Зависимость от еды как избавиться

Зависимость от еды – как избавиться?

Зависимость от еды портит жизнь многим людям, как избавиться, как преодолеть?

Практически у каждого человека с лишним весом, есть зависимость от еды.

И тут можно сказать, что не совсем от еды, а от того эффекта, который человек получает после пищи, и от того состояния тела и души.

Признаки зависимости от еды

Естественно, что у каждого заболевания есть определенные признаки. Является пищевая зависимость заболеванием?

Зависимость от еды редко когда возникает от моркови или, например, от манной каши ?

Чаще всего, зависимость держится на таких «китах» как сахар, соль и жир. Именно эти компоненты всегда входят в состав вкусных и вредных продуктов для нашего организма.

Эти составляющие имеют наибольшее влияние на наши вкусовые рецепторы, и потом, на определенные структуры в нашем головном мозге, отвечающие на сигналы выбросом гормона серотонина.

А серотонин, это гормон удовольствия и радости.

Не секрет, что все люди стремятся как можно больше, получить удовольствия от жизни, и это желание буквально вписано в наше подсознание.

Именно поэтому, пища богатая солью, сахаром и жиром, вызывает у человека определенную зависимость.

Почему человек реагирует именно на такие раздражители?

Все началось достаточно давно, когда человек был еще доисторическим, и в его рационе была очень однообразная, и не очень вкусная пища.

К тому же, организм получал не все полезные и нужные компоненты вовремя, как показывают исследования, тот же, жир, который мы теперь едим постоянно, присутствовал в рационе, лишь на 20% от нормы, то же самое, касалось и быстрых углеводов.

Ну а про сахар, и говорить не приходиться, это были ягоды или в лучшем случае, мед.

На какие продукты больше всего западают люди, и у них возникает зависимость в еде:

• Чипсы
• Семечки и орешки
• Жареная картошка
• Конфеты
• Печенье, вафли
• Фаст фуд – гамбургеры
• Жареное мясо
• Мороженное
• Шоколад
• Пирожные и торты
• Сдоба, различные пироги и булки

Признаки зависимости от еды достаточно простые:

• Вы думаете о вкусной еде постоянно;
• Вы можете скушать такую еду, независимо от сытости;
• Вы испытываете негативные эмоции, если вы не съели такую еду;
• Ваше эмоциональное состояние зависит от наличия такой еды в вашем рационе;
• Вы постоянно боретесь с искушением, и вам сложно отказаться, если такая еда находиться перед вами

К большому сожалению, зачастую наша пищевая промышленность всячески старается привить такую зависимость своим потребителям.

Реклама делает свое дело, привязывая к своей продукции не только разнообразие вкусов, но еще и эмоциональную составляющую.

Вспомните, любую рекламу, когда нам показывают шоколадку и в то же время, счастливого человека. Смысл достаточно простой, съешь шоколадку, и будешь счастлив.

Если бы мы, на все реагировали сознательно, всю информацию пропускали через свои фильтры, через сознание, то таких проблем не было бы.

Но основная часть информации, поступающей к нам из вне, обрабатывается автоматически. При этом, задействуются самые древние, мозговые и эмоциональные структуры – в результате, мы просто хотим вкусную еду.

И справиться с этим «хотением», ой, как не просто.

Давайте немного разберем сам механизм, такой зависимости.

Механизм эмоциональной зависимости от еды

Мало того, что еда вкусная, и дает ощущение удовольствие во время еды, так самое важное, что насыщение, на какое время отключает проблемы, имеющиеся в жизни человека, и то не комфортное эмоциональное состояние при этих проблемах.

В принципе, получается, что человек имеет зависимость эмоционального отключения от проблемного и не комфортного состояния.

Естественно, что психика, выстраивает целую полосу защитных механизмов от попадания в эмоциональные переживания, потому что, в такие моменты испытываются негативные эмоции по полной программе.

На мой взгляд, бороться только с самой едой – бесполезно.

В основном, все и думают, что нужно убрать соблазны подальше от глаз и тогда, уйдет зависимость.

Но ведь проблемы не решаются.

Давайте представим идеальный вариант развития событий, вероятно, тот, к которому стремится каждый человек, понимающий, что еда для него стоит на первом месте.

Итак, как это может быть..

Когда нет зависимости еды, и когда еда, просто еда………..

Еда, это просто еда, в голове не возникает постоянных мыслей о том, чтобы съесть или не съесть.

Человек сосредоточен на том, что происходит в его жизни, на отношениях с близкими людьми, его мысли заняты какими приятными мелочами, что ему нужно сделать, как сделать какие-то вещи быстрее и качественнее.

Но самые важные изменения происходят в эмоциональной сфере.

Сказать, что все эмоциональные реакции ровные и позитивные, нельзя, потому что жизнь на самом деле, преподносит нам неожиданности и сюрпризы.

И эти сюрпризы не всегда бывают приятными и ожидаемыми, поэтому, реакции бывают разные.

Но очень важный момент, человек осознает что с ним происходит, осознает, что он чувствует и может выбрать это чувствование своих эмоциональных переживаний.

Отсутствует автоматизм реакций, и это отсутствие, дает массу преимуществ в отношениях с миром.

Человек перестает быть жертвой обстоятельств, потому что он умеет выбирать, как ему себя вести и как реагировать на какие-то неприятные для него вещи.

Если есть осознавание текущего момента, и своевременный выбор своего поведения и в этом случае, совершенно не нужно заедать и не нужно уходить от каких-то переживаний.

Нельзя убрать из жизни негативные реакции, нельзя быть все время позитивно настроенным, нужно быть просто реалистом и понимать, что сейчас происходит.

Такой вот жизнью может жить человек, который наконец-то, слышит и чувствует себя, и тогда организму совсем не нужны, защитные механизмы, чтобы защищать от переживаний.

Как справляться с зависимостью от еды?

Я думаю, что у вас возникает вопрос, как прийти к этому четкому осознаванию себя, как научится справляться с автоматизмами, как уйти от привычной модели решения эмоциональных проблем с помощью еды?

Начинать с ограничения пищи не стоит, потому что в этом случае, ваше внимание не будет сосредоточено на ваших реакциях, а будет сосредоточено на том, что запрещено.

Вы можете сейчас решить, что если вы перестанете контролировать свою еду, то в скором времени, расползетесь, до огромных размеров ?

Может быть, вы и поправитесь на пару килограммов, это не исключено, но ваша задача на первых порах смотреть и наблюдать за своими автоматизмами.

Привычная реакция реагировать на внешние события, возникала достаточно долгое время и естественно, что сразу изменить эти автоматизмы, совсем не просто.

Их нужно сначала опознать, понять, как они проявляются и каким образом запускаются. То есть, найти триггеры, спусковые механизмы.

Нахождению этих триггеров способствует наблюдение за собой, я об этом говорю очень часто, но почему-то людям, трудно наблюдать за собой, наблюдать за текущими моментами и зачастую, наши мысли, сворачивают в прошлое или в будущее.

В принципе, это уже привычка, привычка поковыряться в себе или помечтать. Ни то, ни другое не способствует наблюдению за собой.

Хорошим способом будет записывание собственных мыслей в течении дня, для этого можно и нужно заводить дневник эмоций (об этом писала здесь).

Вернусь, к главной мысли статьи «Как перестать зависеть от еды?», начинайте работать не с едой, а с тем, что таится за спрятанными чувствами и ощущениями.

Может быть, вы сейчас прочитали эту статью, и подумали, ну вот, опять ничего конкретного, никаких шагов, как это сделать.

Хочу сказать, что все мы совершенно разные и у нас у всех разный склад мышления, поэтому, и рекомендаций общих давать не хочется.

И еще, кто на самом деле, занимается изменением своего пищевого поведения, сделает определенные выводы и начнет работать в этом направлении.

А те, кто ищет готовые решения и какие-то волшебные формулы подходящие только для него, конечно, ничего полезного не увидел.

Напишите свое мнение о прочитанном, что вы думаете?

Есть ли у вас привычка наблюдать за собой?

С уважением, Наталия

P.S. Помимо эмоциональной зависимости, существует и физиологическая зависимость от еды. У меня есть программа, помогающая уменьшить зависимость от еды, называется “Детокс”.

Для своих подписчиков я записала мини курс с дополнительной информацией о программе. Этот курс из 3 видео, вы можете посмотреть прямо сейчас, если перейдете по этой ссылке

Поделиться в соц. сетях

Психолог, специалист по коррекции питания и пищевого поведения. Все статьи автора

“Нужна мотивация для похудения!! Ищу что меня замотивирует! Требуется желание.

Результат при похудении виден, конечно, сразу: это и объемы уходят, и вес уменьшается, но есть одно.

Комментарии:

10 комментариев на «“Зависимость от еды – как избавиться?”»

Наталия, спасибо Вам за статью. Точнее за ту мысль , что надо бороться не с едой,а с ощущениями. Еще раньше я читала, что в момент сильного желания что-нибудь съесть надо спросить себя:”Я правда голодна? Или мне просто хочется чего -то пожевать? Занять таким образом себя.” И одно время я даже задавала себе такой вопрос. Но потом как-то стерлось в памяти. А в привычку не вошло. Сейчас Вы снова напомнили мне об этом. Надо выработать у себя эту привычку. Вроде психологи говорят, что любая привычка закрепляется через 21 день. Это так?

Не совсем так)) к сожалению, за 21 день вырабатывается мышечная привычка, работа мышц. А вот с психикой, дела обстоят посложней, слишком много факторов задействовано

И все-таки я считаю, что получать удовольствие от еды – не так уж плохо. Да, от возведения еды в культ нужно избавляться, но что плохого в том, что человеку хочется съесть шоколадку или круассан и так далее. Всего в меру. Если хочется сладкого – отказываться от него не стоит. Иначе потом будет хуже.

Наталья, здравствуйте!
Очень хорошо написано, особенно раздел “КОГДА НЕТ ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЕДЫ, И КОГДА ЕДА, ПРОСТО ЕДА”. Меняя отношение к еде нужно иметь понимание не только о том, что с ним не так и почему не так, но и “как надо” или по-дргому “к чему я вообще иду”. Остальные источники пестрят прописными истинами и повторяют друга, пугают проблемами со здоровьем и призывают делать выбор в пользу здорового питания в обмен на стройность и престижный статус “ЗОЖ”. Только вот это все по-моему известно и первокласснику, а люди продолжают по многу лет оставаться в плену у еды. У Вас сделан акцент на том, что зависимость – это состояние снижающие качество жизни само по себе, и сфокусироваться необходимо на самой зависимости, а не последсвиях . Здесь важно отмечены следующие моменты: зависимость = зацикленность, переключение фокуса с важных моментов (семья, отношения, счастье, работа) на еду, эмоциональная нестабильность, полное игнорирование своих чувств. Спасибо за такую лаконичную, но неимоверно емкую статью.

Наталия, благодарю Вас за статью! Вы мне напомнили, что чаще следует быть осознанным! Да, это очень важно! И я не задумывалась, что в момент ощущения, возможно, мнимого голода, надо проснуться и включить осознанность! Это удивительный опыт! Благодарю Вас, Наталия, за полезность данной статьи и за Вашу бескорыстную помощь нам!

Здравствуйте уважаемая Наталия!!
Я периодически ловлю себя на том…чтобы перестать вкусно готовить..и если я просто без масла и дополнительных готовых специй готовлю…то и меньше сьедаю…
Пишу честно…марафон еще не начался а я всетаки стала меньше есть..
Благодарю вас Наталия за огромный труд и помощь нам всем кто хочет постройнеть.
Всех благ вам.

Как побороть зависимость от еды: 15 советов, к которым нужно прислушаться

Каждая из нас знает: аппетит – главный враг красивой фигуры. Именно аппетит, а никак не голод, толкает нас на ночные походы к холодильнику. Именно он настаивает съесть вкусняшку, когда мы и так уже сыты. И многие из нас опускают руки в уверенности, что взять под полный контроль собственный аппетит невозможно.

Но если вас волнует вопрос, как побороть зависимость от еды, – вы уже на правильном пути. Справиться с аппетитом можно – не сразу, постепенно, но если задаться целью, все получится. А мы покажем вам нужное направление – расскажем, как избавиться от психологической зависимости от еды. А вам останется только применить полученные знания на практике!

Как возникает пищевая зависимость?

Врага нужно знать в лицо! Поэтому прежде чем разбираться, как отвлечься от еды, поговорим о том, почему и откуда возникает пищевая зависимость.

Согласитесь, что практически не бывает людей, не любящих вкусно покушать. Однако далеко не каждый человек страдает зависимостью от еды. Откуда же растут ноги у этой проблемы?

Сами того не замечая, мы заедаем вкусняшками стресс, тревоги и волнения. Или боремся таким образом со скукой. Или не находим других способов получить удовольствие. В любом случае суть одна.

Страдаете ли вы пищевой зависимостью? Это можно диагностировать самостоятельно. Основные признаки, указывающие на наличие проблемы:

• Вы постоянно думаете о еде: какие продукты есть в холодильнике, чем бы вкусненьким перекусить прямо сейчас, что приготовить на ужин и так далее.
• Проходя мимо вазочки с конфетами или печеньем, обязательно что-нибудь съедаете, даже если не планировали.
• Не можете контролировать объем потребляемой пищи: например, вместо желаемой порции съедаете в несколько раз больше.
• Утешаете себя вкусняшками в любой неприятной ситуации.
• Даже при несильном голоде чувствуете физическое недомогание или раздражение.
• Часто уединяетесь с едой.
• После приема пищи испытываете чувство вины.
• Не любите делиться вкусняшками ни с кем, даже с родными и близкими.

Узнали себя? Значит, проблема существует. Все еще хотите узнать, как перестать быть зависимым от еды? Сейчас расскажем!

Зависимость от еды: как избавиться, чтобы не было мучительно больно

Перед вами – несколько десятков советов. Прислушиваться ко всем необязательно: даже если вы воплотите в жизнь половину из этого списка, ваше жизнь кардинально изменится. Попробуем?

Совет 1: много пить

С помощью жидкости сможете обмануть желудок и притупить чувство голода. Лучше всего пить простую чистую воду, можно с долькой лимона. Если хочется разнообразия – заварите себе зеленого чая или сделайте стакан томатного сока, но именно чистая вода запускает процесс аутофагии.

Мы не даем советов о том, как отказаться от еды полностью – кушать нужно обязательно, иначе вы только навредите своему организму. Но пару лишних приемов пищи заменить на чай и соки не только можно, но и нужно.

Совет 2: слушать себя

Как победить зависимость от еды? В первую очередь – прислушиваться к собственным ощущениям. Ешьте только тогда, когда голодны. Бросайте перекусывать “за компанию” – пообщаться с близкими можно и за чашечкой чая.

Это интересно:
Выбираем беговые кроссовки:
https://www.fitnessera.ru/kak-vybrat-begovye-krossovki.html
И объявляем сладкому бой:
https://www.fitnessera.ru/kak-perestat-est-sladkoe-i-muchnoe-navsegda.html

Совет 3: есть исключительно в тишине

Привыкли кушать под работающий телевизор или любимую музыку? Не надо так! Таким образом вы отвлекаетесь от процесса, а значит, пищи в вас влезет намного больше.

Совет 4: горячая ванна обязательна

Если вы предпочитаете душ – пора менять свои привычки. Доказано, что горячая ванна – отличный помощник в нашем нелегком деле. Она способствует расслаблению, притуплению аппетита, усилению потоотделения и, соответственно, избавлению от избытка жидкости.

Совет 5: зарядка вместо перекуса

Как утолить голод без еды? Все гениальное просто – нужно сделать небольшую зарядку! Она не только поможет немного снизить аппетит, но и сожжет несколько лишних калорий.

Совет 6: цвет имеет значение

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, какие цвета вас окружают? А ведь давно научно доказано, что один оттенок может разжечь аппетит, а другой, напротив, снизить. Избегайте желтых, красных и оранжевых цветов – они гарантированно толкнут вас на “преступление”. Зато синий цвет – наш лучший друг, который помогает нам бороться с соблазнами.

Совет 7: ароматерапия в помощь

Еще один ответ на вопрос, как избавиться от голода без еды, – “накормить” себя ароматами. В ход идет все на свете: духи, аромасвечи, масло и даже кожура цитрусовых. Наиболее эффективными считаются цветочные или фруктовые запахи. Также из фруктов и трав, запах которых отбивает аппетит, можно выделить яблоко, банан и мяту.

Совет 8: ничего лишнего

Забудьте это слово раз и навсегда! Сколько положили на тарелку – ваше, все остальное – уже лишнее. Кроме того, не нужно добавлять лишних специй и приправ – они разжигают аппетит. Да-да, соли это тоже касается. Попробуйте – и отеки уйдут, целлюлит станет менее выраженным, кожа разгладится. И это еще не полный перечень того, что будет, если отказаться от соли.

Совет 9: с глаз долой – из сердца вон

Как отказаться от вредной пищи? Правильно – спрятать ее куда-нибудь подальше! Уберите со стола корзиночки с конфетами и печеньками. А лучше – замените ее на вазу с фруктами, которыми вы будете перекусывать в случае необходимости.

Совет 10: включить в режим дня прогулки

Как отвлечь себя от еды? Правильно – гулять! Лучше всего – перед приемом пищи. Благодаря прогулке на свежем воздухе голод притупится, и во время трапезы вы съедите намного меньше. А чтобы усилить эффект, попробуйте во время прогулки несколько раз глубоко вдохнуть и выдохнуть, сделать нехитрые упражнения.

Совет 11: высыпаться

Уверены, что сон никак не связан с перееданием? Ошибаетесь! Человек, который спит 5-6 часов в сутки, более склонен к ожирению, чем тот, кто отдыхает 8 часов. Как перестать быть зависимой от еды? Начните высыпаться, и процесс избавления от зависимостей пойдет быстрее!

Совет 12: делать правильный самомассаж

Отличный совет, как сдержать себя от еды, – нажимать на специальную точку. Она находится в ложбинке между носом и верхней губой. Массируйте ее в течение нескольких минут – и чувство голода притупится.

Совет 13: добавить объема

Еще один отличный способ обмануть свой организм – есть объемные, но низкокалорийные блюда. Например, зеленые салаты или молочные коктейли. Вам будет казаться, что съедено много, но на самом деле это не так.

Совет 14: нюхать ваниль

Пакетик ванили – must-have для любой сладкоежки, желающей похудеть. Как только захотелось съесть очередную пироженку – понюхайте ваниль, и станет легче. Если нет натуральной специи – подойдут даже косметические средства или аромасвечи.

Совет 15: пить перед едой

Еще один способ, как перестать зависеть от еды – выпивать перед приемом пищи стакан холодной воды. Так вы сможете частично заполнить желудок, а значит, съедите меньше. Кроме того, организм будет тратить энергию на то, чтобы “согреть” выпитую воду, а значит, потратит лишние калории.

Как видите, существует множество способов обмануть аппетит и побороть зависимость от еды. Пользуйтесь и делитесь результатами!

Как избавиться от пищевой зависимости? Что делать, чтобы прекратить переедать?

На первый взгляд кажется, что «заедать» негативные эмоции – это гораздо меньшее зло, чем искать утешения, например, в алкоголе. Но если обратить внимание на мудрую и взвешенную политику наших государственных мужей, то можно заметить, что они в равной степени борются с обоими явлениями. Повышение акцизов на алкоголь и введение продуктовых санкций в конечном итоге привело к росту цен и существенно осложнило возможность удовлетворения пагубных пристрастий. В данной статье мы расскажем, как можно избавиться от пищевой зависимости и как вообще она проявляется.

Что такое пищевая зависимость?

Это заболевание, более опасное чем табакокурение, алкоголизм и наркомания. Чревоугодие всегда идёт рука об руку с лишним весом, а он в свою очередь часто становится причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Ещё с прошлого века именно эта группа заболеваний является самой распространённой причиной смерти людей. Вот что ещё нужно знать об этом недуге:

1. Пищевая зависимость может быть приобретена раньше всех остальных. Если пиво и сигареты большинство людей пробует в подростковом возрасте, то пристрастие к еде может возникнуть в раннем детстве;
2. Из-за рано начавшегося привыкания, бросить эту пагубную привычку бывает очень сложно;
3. Во многих современных продуктах питания содержатся вещества, способствующие развитию зависимости.

Как понять, что стал зависимым от еды?

Симптомы довольно легко диагностировать самостоятельно, если у вас наблюдается один или несколько из перечисленных ниже, то медлить с решительными действиями нельзя:

• Буквально все мысли вращаются вокруг еды, человек думает о ней слишком часто;
• Приподнятое настроение или подавленное – неважно, при любом раскладе хочется съесть любимое лакомство;
• Предвкушение трапезы повышает уровень эндорфинов в крови и вызывает чувство эйфории:
• Выход в свет или поход в гости считается нецелесообразным, если там не будет возможности поесть;
• Даже лёгкий голод очень негативно сказывается на эмоциональном и физическом состоянии;
• После актов «пищевого распутства» возникает чувство вины и стыда;

«Рабы еды» похожи на обычных рабов. Они понимают весь ужас своего положения, но не могут найти в себе силы начать борьбу и пойти на жертвы ради победы. За тысячи лет универсального рецепта успеха так и не появилось – борись или смирись.

Психологическая проблема, связанная с едой

Это основная причина возникновения пищевой зависимости. Проблемы в психологии продуктозависимых могут быть следующими:

• Эмоциональное переедание. Это когда человек «заедает» стресс и в целом любые негативные эмоции. Также учёные указывают на прямую взаимосвязь между депрессией и лишним весом, когда одно вызывает второе и наоборот;
• Низкая самооценка и проблемы с проактивностью. Продолжительный период бытовало мнение, что полнота является причиной низкой самооценки. Однако последние исследования показывают, что связь может быть обратной: у детей с низкой самооценкой во взрослой жизни проявляется склонность к полноте. Люди, в характере которых нет такого качества как проактивность, чаще имеют лишний вес;
• Насилие, пережитое в детстве. Это не только тяжелейшее потрясение для детской психики, но и риск ожирения в будущем.

Избавляемся от пищевой зависимости – пошаговая технология

Чтобы не погубить свой организм и не подорвать здоровье, нужно выполнить ряд мер:

1. Навести порядок в голове. Нужно самому себе честно и откровенно признаться – в чём истинная причина этой проблемы. Возможные варианты были перечислены выше. Быть честным до конца – это самое трудное;
2. Поставить себе очень конкретную и количественно измеряемую цель. Это может быть снижение расходов на еду за счёт отказа от вредных продуктов или возврат к своему нормальному весу;
3. Научиться планировать. Речь не только о составлении здорового рациона питания и режима приёма пищи, но и о планировании всех сфер своей жизни;
4. Найти новое увлечение. Оно должно быть действительно интересным и отвлекать от мыслей о еде. Если вы давно мечтали научиться играть на гавайской гитаре, то сейчас самое подходящее время;
5. Пить больше воды. Не зелёного чая, не декофеизированного кофе и даже не свежевыжатого сока, а чистой воды;
6. Быть физически активным. Не обязательно со следующего понедельника идти в спортзал и заниматься там до изнеможения, начать можно с пеших прогулок по утрам.

Не выполнив всех этих шагов, не рекомендуется прибегать к употреблению медицинских препаратов.

Кодирование от пищевой зависимости: отзывы

Опыт людей, прошедших через процедуру кодирования, можно объединить в несколько категорий:

• Помогло, но вес вернулся под воздействием внешних раздражителей: стрессы и переживания из-за переезда, смены места работы и т.д.;
• Результат был, но продержался недолго и в итоге вес стал прежним;
• Абсолютно никаких изменений не последовало, ни положительных, ни отрицательных – деньги на ветер;
• Цель была достигнута, но с побочными явлениями в виде ухудшения здоровья;
• Эффект от кодирования превзошёл все ожидания и вызвал полное отвращение к еде, анорексию и принудительное психиатрическое лечение;
• Кодирование от определённых продуктов (мучное, сладкое) привело к тому, что кушать хотелось только эти продукты.

Если проводить аналогии с алкоголизмом, то мы видим, что огромное количество клиник и частных специалистов, занимающихся кодированием, никак не снижают уровень потребления алкогольной продукции в стране. Судя по отзывам, пищевая зависимость также редко поддаётся лечению путём кодирования.

Видео: способы борьбы с зависимостью от пищи

В данном ролике диетолог Федор Ремаков расскажет, от чего возникает зависимость от еды и какими методами можно ее побороть:

Как избавиться от пищевой зависимости? Советы психолога.

Употребление еды позволяет человеку зарядиться энергией для повседневной жизни. Существуют моменты, когда поедание выходит из-под контроля, и человек съедает больше обычного. Систематическое переедание или наоборот, голодание, которое приводит к проблемам со здоровьем получило название — пищевой зависимости. Что ее вызывает, какие виды существуют и как с ней бороться — поговорим об этом ниже в статье.

Факторы пищевой зависимости

Появление зависимости провоцируют различные факторы.

• стрессовые ситуации;
• недовольство собой;
• отсутствие цели в жизни;
• неудачи в отношениях;
• проблемы в семье (конфликты, гиперопека со стороны родителей);
• культура потребления еды (например, в семье принято кушать много);
• низкое качество жизни.

Некоторые специалисты считают, что пищевая аддикция (зависимость) имеет предпосылки еще в раннем детстве. Всем знакомая ситуация: мама заставляет есть кашу. При этом нередко практикуется шантаж: ” Не съешь — не буду любить.” Или: “Не скушаешь — не получишь компот.”Так у ребенка формируется установка: “буду кушать все — ко мне будут лучше относиться, получу, что хочу.”

Другой пример: родителям некогда заниматься ребенком. Малыш заскучал или заплакал, проще дать ему что-то вкусненькое, чтоб успокоился.

Механизм формирования для всех случаев пищевой зависимости един: человек под влиянием стрессовых факторов испытывает неприятные эмоции: злость, страх, тревожность. Чтобы избавить себя от переживаний, зависимый ищет то, что позволит испытать ему радость и приятные эмоции. Таким удовольствием является еда. Причем чем сильнее стресс, тем ярче вкус продукта — сладкое, острое, соленое. В таком случае вырабатывается химическая зависимость к определенным продуктам и их вкусовым качествам.

Еще одной причиной или причинами зависимого пищевого поведения являются личностные качества. Это могут быть:

• слабоволие;
• мягкость;
• низкий уровень адаптации;
• ранимость.

Такие люди чаще — интроверты, застрявшие на оральной стадии индивидуального развития. Это подразумевает стремление к стимуляции слизистых оболочек рта (как у младенца во время кормления грудью). Явление характерно и для других зависимостей — курения, алкоголизма.

Виды зависимостей

Помимо переедания существуют и другие виды зависимостей, где нарушено пищевое поведение:

• Булимия — чрезмерное поедание пищи, комбинирование не сочетаемых продуктов, иногда алкоголя, медикаментов. Часто приступ булимии сопровождается болями в животе. Нередко люди, страдающие булимией после приступа стремятся “избавиться” от съеденного и искусственно вызывают рвоту, понос, учащенное мочеиспускание (через слабительные, мочегонные средства).
  Причины — стрессовые ситуации, сбои в работе ЦНС, детские психологические травмы, наследственность.
• Анорексия — отказ от пищи. Причина — неприятие себя, комплексы из раннего детства. Если булимики выглядят как обычные люди с нормальным весом, то человека с анорексией определить легче — худое тело, впавшие глаза, выпирающие ребра. Человек с анорексией может что-то немного съесть, но не потому что организм этого требует, а потому что уговорили.

Главной особенностью пищевой аддикции является то, что употребление пищи спровоцировано не голодом, а психологическим состоянием человека, его переживаниями. Но “сметая” на своем пути еду, человек не решает проблемы, а напротив, прибавляет новые — проблемы со здоровьем.

Механизм пищевой аддикции

Зависимость от еды формируется не сразу, не от единичного случая переедания. Появлению зависимости способствует череда неблагоприятных факторов, вначале это может быть стрессовая ситуация, вызванная изменениями в жизни (развод или расставание, увольнение). Фактор стресса вызывает серьезное эмоциональное потрясение, в некоторых случаях шок, ступор. Человек, чтобы разбавить это состояние, съедает лишнюю порцию любимого блюда.

В дальнейшем неприятные события меньшей значимости, вызывают новый приступ “голодания,” только не физиологического, а психологического. Сюжет повторяется, а порция увеличивается. В список любимых блюд зависимого человека входят вредные продукты (фаст-фуд, копчености, выпечка, сладости). Такая еда получила название:”мертвая,” так как после поедания сладкого или копченого, обычная полезная пища кажется уже безвкусной.

Аддиктивное поведение порождает чувство вины (часто является и симптомом зависимого поведения), которое провоцирует новый приступ эмоционального голода, и человек снова возвращается к холодильнику. Круг замыкается, зависимость закрепляется.

Признаки пищевой аддикции

Пищевую зависимость легко выявить по следующим признакам:

1. Увеличение количества приемов пищи, до 5-7 раз в день.
2. Увеличение порций.
3. Стремление купить как можно больше продуктов.
4. Постоянное чувство вины, самобичевание за свое слабоволие.
5. Ночные походы к холодильнику.
6. Отсутствие чувства сытости после трапезы.
7. Жадность, нежелание делиться продуктами.
8. Лживость, отговорки на замечания окружающих.
9. Невозможность контролировать желание поесть.
10. Изменение образа жизни — отказ от встреч, малоподвижность, поедание в одиночестве, замкнутость.

Зависимость влечет за собой серьезные проблемы со здоровьем, прежде всего это ожирение. Другие неблагоприятные последствия:
сахарный диабет;
нарушение обмена веществ;
болезни органов ЖКТ;
повышение уровня холестерина;
развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
отечность.
В итоге, человек еще больше становится закомплексованным, но уже не может остановиться.

Советы психологов

Работа над собой начинается с осознания проблемы. Пока человек сам не поймет, что от переедания не становится легче — результата не будет.

Если пищевое рабство не достигло широких масштабов, например, до ночных походов к холодильнику, можно помочь себе самостоятельно. Это актуально, если человек осознал всю серьезность проблемы и готов меняться. Какую работу необходимо провести:

1. Проанализировать моменты, когда возникает желание поесть, вне основных приемов пищи.
2. По возможности исключить провоцирующие факторы (стрессоры).
3. Отслеживать приемы пищи — вести дневник.
4. Делать меньше закупок в продовольственных магазинах.
5. Заменить потребление продуктов питания другим занятием, которое также вызовет положительные эмоции: просмотр комедии, общение с близкими, прочтение книги, выгул собаки, шитье, вязание и другие занятия.
6. Заняться спортом.
7. Поощрять себя за успехи, главное — не едой! (для мотивации к работе над собой).
   Умеренная физическая активность способствует снятию эмоционального напряжения, человек после занятий физкультурой чувствует себя удовлетворенным и умиротворенным. Регулярные занятия спортом позволяют сохранить эмоциональное равновесие, а также поддержать форму.

Еще одним полезным шагом в устранении пищевой зависимости будет решение повседневных проблем. Если провоцирующий фактор — личная проблема, желательно ее разрешить, иначе вся работа над собой будет напрасной, так как новые срывы не исключены. Можно обратиться к психологу — он даст рекомендации как грамотно себя вести в стрессовой ситуации.

Что касается питания, то здесь можно обратиться к специалисту или попробовать самостоятельно скорректировать режим. Например:

• составить рацион (включить продукты, богатые клетчаткой, растительными волокнами);
• разбить основные приемы пищи на несколько маленьких (дробное питание);
  следить за порциями;
• не отказываться от вредных продуктов целиком (можно постепенно уменьшать их порции);
• приучить себя к “осознанному” потреблению еды — без телевизора, планшета, телефона, книги, газеты;
• не покупать продукты будучи голодным, не скупать “акционную” продукцию.

Если человек настроен серьезно, то результат будет уже заметен с первых дней.

В тяжелых случаях зависимости человеку нужна помощь специалистов: психолога, психотерапевта, узких специалистов (врачей).

Работа ведется в более широких масштабах:

1. Индивидуальные психотерапевтические сессии (1-1,5 месяца).
2. Групповые психотерапевтические сеансы.
3. Гипноз.
4. Медикаментозная терапия (лечение сопутствующих заболеваний, включая прием антидепрессантов).
5. Помимо этого идет работа над отношениями с ближайшим окружением, прежде всего — семьей. Родные должны оказывать всяческую поддержку и тем самым мотивировать страдающего на успех.

Желательно, чтобы зависимый человек обратился к диетологу для коррекции режима питания и рациона. Увлечение современными супер-диетами до добра не доведет. Особенно это касается новомодной “когнитивной диеты,” когда человек мысленно поедает что-то. Исход такой диеты может стать предсказуемым — анорексия, а это — новая зависимость.