потребность в витамине В7:

При занятиях бодибилдингом допустимая доза биотина может составить более 200 мкг в сутки.

Витамин B7 в бодибилдинге

Биотин играет важную роль в метаболизме аминокислот и процессах, обеспечивающих ткани мышц энергией, полученной из различных источников. Зачастую недостаток биотина является причиной медленного роста мышечной массы.

Так как витамин В7 играет существенную роль в сжигании жира, то он полезен и тем, кто планирует сбросить лишний вес.

Этот витамин должен привлечь внимание бодибилдеров, проявляющих заботу о сбалансированности своего питания. Но в продуктах питания он содержится в небольших количествах, следовательно, при занятиях бодибилдингом необходимо поддерживать организм с помощью пищевых добавок на основе биотина.

Дефицит витамина может возникнуть при приеме большого количества сырых яичных белков, которые пользуются популярностью у культуристов. В организме человека биотин блокируется авидином (антагонистом биотина), встречающемся в сырых яичных белках, и не дает витамину всасываться в кровь. Употребление сырых яиц может также привести к бактериальной инфекции сальмонеллез, которая вызывает серьезные последствия для здоровья.

Витамин В7 (биотин) – свойства и биологическая роль

Витамин Н (в Википедии и других источниках иначе называется так: биотин, biotin, кофермент R, витамин В7) относится к группе водорастворимых веществ. Коэнзим усиливает активность метаболизма лейцина, жирных кислот. Участвует в процессе глюконеогенеза. Биотин активно используется в средствах для роста волос, в комплексном лечении сахарного диабета.

Общая характеристика

Витамин Н относится к жизненно необходимым витаминам. Он участвует в регуляции работы обмена веществ, нервной системы, регулирует работу ЖКТ, поддерживает нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы. Частично производится микрофлорой кишечника, но это количество не покрывает суточной потребности организма, а потому витамин нужно употреблять дополнительно с продуктами питания или витаминными добавками.

Витамин H поддерживает здоровье кожи и ее производных, поэтому его еще называют “витамином красоты”. Он улучшает процессы обмена в коже, препятствует ломкости и расслоению ногтей, предупреждает сухость и сечение волос. Из-за этого производители косметических средств часто добавляют его в средства для стимуляции роста волос.

При наружном применении витамин В7 дает меньшую эффективность, чем при приеме внутрь. Поэтому в комплексном лечении дерматитов и алопеции его чаще назначают для перорального приема.

История открытия вещества

Впервые действие витамина было описано в 1901 году Уильдерсоном. Тогда он и получил свое название “biotin” от латинского “bios” — жизнь. Уильдерсон обнаружил, что витамин Н способствует росту дрожжевых бактерий.

В 1916 году биолог Бетеман проводил исследования на крысах. В ходе эксперимента он кормил животных сырым яичным белком. Подопытные теряли шерсть, у них снижался объем мышечной ткани, ухудшалось состояние кожных покровов. После введения в рацион испытуемых вареного желтка, ситуация начала стабилизироваться. Тогда из желтков и выделили витамин B7, который получил название витамина Н от немецкого “haut” — кожа.

В 40-х гг ХХ века ученым Кеглем, путем продолжительного использования актуальных достижений химии, выделена кристаллическая формула биотина. В это же время научное общество обнаружило, что в течение последних десятков лет одно и то же вещество было открыто несколько раз. Тогда было принято решение использовать всю полученную ранее информацию в описании действия витамина H — биотина.

Читать еще:  Питание при спортивных тренировках

Физико-химические свойства

Витамин В7 в чистом виде может формировать игольчатые кристаллы, которые способны плавиться при температуре 232 0 С. Плотность таких кристаллов равна 1,61. Молекулярный вес 244.3106 г/моль. Перевод в жидкую форму происходит при взаимодействии с водой.

Витамин B7 имеет такие химические свойства:

  • легко растворяется в воде и спиртах, плохо — в эфире, жирах;
  • не разрушается при воздействии рентгеновского и ультрафиолетового излучения;
  • не обладает устойчивостью при воздействии H2O2, HCl, SO2, CH2O и едких щелочей.

На картинке представлена формула молекулы, которая отображает, что это за вещество биотин. Источник картинки — Википедия.

Роль в организме человека

Зная, что это за витамин — биотин, и какова его роль в организме человека, можно правильно скорректировать рацион или применять специальные добавки для предупреждения его дефицита. Витамин нужен для таких процессов:

  • энергетический метаболизм;
  • регуляция уровня глюкозы в крови;
  • участвует в процессах деления клеток;
  • защищает ткани мозга;
  • поддерживает нормальную работу щитовидной железы и надпочечников;
  • участвует в процессах глюконеогенеза;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • регулирует ход всех биохимических реакций в организме;
  • контролирует уровень ферментов.

Прием биотина рекомендован в лечении таких заболеваний:

  • псориаз;
  • алопеция;
  • экзема, зависимая от психологических факторов;
  • нарушения работы нервной системы;
  • сильное похудение, зависимое от состояния нервной системы или скудного рациона;
  • депрессия;
  • нарушение работы ферментов;
  • сахарный диабет.

Метаболизм витамина

Кишечная микрофлора синтезирует биотин и способствует усвоению вещества, принимаемого извне. По мнению врачей, собственно образующийся витамин усваивается полностью, поскольку не контактирует с соляной кислотой в желудке.

Нехватка естественного кофермента может возникать по таким причинам:

  • прием антибиотиков;
  • прием оральных контрацептивов;
  • употребление алкоголя;
  • резкое похудение вследствие строгой диеты;
  • нарушения микрофлоры кишечника.

Польза от витамина быстрее всего отражается на тканях, которые постоянно обновляются: коже, ногтях, волосах. В организме наибольшее количество Н сохраняется в печени и почках.

Суточная потребность в биотине

Польза и вред биотина для организма напрямую зависят от потребляемого количества вещества. Ниже в таблице приведены суточные нормы потребления для разных групп людей.

Группа людейНеобходимое количество биотина в сутки, мкг
Дети 0-8 мес5
Дети 7-12 мес6
Дети 1-3 лет8
Дети 4-8 лет12
Дети 9-13 лет20
Дети 14-21 лет25
Взрослые (мужчины и женщины) старше 21 года30
Беременные женщиныдо 50
Кормящие женщиныдо 50
Взрослые (мужчины и женщины) старше 50 лет30

В таблице указаны ориентировочные усредненные показатели. Более точная дозировка рассчитывается врачами индивидуально, на основании рациона человека, состояния его организма, наличия хронических заболеваний.

Природные источники

Витамин B7 частично вырабатывается в тонком кишечнике. Но его количество не всегда перекрывает суточную потребность организма. Поэтому для поддержания здоровья, помимо образующегося вещества, дополнительно требуется обогащать рацион продуктами с содержанием витамина Н, которые помогают восполнить количество биотина.

В таблице ниже представлены основные продукты, которые содержат высокое количество В7. Этими продуктами можно обогащать рацион в целях профилактики гиповитаминоза.

Название продуктаСодержание Н в 100 г, мкг
Говяжья печень41-100
Дрожжи пивные30-200
Куриные яйца отварные20-25
Кукуруза21-25
Овсянка20-25
Белая морская рыба10-12
Красная рыба5-15
Курятина10
Бобовые8-12
Клубника4-9
Малина3-4
Семена подсолнечника2-8

Витамин может разрушаться при термообработке или содержаться в меньших количествах, в зависимости от качества и сорта продуктов. Поэтому в таблице представлены диапазоны значений.

Признаки дефицита

Действие биотина на организм обширно, а потому его дефицит быстро сказывается на здоровье человека. Особенно подвержены нехватке люди с дефицитом биотинидазы, беременные и кормящие женщины, а также лица, регулярно употребляющие алкоголь. При беременности и лактации организм нуждается в повышенных дозах питательных веществ и витаминов, поскольку часть их переходит в организм ребенка с током крови или молоком.

Хронический алкоголизм также повышает потребность в витамине. Употребление спиртных напитков снижает активность кишечной микрофлоры, за счет чего витамин B7 хуже усваивается.

При дефиците биотинидазы наблюдается нарушение всасывания Н. Такая патология является аутоиммунной, а потому дополнительный прием витаминов людям с подобным расстройством необходим в течение всей жизни.

Читать еще:  Спортивное питание коктейли

Витамин Б7 легко выводится из организма с мочой, а потому не накапливается в теле человека. Поэтому при обедненном рационе нередко возникает недостаток витамина. Точно его определить можно с помощью проведения анализа на уровень биотина или с помощью оценки общего состояния организма.

Симптомы гиповитаминоза биотина:

  • дерматиты различного генеза;
  • ухудшение цвета лица;
  • хроническая усталость;
  • перепады настроения;
  • депрессивное состояние;
  • нарушения пищеварения;
  • чувство покалывания и боли в мышцах;
  • судороги;
  • нарушения памяти;
  • анемия;
  • повышение уровня сахара в крови;
  • ломкость волос и усиление их выпадения;
  • ломкость ногтевых пластин;
  • появление ранней седины.

Роль биотина в организме сложно переоценить. Поэтому его часто назначают для профилактики в периоды сезонного гиповитаминоза.

Последствия гиповитаминоза

Продолжительный острый дефицит биотина приводит к таким нарушениям:

  • депрессия;
  • алопеция;
  • появление ранней седины;
  • экзема, хронические дерматиты;
  • гипотрофия мышц;
  • высокий уровень сахара в крови;
  • ухудшение когнитивных функций мозга;
  • задержка развития у младенцев.

Восполнять дефицит В7 можно как с помощью коррекции рациона, так и с приемом специальных витаминных добавок.

Витамин В

Витамин В

Открытие витамина В произошло в начале 19 века. Оно связано с именем известного польского ученого Каземира Функа. Позже исследователи выяснили, что витамин В — это целый комплекс, включающий в себя около двадцати составляющих. Наиболее известные из них:

1. В1 — тиамин (способствует улучшению памяти, стимулирует обменные процессы).

2. В2 — рибофлавин (участвует в кроветворении).

3. В3 — ниацин (восстанавливает нервную систему).

4. В4 — холин (незаменим в липидном обмене печени).

5. В5 — пантотеновая кислота (регенерирует кожные покровы).

6. В6 — пиридоксин (отвечает за здоровый сон, хороший аппетит).

7. В7 — биотин (помогает расщеплять калории).

8. В8 — инозитол (укрепляет нервную систему).

9. В9 — фолиевая кислота (необходим при вынашивании ребенка).

10. В10 — парааминобензойная кислота (расщепляет белок, стимулирует пищеварение).

11. В12 — кобаламин (укрепляет иммунитет, нервную систему).

Это водорастворимые витамины, у которых отсутствует способность накапливаться в организме. Поэтому возникает необходимость систематически пополнять их запас. Основной источник витаминов группы В — продукты питания. Однако термическая обработка продуктов, взаимодействие с алкоголем могут их уничтожить. Нехватку полезных элементов можно восполнить с помощью приема специальных препаратов или биодобавок.

Группа риска

Дефицит витаминов группы В — явление частое. Наше здоровье страдает от неблагоприятной экологии, постоянных стрессов, вирусных инфекций. Укрепить защитные силы организма, чтобы противостоять болезням, помогают витамины.

Употреблять витамины группы В можно в профилактических целях, ориентируясь на состояние здоровья. Иногда их прием становится необходимым по медицинским показаниям. Чаще всего дефицит витамина развивается в возрасте после пятидесяти лет у людей с заболеваниями пищеварительной системы, злоупотребляющих алкогольными напитками, увлекающихся диетами. Во время беременности и грудного вскармливания ребенка необходимо дополнительно включать в рацион продукты, содержащие фолиевую кислоту, витамины В6, В12. Они обязательно должны присутствовать в детском питании.

Полезные свойства

Витамины этой группы выполняют несколько полезных функций:

· улучшают обмен веществ;

· нормализуют работу нервной системы;

· оказывают благоприятное воздействие на органы пищеварения;

· снижают уровень сахара;

· помогают противостоять стрессовым ситуациям;

· влияют на рост, размножение клеток;

Кроме того они используются в составе комплексной терапии при анемии, психиатрических, неврологических заболеваниях.

Неприятные последствия

Витамины группы В полезны каждому человеку. Их недостаток в организме может привести к серьезным нарушениям состояния здоровья:

· развивается беспричинная раздражительность, бессонница;

· ухудшается состояние кожи, ногтей, волос;

· появляется утомляемость, головокружение, аритмия, затрудненное дыхание;

· возможно ощущение анемии конечностей;

· снижается аппетит, вес.

Значение витаминов данной группы трудно переоценить. Они стимулируют обменные процессы, рост и развитие организма, улучшают работу мозга, укрепляют защитные силы.

  • Все витамины и минералы
  • Отдельные витамины и минералы
  • Витамин В
  • Витамин С
  • Комплексные витамины
  • Витамин D
  • Витамин E
  • Минеральные комплексы
  • Витамины для детей
  • Витамин A
  • Вован о Maxler B-Attack Complex 100 tab

Снимать боль в мышцах после долгих тренировок мне помогает Maxler B-Attack Complex. Плюс препарат способствует хорошему сну и снимает тревожность. Посоветовал этот препарат мне мой тренер, спасибо ему. По поводу самого препарата скажу, что он точно действует, только вот смущают некоторые его компоненты.

Действие конечно оказывает положительное, но не вижу более подробной инструкции. Пока неделю принимаю Maxler B-Attack Complex, результат есть. Рекомендовать новичкам и спортсменам со стажем можно.

Читать еще:  Что такое креатин спортивное питание

Исходя из результатов тренировочной программы и приема добавок, решил увеличить подпитку организма питательными веществами, поэтому включил в рацион Maxler B-Attack Complex. Вполне меня устраивает эта добавка, благодарю производителей, спасибо. Также спасибо магазину за скидку.

Биотин спортивное питание

Не знаю, как вы, а я всегда заглядываю в раздел с пробниками перед отправкой заказа — иногда там можно найти что-то и впрямь интересное по отличным ценам. А сейчас так и вовсе — каждый день Айхерб предлагает нам скидку 40% на различные категории товаров, и сегодня она действует на биотин. По этому случаю расскажу о необычном биотине от спортивного бренда Sport Research с высокой дозировкой 10000 мкг (и в конце отзыва оставлю ссылки на другие ранее опробованные варианты биотина, на которые сейчас так же действует пробная цена).

В баночке 30 капсул — на месяц приема. Но обратите внимание, что пробная цена сейчас действует так же и на бОльшую баночку, в которой 120 капсул (и так же есть варианты с меньшей дозировкой — 2500 и 5000 мкг на капсулу).

Биотин, он же витамин B7, участвует в регуляции работы обмена веществ, нервной системы, регулирует работу ЖКТ, поддерживает нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы. Частично производится микрофлорой тонкого кишечника, но это количество не покрывает суточной потребности организма, потому витамин следует употреблять дополнительно с продуктами питания (говяжьей печенью, пивными дрожжами, куриными яйцами, овсянкой, кукурузой и т.д) или витаминными добавками.

Так же биотин поддерживает здоровье кожи, улучшая процессы обмена, препятствует ломкости и расслоению ногтей, предупреждает сухость и сечение волос. И именно здесь польза витамина оказывается заметна быстрее всего, так как эти ткани постоянно обновляются.

Этот биотин отличается от многих других тем, что он представлен в виде капсул (а именно «гелей» — от «softgels»), а не таблеток или капсул с порошком, и это меня даже удивило. Все дело в том, что витамин В7 является водорастворимым, а не жирорастворимым (как, например, всем известный витамин Д3), однако в данном случае производитель всё-таки использовал в качестве основы кокосовое масло.

Кокосовое масло, пчелиный воск, вегетарианский мягкий гель (крахмал тапиоки, кошерный растительный глицерин, очищенная вода).

Этот продукт не содержит: клейковины, молочные продукты, яйца, арахис, рыбу, сою, моллюски, пшеницу, дрожжи, наполнители, связующие вещества, консерванты, искусственные ингредиенты или стеарат магния.

Имеет сертификат GMP, подтверждено отсутствие ГМО.

Капсулы маленькие, прозрачно-белые (чем холоднее в том месте, где они хранятся, тем более они выглядят из-за кокосового масла, и наоборот), на вкус сладкие. Я не удержалась и раскусила один раз капсулу, а потом ещё и ещё раз. 🙂 Очень уж я люблю вкус кокосов.

На момент приема данного биотина у меня не было выраженных проблем с состоянием волос или ногтей (то, ради чего его и пьют чаще всего большинство девушек), поэтому никаких больших ожиданий у меня не было, да и есть понимание, что месячного курса для того, что увидеть реальный результат от таких витаминов, маловато (биотин желательно пить курсом 2-3 месяца). Я не верю тем, кто говорит, что буквально через неделю ( а у кого и через 3 дня) начинают волосы блестеть и кожа лучше выглядит — все это разве что эффект плацебо.

Сразу скажу, что никаких побочных реакций у меня не возникло. Со стороны волос во время приема все было отлично — сильного выпадения не было, волосы росли в хорошем темпе. А вот ногти, как мне показалось, стали выглядеть чуть лучше: моя вечная проблема — это расслаивание, и после месяца приема биотина Sport Research ногти отрастали более ровными и на тот момент не слоились. Со временем проблема, конечно, вернулась, но оно и понятно, что это волшебной таблетки не существует.

Для меня остается загадкой, почему именно такую форму выбрал для данного витамина производитель, но в остальном впечатления от приема остались только положительными, особенно порадовал вкус и небольшой размер капсул.

Спасибо за уделенное внимание отзыву, здоровья вам и вашей семье!

Мой код — KAY1570 , спасибо всем, кто его использует.
Все мои записи в сообществе можно посмотреть ЗДЕСЬ .

О других вариантах биотина писала здесь:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×