Onlyfashionsport.ru

Спорт и питание
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Продукты с низким содержанием ги

Гликемический индекс продуктов: таблица

Помимо калорийности (то есть пищевой ценности), каждый углеводосодержащий продукт на свете, который человеческий организм в состоянии переварить, обладает еще и гликемическим индексом (ГИ). Интересно, что зачастую высококалорийный продукт может иметь низкий ГИ и наоборот. Между тем, показатель ГИ влияет на процессы похудения и ожирения ничуть не меньше, чем показатель калорийности продукта.

Что означает гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) — это условное обозначение скорости расщепления любого углеводосодержащего продукта в человечеком организме по сравнению со скоростью расщепления глюкозы, чей гликемический индекс принято считать за эталон (ГИ глюкозы = 100 единиц). Чем быстрее происходит процесс расщепления продукта — тем выше и его показатель ГИ.

Такими образом в мире диетологии принято разделять все углеводосодержащие продукты на группы с высоким, средним и низким ГИ. По сути продукты с низким ГИ — это так называемые сложные, медленные углеводы , а продукты с высоким ГИ — быстрые, пустые углеводы.

Продукты с высоким ГИ — будильник для инсулина

Продукты с высоким гликемическим индексом, попадая в организм, стремительно перевариваются и повышают уровень сахара в крови, стимулируя поджелудочную железу на резкий выброс гормона инсулина.

Инсулин, с свою очередь, проделывает следующую работу: во-первых, он распределяет весь «лишний» сахар в крови равномерно по всем тканям организма, частично преобразовав его в жировые отложения — этакая энергия «про запас». Во-вторых, повинуясь древним эволюционным инстинктам сохранения энергии в организме, он препятствует расщеплению уже имеющего в организме жира обратно в глюкозу.

Образно говоря, инсулин — это строгий и очень скупой кладовщик, который зорко блюдет расход энергетический запасов в нашем организме (а попросту — подкожного жира). Он охотно способствует накоплению жира, и делает все для того, чтобы это процесс не пошел в обратном направлении — когда жир превращается обратно в глюкозу и сгорает, давая организму необходимую для жизни энергию.

Таким образом, если ваш ежедневный рацион состоит преимущественно из продуктов с высоким гликемическим индексом, а значит, выброс гормона инсулина происходит в вашем теле регулярно и часто, то вы вряд ли сможете когда-либо похудеть. Скорее же вы продолжите планомерно набирать лишний вес изо дня в день до тех пор, пока не поменяете свой стиль питания.

Чтобы инсулин «спал»

Продукты же со средним и низким гликемическим индексом перевариваются долго, расщепляются постепенно и почти не вызывают повышения уровня сахара в крови. А значит и гормон инсулин никак не проявляет своего природного рвения в накоплении жиров.

Итак, если вы стремитесь похудеть или сохранить существующий вес — старайтесь выбирать для своего ежедневного рациона продукты именно со средним и низким показателем ГИ. Тогда как продукты с высоким ГИ пусть будут редкими гостями на вашем столе.

Гликемический индекс: таблица продуктов

Напомним, что за эталон взят показатель расщепления и всасывания глюкозы, равный 100. Удивительно, но есть продукты, которые расщепляются еще быстрее — например, пиво или финики. Однако, если ваша цель — сбросить лишние килограммы, вам необходимо собирать свою ежедневную диету из продуктов с низким или средним гликемическим индексом.

Примечание: В таблице приведены средние значения, без учета особенностей приготовления продукта, степени его спелости и других обстоятельств.

Продукты с низким содержанием ги

/ Пресс-центр / Здоровый образ жизни /

Что такое гликемический индекс продуктов питания?

Большинство диет не обходится без понятия гликемический индекс. Обычно он используются для деления продуктов на вредные и полезные, на основании этого строится рацион. Однако, вокруг этого понятия сформировалось много заблуждений, некоторые полезные продукты необоснованно исключаются из рациона сторонников здорового питания.

В статье кратко рассказываем, что такое гликемический индекс, гликемическая нагрузка и энергетическая плотность продуктов. Плюсы и минусы продуктов с высоким гликемическим индексом, таблицы.

Что такое гликемический индекс?

Термин «гликемический индекс» пришел в спорт из медицины. Это понятие разработано в 90-х годах прошлого века канадским диетологом Д. Дженкинсом. Ученый работал над меню для больных диабетом и измерял содержание сахара в крови добровольцев после употребления ими различных продуктов. Так профессор Дженкинс придумал термин «гликемический индекс» (ГИ или GI). Затем понятие ГИ стали применять в диетологии и спорте.

ГИ — показатель, по которому оценивается скорость попадания глюкозы в кровь. Чем выше этот показатель, тем быстрее глюкоза попадает в кровь и тем более резким будет скачок ее уровня. Шкала гликемических индексов строится относительно глюкозы – ее ГИ равен 100. Чем выше ГИ, тем быстрее поднимется уровень сахара в крови.

Регулируя уровень глюкозы (сахара), мы улучшаем работоспособность и увеличиваем запасы энергии: повысив процент сахара, чувствуем себя бодрыми и энергичными. Если уровень глюкозы становится низким — чувствуем упадок сил и голод. Когда уровень глюкозы превышает норму и становится максимальным, организм откладывает ее избыток, превращая в жир. Важно избегать резких скачков уровня глюкозы, чтобы организм успевал ее использовать, а не откладывать.

Как работают продукты с разным гликемическим индексом?

После перекуса количество сахара в крови растет в течение 30 минут. Если вы съели быстрые углеводы, то это время резко сокращается. Поджелудочная железа стремится снизить уровень глюкозы, вырабатывает инсулин и направляет его либо для нормализации энергетического обмена, либо для пополнения жировых запасов. Это зависит от того, какие углеводы вы съели — быстрые или медленные. Быстрые вызывают резкий скачок и создают излишек, а медленные питают организм постепенно. Поэтому для снижения общей калорийности рациона предпочтительны продукты с низким ГИ.

Плюсы и минусы высокого гликемического индекса

  • Быстро насыщают организм и восстанавливают запасы гликогена
  • Легко перевариваются
  • Вкус
  • Быстро повышают уровень инсулина
  • Избыток углеводов уходит в жировые запасы

Плюсы и минусы низкого гликемического индекса

  • Продукт долго переваривается и продляет чувство сытости
  • Не вызывает резкого повышения глюкозы в крови
  • Не успевают попадать в жировую ткань
  • Долго восполняют запасы гликогена
  • Низкая энергетическая плотность. Например, сложно получить большое количество углеводов из гречки, потому что такие объемы просто невозможно съесть
  • Вкус. Как правило, продукты с низким ГИ уступают по вкусовым качествам

Гликемический индекс продуктов

Выделяют следующие группы продуктов:

  • Низкий ГИ (меньше 40)
  • Средний ГИ (от 40 до 70)
  • Высокий ГИ (выше 70)

Но не все так просто. Все классификации исходят из гликемического индекса одного продукта, но в питании такого практически не бывает. Рацион состоит из смеси продуктов с разными углеводами и разным способом обработки – это значительно меняет общий ГИ блюда.

Кроме ГИ есть еще понятие гликемической нагрузки (ГН) – количество углеводов на 100г продукта. Оно не всегда зависит от гликемического индекса. Например, у арбуза ГИ 72, а гликемическая нагрузка низкая – 4г углеводов на 100г. Такое же несоответствие в спортивных напитках, картофеле, моркови. Поэтому, эти продукты не стоит вычеркивать из рациона только из-за величины ГИ.

Другим важным фактором, влияющим на количество поступающих углеводов, является энергетическая плотность продуктов – количество калорий, содержащихся в 100г. Например, 1 стакан изюма соответствует 8 стаканам винограда. Снижая энергетическую плотность продуктов, можно получать чувство сытости без избытка калорий.

От чего зависит гликемический индекс?

  • Содержания клетчатки. Чем больше пищевых волокон клетчатки в пище, тем дольше она усваивается и ниже ее GI.
  • Способа приготовления продуктов. Тепловая обработка продуктов повышает их гликемический индекс, поэтому картошка фри и просто вареный картофель имеют разный ГИ.
  • Содержания жиров и белков. Например, употребление макарон с мясным соусом снижает гликемический индекс блюда.
  • Кислые продукты понижают ГИ, а соленые, наоборот, увеличивают.

Для чего гликемический индекс нужен спортсменам?

Умело применяя знание ГИ, спортсмен может получить немалую пользу:

  • Восстановление – еда с высоким GI помогает быстрее восстанавливаться после тренировки. Она быстро повышает уровень глюкозы в крови, которую организм сразу использует по назначению и восстанавливает запасы энергии. Ключевая разница с менее активным человеком в том, что этот сахар сразу расходуется как топливо и не откладывается в жир. Такие продукты быстро дают энергию организму, поэтому на марафонах пункты питания состоят в основном из продуктов с высоким ГИ.
  • Выносливость – продукты с низким ГИ улучшают выносливость. Это происходит за счет медленного высвобождения энергии. Если на марафоне и после него лучше употреблять продукты с высоким ГИ, то за 2-4 часа до марафона нужны преимущественно продукты со средним и низким ГИ.

Итог: стоит ли исключать продукты с высоким ГИ?

Следить за ГИ рациона нужно, но без фанатизма и с учетом остальных факторов. Не бывает плохих и хороших углеводов, просто у всех свое назначение. Например, после тяжелой тренировки стоит быстро восстановиться углеводами с высоким гликемическим индексом. Лишний вес также набирается не от плохих углеводов, а от общего избытка потребляемых калорий.

Полностью полагаться на данные о ГИ не стоит, потому что он может меняться в зависимости от сочетания продуктов, типа обработки и даже времени употребления. Например, ГИ макарон может колебаться от 40 до 80 единиц. Таблицы гликемических индексов содержат приблизительные значения и могут использоваться только как ориентир.

Важно! При наличии проблем с секрецией инсулина, необходима консультация с врачом для назначения лечения и диеты.

Гликемический индекс продуктов: таблицы

Глюкоза – эталон, по которому измеряется ГИ равен 100. Гликемический индекс продуктов измеряется, относительно глюкозы. Ниже представлены списки продуктов с высоким и низким гликемическим индексом.

Продукты с низким гликемическим индексом

Список продуктов с высоким гликемическим индексом

Список продуктов со средним гликемическим индексом

Фрукты с низким гликемическим индексом

Овощи с низким гликемическим индексом

Адрес: 649002, Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, проспект Коммунистический, 173

Тел.: +7 (38822) 6-43-84

Эл. почта:

Наш аккаунт в instagram: @rospotrebnadzor04

Что такое сложные углеводы — разбираемся с гликемическим индексом продуктов

    Гликемический индекс (ГИ) измеряется для углеводных продуктов по их влиянию на содержание глюкозы в крови.

    Вместо того чтобы считать общее количество углеводов в рационе, вы можете использовать подсчет ГИ, чтобы измерить фактическое воздействие продуктов, вызывающих подъем сахара.

    Что такое гликемический индекс?

    Параметр, показывающий насколько быстро ваше тело расщепляет съеденные углеводы на глюкозу, называется гликемическим индексом.

    Два продукта с одинаковым количеством углеводов могут иметь различные гликемические индексы.

    Значение ГИ, равное 100, соответствует глюкозе. Чем меньше ГИ, тем меньше пища повышает сахар в крови:

    • низкий ГИ: от 55 и менее;
    • средний ГИ: в интервале 56–69;
    • высокий ГИ: более70.

    Некоторые продукты могут подстегнуть количество глюкозы в крови, так что она возрастает очень быстро. Это происходит из-за того, что быстрые углеводы, такие как очищенный сахар и белый хлеб легче перерабатываются организмом в глюкозу, чем медленно усваиваемые углеводы, содержащиеся в цельнозерновых продуктах и овощах.

    Гликемический индекс дает возможность отличить быстрые плохие углеводы от медленнодействующих сложных углеводов. Этот показатель можно использовать для более точной настройки подсчета углеводов в рационе, что поможет держать сахар в крови на стабильном уровне.

    Гликемический индекс продуктов

    Гликемический индекс того же самого продукта может быть различным в зависимости от нескольких условий:

    • Обработка. Чем дольше продукт обрабатывается на производстве и готовится на плите, тем выше его ГИ.
    • Спелость. ГИ некоторых фруктов, например, бананов, повышается по мере их дозревания на кухонном столе.
    • Потребление с другими продуктами. Жир, клетчатка и кислотная составляющая (например, в лимонном соке или уксусе) понижают ГИ съеденных продуктов.

    Существует общее правило – продукты, которые мы съедаем в том виде, как они произрастают в природе, имеют гликемический уровень ниже, чем рафинированные и термообработанные продукты.

    Фрукты и ягоды

    Не смотря на сладость многих фруктов почти все они содержат сложные углеводы. Это связано с кислотой, которой в ягодах не ощущается из-за фркутозы и большого количества клетчатки.

    (c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай, 2006—2015 г.

    Все права на материалы, размещенные на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах.
    При использовании материалов сайта необходима ссылка на источник

    Сейчас 522 гостей онлайн

    Низкий ГИСредний ГИВысокий ГИ
    Яблоко (35)Банан (60)Арбуз (75)
    Персик (34)Дыня (65)
    Грейпфрут (30)Папайя (59)
    Киви (50)Ананас (66)
    Лимон (25)
    Апельсин (35)
    Груша (30)
    Клубника (25)
    Малина (25)
    Голубика (30)
    Клюква (47)
    Виноград (45)
    Слива (35)
    Манго (50)
    Абрикос (30)
    Хурма (50)

    Овощи

    Овощи богаты клетчаткой, которая усложняет усвоение углеводов.

    Правило выбора овощей с низким индексом для еды — берите не сладкий и не крахмальный.

    Важно: ГИ овощей и других продуктов может сильно измениться после приготовления, смотрите таблицу с обработанными продуктами ниже.

    Очень низкий ГИНизкий ГИВысокий ГИ
    Болгарский перец (15)Морковь (30)Картофель (70)
    Брокколи (15)Баклажан (20)Кукуруза (70)
    Лук (15)Чеснок (30)Тыква (75)
    Авокадо (10)Помидор (30)
    Сельдерей (15)Свекла (30)
    Огурец (15)
    Грибы (15)
    Капуста (15)
    Кабачок (15)
    Зелень (15)
    Спаржа (15)

    Крупы, орехи и бобовые

    Низкий ГИСредний ГИВысокий ГИ
    Соя (15)Овес (60)Пшено (71)
    Гречка (40)Перловка (70)
    Чечевица (30)Манная крупа (70)
    Зеленый горошек (35)Белый рис (70)
    Фасоль (34)
    Льняные семена (35)
    Миндаль (15)
    Кешью (15)
    Арахис (15)
    Тыквенные семечки (25)
    Семечки подсолнуха (25)
    Грецкий орех (15)
    Коричневый рис (50)

    Напитки

    С напитками все просто, если сахар не добавлен — можно!

    Низкий ГИСредний ГИ
    Томатный сок (33)Кока-кола (63)
    Яблочный сок без сахара (50)Фанта (68)
    Виноград без сахара (55)Кофе с сахаром (60)
    Ананасовый сок без сахара (50)Чай с сахаром (60)
    Грейпфрутовый сок (45)
    Апельсиновый сок без сахара (45)
    Квас (45)
    Компот без сахара (34)
    Чай с сахаром и молоком (44)
    Кофе с сахаром и молоком (50)
    Пиво (45)

    Обработанные продукты

    Низкий ГИСредний ГИВысокий ГИ
    Йогурт (35)Овсянка быстрого приготовления (66)Багет (75)
    Цельнозерновые спагетти (48)Мороженое (60)Выпечка (70)
    Овсяная каша (55)Мюсли (57)Тушеная морковь (85)
    Горький шоколад (30)Попкорн (65)Вафли (75)
    Творог (30)Черный хлеб (65)Кукурузные хлопья (81)
    Молоко (30)Мармелад (65)Варенье (65)
    Цельнозерновой хлеб (65)Рисовая каша (75)
    Макароны из белой муки (65)Сахар (70)
    Пицца (61)Белый хлеб (75)
    Кетчуп (55)Чипсы (70)
    Майонез (60)Булочки (95)
    Вареный картофель (65)Запеченный и жареный картофель (95)
    Вареная свекла (65)

    ГИ и похудение

    Гликемический индекс можно использовать для контроля аппетита, что помогает грамотно сбросить лишние килограммы.

    1. Когда вы потребляете пищу с высоким ГИ, количество сахара в крови резко возрастает, в результате чего организм стимулирует выброс инсулина в кровь.
    2. Инсулин помогает глюкозе проникнуть в клетки, создавая таким образом жировое депо.
    3. Большое количество инсулина вызывает резкое уменьшение глюкозы в крови, что провоцирует сильное ощущение голода.
    4. Поскольку этот скачок происходит в пределах одного часа, то через час, после того как вы съели пищу с высоким ГИ, вы снова будете голодны.
    5. Таким образом, возрастает общая потребляемая калорийность в течение суток.
    • Количество калорий, содержание витаминов и минералов в пище также важно для нормального функционирования организма.
    • Пицца и овсянка имеют примерно одинаковый ГИ, но по биологической ценности овсянка предпочтительнее
    • Размер порций тоже важен.
    • Чем больше углеводов вы съедите, тем сильнее они повлияют на содержание сахара в крови.

    Для похудения на основе ГИ нужно:

    1. добавить в рацион цельнозерновые продукты, бобовые, фрукты, орехи, некрахмальные овощи с низким ГИ;
    2. уменьшить продукты, обладающие высоким ГИ – картофель, белый хлеб, рис;
    3. свести к минимуму потребление сладких обработанных продуктов –выпечки, конфет и сладких напитков. Никогда не употребляйте их отдельно, совмещайте с продуктами с низким ГИ, чтобы уменьшить результирующий показатель.

    Любая диета в основном содержит продукты со сложными углеводами и белком. Причем это не зависит от цели: похудение или набор массы. Это обусловлено вредом очищенных сахаров для организма.

    Что такое сложные углеводы — разбираемся с гликемическим индексом продуктов

      Гликемический индекс (ГИ) измеряется для углеводных продуктов по их влиянию на содержание глюкозы в крови.

      Вместо того чтобы считать общее количество углеводов в рационе, вы можете использовать подсчет ГИ, чтобы измерить фактическое воздействие продуктов, вызывающих подъем сахара.

      Что такое гликемический индекс?

      Параметр, показывающий насколько быстро ваше тело расщепляет съеденные углеводы на глюкозу, называется гликемическим индексом.

      Два продукта с одинаковым количеством углеводов могут иметь различные гликемические индексы.

      Значение ГИ, равное 100, соответствует глюкозе. Чем меньше ГИ, тем меньше пища повышает сахар в крови:

      • низкий ГИ: от 55 и менее;
      • средний ГИ: в интервале 56–69;
      • высокий ГИ: более70.

      Некоторые продукты могут подстегнуть количество глюкозы в крови, так что она возрастает очень быстро. Это происходит из-за того, что быстрые углеводы, такие как очищенный сахар и белый хлеб легче перерабатываются организмом в глюкозу, чем медленно усваиваемые углеводы, содержащиеся в цельнозерновых продуктах и овощах.

      Гликемический индекс дает возможность отличить быстрые плохие углеводы от медленнодействующих сложных углеводов. Этот показатель можно использовать для более точной настройки подсчета углеводов в рационе, что поможет держать сахар в крови на стабильном уровне.

      Гликемический индекс продуктов

      Гликемический индекс того же самого продукта может быть различным в зависимости от нескольких условий:

      • Обработка. Чем дольше продукт обрабатывается на производстве и готовится на плите, тем выше его ГИ.
      • Спелость. ГИ некоторых фруктов, например, бананов, повышается по мере их дозревания на кухонном столе.
      • Потребление с другими продуктами. Жир, клетчатка и кислотная составляющая (например, в лимонном соке или уксусе) понижают ГИ съеденных продуктов.

      Существует общее правило – продукты, которые мы съедаем в том виде, как они произрастают в природе, имеют гликемический уровень ниже, чем рафинированные и термообработанные продукты.

      Фрукты и ягоды

      Не смотря на сладость многих фруктов почти все они содержат сложные углеводы. Это связано с кислотой, которой в ягодах не ощущается из-за фркутозы и большого количества клетчатки.

      Низкий ГИСредний ГИВысокий ГИ
      Яблоко (35)Банан (60)Арбуз (75)
      Персик (34)Дыня (65)
      Грейпфрут (30)Папайя (59)
      Киви (50)Ананас (66)
      Лимон (25)
      Апельсин (35)
      Груша (30)
      Клубника (25)
      Малина (25)
      Голубика (30)
      Клюква (47)
      Виноград (45)
      Слива (35)
      Манго (50)
      Абрикос (30)
      Хурма (50)

      Овощи

      Овощи богаты клетчаткой, которая усложняет усвоение углеводов.

      Правило выбора овощей с низким индексом для еды — берите не сладкий и не крахмальный.

      Важно: ГИ овощей и других продуктов может сильно измениться после приготовления, смотрите таблицу с обработанными продуктами ниже.

      Очень низкий ГИНизкий ГИВысокий ГИ
      Болгарский перец (15)Морковь (30)Картофель (70)
      Брокколи (15)Баклажан (20)Кукуруза (70)
      Лук (15)Чеснок (30)Тыква (75)
      Авокадо (10)Помидор (30)
      Сельдерей (15)Свекла (30)
      Огурец (15)
      Грибы (15)
      Капуста (15)
      Кабачок (15)
      Зелень (15)
      Спаржа (15)

      Крупы, орехи и бобовые

      Низкий ГИСредний ГИВысокий ГИ
      Соя (15)Овес (60)Пшено (71)
      Гречка (40)Перловка (70)
      Чечевица (30)Манная крупа (70)
      Зеленый горошек (35)Белый рис (70)
      Фасоль (34)
      Льняные семена (35)
      Миндаль (15)
      Кешью (15)
      Арахис (15)
      Тыквенные семечки (25)
      Семечки подсолнуха (25)
      Грецкий орех (15)
      Коричневый рис (50)

      Напитки

      С напитками все просто, если сахар не добавлен — можно!

      Низкий ГИСредний ГИ
      Томатный сок (33)Кока-кола (63)
      Яблочный сок без сахара (50)Фанта (68)
      Виноград без сахара (55)Кофе с сахаром (60)
      Ананасовый сок без сахара (50)Чай с сахаром (60)
      Грейпфрутовый сок (45)
      Апельсиновый сок без сахара (45)
      Квас (45)
      Компот без сахара (34)
      Чай с сахаром и молоком (44)
      Кофе с сахаром и молоком (50)
      Пиво (45)

      Обработанные продукты

      Низкий ГИСредний ГИВысокий ГИ
      Йогурт (35)Овсянка быстрого приготовления (66)Багет (75)
      Цельнозерновые спагетти (48)Мороженое (60)Выпечка (70)
      Овсяная каша (55)Мюсли (57)Тушеная морковь (85)
      Горький шоколад (30)Попкорн (65)Вафли (75)
      Творог (30)Черный хлеб (65)Кукурузные хлопья (81)
      Молоко (30)Мармелад (65)Варенье (65)
      Цельнозерновой хлеб (65)Рисовая каша (75)
      Макароны из белой муки (65)Сахар (70)
      Пицца (61)Белый хлеб (75)
      Кетчуп (55)Чипсы (70)
      Майонез (60)Булочки (95)
      Вареный картофель (65)Запеченный и жареный картофель (95)
      Вареная свекла (65)

      ГИ и похудение

      Гликемический индекс можно использовать для контроля аппетита, что помогает грамотно сбросить лишние килограммы.

      1. Когда вы потребляете пищу с высоким ГИ, количество сахара в крови резко возрастает, в результате чего организм стимулирует выброс инсулина в кровь.
      2. Инсулин помогает глюкозе проникнуть в клетки, создавая таким образом жировое депо.
      3. Большое количество инсулина вызывает резкое уменьшение глюкозы в крови, что провоцирует сильное ощущение голода.
      4. Поскольку этот скачок происходит в пределах одного часа, то через час, после того как вы съели пищу с высоким ГИ, вы снова будете голодны.
      5. Таким образом, возрастает общая потребляемая калорийность в течение суток.
      • Количество калорий, содержание витаминов и минералов в пище также важно для нормального функционирования организма.
      • Пицца и овсянка имеют примерно одинаковый ГИ, но по биологической ценности овсянка предпочтительнее
      • Размер порций тоже важен.
      • Чем больше углеводов вы съедите, тем сильнее они повлияют на содержание сахара в крови.

      Для похудения на основе ГИ нужно:

      1. добавить в рацион цельнозерновые продукты, бобовые, фрукты, орехи, некрахмальные овощи с низким ГИ;
      2. уменьшить продукты, обладающие высоким ГИ – картофель, белый хлеб, рис;
      3. свести к минимуму потребление сладких обработанных продуктов –выпечки, конфет и сладких напитков. Никогда не употребляйте их отдельно, совмещайте с продуктами с низким ГИ, чтобы уменьшить результирующий показатель.

      Любая диета в основном содержит продукты со сложными углеводами и белком. Причем это не зависит от цели: похудение или набор массы. Это обусловлено вредом очищенных сахаров для организма.

      Читать еще:  Продукты с гликемическим индексом
      Ссылка на основную публикацию
      Adblock
      detector