Продукты для снижения веса список

Лучшие продукты для снижения веса

Все чаще людям хочется похудеть. Причем никто не хочет сидеть на жестких диетах и морить себя голодом. Интересно, а существуют ли такие продукты, которые помогают худеть. Это нам и предстоит выяснить в данной статье.

Содержание

Общие сведения

Как правильно питаться, чтобы похудеть, не прибегая к жёстким диетам? Все продукты питания можно условно разделить на две группы: продукты первой группы можно назвать энергетическими стимуляторами, повышающими тонус организма; ко второй группе относятся те продукты, которые способствуют восстановлению и росту тканей. Первая группа продуктов способствует похудению, а вторая мешает.
Однако, если вы приняли решение изменить рацион питания, то помните, что резкое снижение веса недопустимо. В настоящее время есть много новомодных диет, обещающих экспресс-похудение в рекордно короткие сроки – не вставайте на этот путь.

Оптимальная скорость снижения веса – терять не более 0,5 кг в неделю. Кажется, что это очень мало, но если вашей целью является именно уменьшение объёма жировой ткани, а не потеря воды и мышечной массы, проявите немного терпения.

Если худеть быстро и неправильно, то мышечная масса будет уменьшаться, а жировая прослойка увеличиваться. Представляете, как тяжело будет потом с этим бороться? Вы даже спортом заниматься вряд ли сможете…

От каких продуктов необходимо отказаться

Исключать жиры из рациона нельзя, они необходимы организму. Но ограничить их потребление можно и нужно. Чтобы похудеть, суммарное потребление жиров не должно превышать 40-50 грамм в день, их доля в общей калорийности — не более 30%.
Наибольшее количество жиров содержат следующие продукты:

• сливочное и топленое масло, маргарин;
• майонез, соусы и подливы, особенно сливочные;
• сливки, сметана, жирный творог, творожная масса, жирные сорта сыра, особенно плавленые сыры и сладкие сырки;
• жирное мясо, особенно свинина, жирная птица, жирная рыба, икра;
• сало, окорока, копчености;
• консервы, особенно в масле;
• кондитерские изделия с кремом, мороженое.

Если хотите похудеть, снизить вес, ограничьте употребление этих продуктов. Мясо, рыбу, птицу, творог, сыры покупайте нежирных сортов. Сметану, сливки, майонез замените на обезжиренные йогурты.

Продукты для снижения веса

• Вода. Наиболее важным продуктом, снижающим аппетит, является вода. Чистая вода – основа всех существующих диет, так как поддержание водного баланса очень важно при похудении и контроле веса. Минеральная негазированная вода хорошо перебивает голод, и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, способствует выведению токсинов и активизации обменных процессов организма. Для утоления голода, желательно выпивать стакан воды перед едой. Это поможет включить процесс пищеварения, а также создаст ощущение наполнения желудка. После еды, следует вообще удержаться от употребления любой жидкости, так как размытый желудочный сок наносит вред организму.
• Белковая пища. Для образования мышечной массы необходимы белки. А чем больше у вас мышц, тем больше жиров вы сжигаете – даже, если просто отдыхаете. Более того, для усвоения белков тратится больше калорий, чем для усвоения жиров и углеводов. Лучшие источники белка — куриная грудка, яичные белки, индейка, рыба. Жирные кислоты, содержащиеся в большом количестве в рыбе активно укрепляют наши сосуды и способствуют похуданию. Но самое главное то, что в рыбе содержится комплекс, отвечающий за тонус мимических мышц, что препятствует старению кожи. А ее белки при переваривании почти не выделяют токсинов, что обеспечивает прекрасный цвет лица.
• Овощи с отрицательными калориями, на переработку которых уходит больше калорий, чем в них содержится. В любом случае, они полезны для желающих стать стройнее, так как в них много клетчатки, которая улучшает работу ЖКТ. Ежедневное употребление хотя бы одного вида положительно влияет на процесс очистки организма от шлаков. Этими продуктами являются — артишоки, мангольд, цветная капуста, зеленый болгарский перец, брокколи, редис, эндивия (вид цикория), зеленый горошек, черная редька, савойская капуста, красная свекла, огурцы, морковь, сельдерей, спаржа, кольраби, шпинат, кочанный салат, кресс-салат, цуккини, одуванчики.
• Ананас— это, пожалуй, самый известный борец с жиром. В одно время его избрали панацеей, и в одночасье он стал неотъемлемым компонентом различных диет. Считалось, что в ананасе есть уникальный фермент — бромелайн, расщепляющий сложные липиды. Этим открытием сразу же воспользовались производители различных «сжигателей жира», и появилась масса препаратов на основе экстракта ананаса.
• Все цитрусовые: грейпфрут, памело, апельсин, мандарин. Цитрусовые снижают уровень инсулина, а это, в свою очередь, снижает ваше желание чего-нибудь перекусить. Укрепляют иммунитет и очищают организм от токсинов. Жиросжигательные свойства грейпфрута лишь недавно получили научное обоснование. Исследования показали, что в этом фрукте содержится флавоноид нарингин, который действительно обладает жиросжигающим эффектом, это вещество активизирует работу печени и обладает выраженным желчегонным эффектом. А, как известно, именно желчь расщепляет сложные жиры, поступающие в наш организм с пищей. Поэтому регулярное употребление в пищу грейпфрутов благотворно отражается на фигуре: постепенно приостанавливается нарастание жировых отложений.
• Папайя — в ней есть все водорастворимые витамины и большая часть таблицы Менделеева, в плоде дынного дерева содержатся папаин, расщепляющий белки, и группа неспецифических липаз, которые воздействуют на липиды, поступающие в наш организм. Такой ферментативный состав плода дынного дерева упрочил за ним репутацию «природного сжигателя жира».
• Зеленый чай. Благотворно влияет на процессы метаболизма в организме, выводит токсины. Выпивая 5 чашек зеленого чая в день, вы теряете 70-80 калорий.
• Соя — вот источник кальция, отличная альтернатива для тех, кто не любит молочные продукты.
• Пряности — цикорий, имбирь и корица. Всего лишь четверть чайной ложки корицы, съедаемой с приемом пищи, помогает усваивать сахар более эффективно и снижать уровень сахара в крови. А высокий уровень сахара в крови, как известно, приводит к образованию все новых и новых жировых отложений. Ее также можно использовать вместо сахара, так как у нее натуральный сладкий вкус. Некоторые «эрготропные» продукты — чеснок, лук способствуют процессу похудения за счет воздействия на гипоталамус.
• Орехи — источник хороших жиров, клетчатки и белка.
  Да, в орехах много калорий, но они одновременно являются хорошим источником белка, клетчатки и «хорошего»(мононенасыщенного) жира, которые способствуют снижению веса. Добавьте их в салат, съешьте с фруктами, добавьте в овсянку.
• Оливки и приготовленное из них масло — идеальные диетические продукты. Если ежедневно по утрам натощак выпивать по чайной ложке оливкового масла или съедать 10-12 оливок, можно контролировать свой вес, не набирая лишние килограммы. Оливки богаты витаминами, каротином, белками и, конечно же, маслом. Вещества, содержащиеся в оливках, укрепляют клеточные мембраны и слизистые оболочки, благотворно влияют на работу желудка, поджелудочной железы, печени и сердечно-сосудистой системы. Помогают при заживлении ран, очищают организм от шлаков и токсинов.

Советы

• Некоторые продукты действительно активизируют обмен веществ, что способствует сжиганию жиров, вводите их в рацион, но в разумных количествах, и, помните, что для полноценной работы организма необходимы белки, углеводы и «правильные» жиры.
• Учтите также, что нехватка калорий в рационе ведет к нарушению обмена веществ. Необходимый минимум – 1200-1700 калорий в сутки. Иначе организм автоматически переходит на режим голодания, замедляя процесс сжигания калорий и переваривания пищи. И даже после возвращения к нормальной диете в знак протеста он откладывает жиры про запас, на случай возможного голода.
• «Сжигать» жир можно только за счет разрыва между энерготратами и энергопоступлениями. Поэтому даже не надейтесь похудеть, поедая ананасы килограммами, без физической нагрузки — это просто бесполезно.
• Если Вы решили похудеть, избегайте обработанных продуктов, в которых много жира и соли. Уже само потребление продуктов, которые прошли минимальную обработку, например, простые орехи или 100% цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба, поможет вам снизить вес.

В более ранних статьях рассматривались темы:

Автор: Анастасия Иванова

Что есть для снижения веса: какие продукты способствуют похудению

Люди с лишним весом мечтают похудеть быстрым способом без затрат времени на физические упражнения и процедуры. Эффективным методом потери лишних килограммов является пересмотр рациона питания. Для этого стоит выяснить, какие продукты способствуют похудению, помогают организму потерять запасы жира. Существует простая пища, снижающая аппетит, сжигающая калории.

Что есть, чтобы похудеть

Диетологи выделяют продукты, помогающие похудеть быстро и эффективно. К ним относятся злаковые, насыщающие организм медленными углеводами, продлевающими чувство сытости. В список входят и специи, усиливающие метаболизм, напитки, которые способствуют быстрой потере лишней массы. Обратите внимание на следующие продукты:

• гречка – богата белком, но бедна углеводами, продлевает чувство насыщения, улучшает работу печени, кишечника, чистит организм от шлаков, понижает уровень холестерина;
• овсянка – регулирует холестерин, глюкозу в крови;
• нешлифованный рис – продукт чистит тело от токсинов, насыщает витаминами группы В;
• мюсли – ежедневный прием натуральных злаков без запекания, обжаривания, содержания шоколада помогает похудению за счет медленного переваривания пищевых волокон;
• острые приправы – горчица, перец, чеснок, хрен, уксус сжигают жиры, ускоряют выделение энергии, чистят сосуды, понижают уровень инсулина;
• корица– заменяет сахар, разгоняет обмен веществ;
• зеленый чай – сжигает жиры, улучшает пищеварение, освобождает организм от свободных радикалов;
• вода – активный продукт для похудения, ускоряет метаболизм, вымывает лишние соли;
• холодные супы и соки – при их употреблении тратится энергия на разогрев, переваривание;
• оливковое масло – источник биологических полезных жиров, способствует стройности за счет ускорения обменных процессов, снижения чувства голода.

Что подавляет аппетит и помогает сжигать жиры

При выборе диеты не стоит игнорировать вопрос, какие продукты сжигают жиры и способствуют уменьшению веса. К ним относятся орехи, богатые жирными кислотами, фрукты, сухофрукты, ягоды, насыщающие организм клетчаткой. Список продуктов:

• арахис – полезен для перекусов, снижает холестерин, массу тела за счет быстрого насыщения волокнами и протеинами, разрешенное дневное количество – 10 штук;
• кедровые орехи – снижают аппетит, богаты насыщенными белками, суточная норма – 50 г;
• миндаль – содержит пищевые волокна, витамины, кальций, фосфор, железо, нормализует холестерин при ежедневном употреблении 30 г;
• грецкие орехи и масло из них – за сутки можно съесть две штуки с кашей, подавляют тягу к сладкому, предотвращают дряблость кожи;
• яблоки и груши – обладают почти нулевой калорийностью, но заполняют желудок надолго;
• грейпфрут – снижает уровень инсулина, помогает увеличить скорость процесса сжигания веса, похудения, в день можно выпивать 150 мл или съедать половину фрукта;
• инжир – продукт не содержит жира, малокалориен, утоляет голод всего 2-3 штуками;
• ананас – богат бромелайном, ускоряющим расщепление жиров;
• киви – усиливает процесс похудения, способствует выведению вредного холестерина, один плод насыщает организм суточной нормой витамина С;
• авокадо – содержит быстроусваиваемые жиры, длительное время насыщает организм;
• сухофрукты – богаты витаминами и клетчаткой, можно пить с чаем курагу или финики, а перекусывать изюмом и черносливом;
• ягоды – свежие и замороженные малина, смородина, клубника, крыжовник, жимолость, черника выводят запасы жиров, понижают уровень глюкозы.

Продукты для похудения

При изучении информации, какие продукты способствуют похудению, нельзя обойти стороной овощи и белковую пищу. Они входят в рацион человека, желающего сбросить вес, потому что создают чувство сытости и обогащают организм полезными веществами. При похудении необходимо употреблять:

• морская капуста – содержит много йода, улучшающего работу щитовидной железы, снижающего риск развития ожирения;
• грибы– чистят печень, продуктами хорошо заменять мясо дважды в неделю;
• имбирь – ускоряет метаболизм, выводит шлаки, потреблять хорошо в свежем виде;
• петрушка, морковь – низкокалорийная пища, активизирует жировой обмен;
• салат – полезен листовой и руккола, обладающие желчегонным свойством и понижающие аппетит;
• шпинат, крапива – витамин С в составе избавляет от жировых отложений, способствует легкому слабительному действию;
• сельдерей – низкокалориен, улучшает пищеварение;
• кефир – нежирный напиток улучшает пищеварение, нормализует микрофлору;
• творог, йогурт – богаты легкоусвояемым белком, создающим чувство сытости;
• молочная сыворотка – стакан продукта перед едой способствует похудению;
• рыба – сжигает жиры, является полезным продуктом для фигуры, оптимально приготовить ее на пару и есть с зеленью;
• хлеб – ржаной или грубого помола улучшает пищеварение, сокращает жировые запасы на бедрах и животе;
• отруби, хлебцы из них – усвоение нулевое, но продукты чистят кишечник.

Список продуктов

Диетологи раскрывают полезный список продуктов для правильного питания и похудения, куда входят:

1. Источники сложных углеводов – зерновые. Эффективными считаются гречка, пшено, коричневый рис, овсянка, булгур, киноа. Стоит включить в рацион спельту, бобовые.
2. Свежая зелень – богата клетчаткой. Полезно есть листовой салат, кресс, латук, капусту, чеснок, лук. Улучшают пищеварение редис, свекла, пастернак, сельдерей.
3. Овощи – полезными считаются патиссоны, перцы, тыква, помидоры, огурцы, баклажаны.
4. Фрукты, ягоды, цитрусовые – продукты, богатые клетчаткой. Дыня с арбузом улучшают водный баланс.
5. Белковая животная пища – курица, индейка, нежирное мясо, яйца и морепродукты. Полезно включить в рацион морскую рыбу, кисломолочные продукты.
6. Источник жиров – нерафинированное масло растительного происхождения, орехи.

Список лучших диетических продуктов питания для похудения

Не зря существует отдельная наука – диетология. Ведь от того, что кушает человек, зависит его самочувствие, настроение и внешний вид. Диетические продукты важны не только в восстановительный период после болезней, их список просто необходим для похудения. Низкокалорийные и полезные они быстро приведут в норму здоровье и фигуру.

Что такое диетические продукты и как они способствуют похудению

Диетическими принято называть щадящие продукты питания. Они привносят в организм необходимые соединения, но не создают лишнюю нагрузку на ЖКТ. Это достигается за счет:

1. Химического состава. В группу диетических продуктов входит низкокалорийная пища, в которой содержится мало жира и быстрых углеводов. При этом в ней должно быть достаточно белка, клетчатки и витаминов.
2. Способа приготовления. Кулинарные приемы, что приветствуются – отваривание (в воде, на пару), тушение, запекание. Жареные продукты под запретом, поскольку в них всегда больше жира, они разжигают аппетит и раздражают слизистую желудка.
3. Правильного приема пищи. Питание должно быть дробным и регулярным. Только в этом случае организм спокойно переваривает еду и расходует все калории во благо. Оптимально кушать 5-6 раз в сутки небольшими порциями (3 основных приема пищи и 2 перекуса).

Но они могут употребляться как профилактические блюда для регулирования обмена веществ и для предотвращения проблем со здоровьем. В первую очередь, это касается лишнего веса.

Щадящая еда легко переваривается, при правильном питании нет “перебора” по калориям, жир не откладывается про запас. За счет медленных углеводов и белка такой рацион довольно сытный, а клетчатка обеспечивает очищение организма от шлаков.

Список: Самые диетические продукты для похудения

При любой диете под запретом жирные и жареные блюда, фаст-фуд, алкоголь, соль и сахар (в значительных количествах). В рационе должны присутствовать только полезные продукты:

• Овощи и зелень. Кроме авокадо (из-за жирности) и картофеля (из-за обилия крахмала) все остальные овощи для снижения веса только приветствуются. Они регулируют работу ЖКТ, богаты витаминами и пищевыми волокнами. В свежем или тушеном виде, в сочетании с мясом и рыбой они допустимы при диетическом питании. Даже большие их порции обладают низкой калорийностью, а зелень помогает сделать интересным вкус.
• Фрукты и ягоды. Каждый из плодов полезен по своему. Цитрусовые улучшают иммунитет, активизируют пищеварение. В яблоках, тыкве, черной смородине много пектина, что выводит токсические соединения. Экзотические ананас и папайя способствуют расщеплению жира. Но к сладким фруктам (банан, клубника, персик) стоит относиться осторожно, в них много быстрых сахаров. Поэтому лучше употреблять их в первой половине дня или как перекус. Благоприятно готовить смузи, сочетая их с овощами, добавлять в каши вместо сахара.
• Мясо. В диетическом питании приветствуются только нежирные сорта: птица (курица, индейка), кролик. Красное мясо (телятина) необходимо употреблять, чтобы не возникало анемии, а от свинины и утки, баранины придется отказаться.
  
• Молочные продукты. Они являются источником белка и кальция, поэтому должны быть в рационе. Исключить нужно только масло. Твердый сыр допустим изредка. Обезжиренные творог, молоко и все кисломолочные напитки можно употреблять ежедневно. Они стоят недорого, их можно брать на работу и даже кушать на ночь. За счет полезных бактерий они активизируют работу кишечника, позитивно влияют на иммунитет.
• Яйца. Лучший источник белка, но это довольно калорийный продукт. При строгих ограничениях можно употреблять паровой омлет, дополняя его овощами, а также вареные яйца или хотя бы белок из них.
• Рыба. К разновидностям, богатым липидами, относится скумбрия и лосось. Их следует включать в рацион небольшими порциями, чтобы вместе с жиром поступали омега-3 кислоты. Из низкокалорийных сортов подойдет треска, можно кушать более дешевый минтай, щуку и судак. Благоприятно включать в рацион морепродукты. Они содержат протеины, йод и другие минералы.
• Орехи. Это полезные продукты для похудения, хоть и достаточно калорийные, но их удобно брать с собой в роли перекусов, чтобы соблюдать режим дробного питания. Ненасыщенные жиры и обилие протеинов делают орехи очень сытными.
• Диетические сладости. Они допускаются только в минимальных количествах. В список разрешенных продуктов входят мед и сухофрукты, зефир, черный шоколад. Они полезнее тортов и пирожных, где одновременно много жира и сахара, а калории просто “зашкаливают”. Лучше кушать натуральные сладости, в которых нет никаких Е-шек. Иногда можно баловать себя диабетическими продуктами. Синтетические заменители в отличие от сахара не обладают энергетической ценностью, поэтому такие вкусняшки к чаю менее калорийные.
• Крупы. Каши разрешены при диете, поскольку они богаты медленными углеводами. Они обеспечивают прилив сил, чувство сытости надолго. Но чрезмерно увлекаться ими не стоит, лучшее время употребления – завтрак или обед. Они должны быть сварены на воде, а не на молоке, без масла. Для вкуса можно добавлять фрукты. Подбирайте крупы с низким ГИ, поэтому при похудении белый очищенный рис и манку лучше избегать.

Из этих ингредиентов не сложно составить полезное меню на неделю.

Как их правильно сочетать для более быстрого и качественного похудения

Чтобы избавиться от лишних килограммов, следует правильно сочетать ингредиенты. Основные рекомендации таковы:

1. Белковые продукты (рыба, мясо) лучше всего комбинировать со свежими или отварными овощами.
2. За один раз употреблять только один вид протеинов, не смешивать рыбу с мясом или яйцами.
3. Самые эффективные завтраки, по мнению диетологов – это каши с несладкими фруктами.
4. Крупы хорошо дополнять овощами. За счет этого углеводы будут расщепляться медленно, не провоцируя скачков уровня сахара в крови.
5. Белки с углеводами не комбинировать.
6. Сладкие фрукты употреблять отдельно от других продуктов. Они пригодятся как перекус примерно через 2 часа после завтрака. Смешивать их допустимо только с орехами.

Таблицы по сочетанию пищевых продуктов:

Диетические рецепты блюд

Тем, кто худеет, не стоит увлекаться жареным, поэтому следует обзавестись пароваркой или мультиваркой. Эта техника позволяет варить, тушить и запекать еду без лишнего жира. Но и без них можно приготовить простые и вкусные блюда.

• Салаты. Оптимальный вариант – это блюда и свежих овощей, ведь при термической обработке теряется часть витаминов. В салатах должны быть капуста, морковь и другие овощи, богатые грубой клетчаткой. Майонез под запретом. Для заправки допустимо использовать йогурт, немного нежирной сметаны (10%) или минимальное количество растительного масла.
• Супы. Для их приготовления категорически не подходит наваристый бульон из жирного мяса. Лучше готовить овощные или с нежирной рыбой. Нежные супы пюре – самая благоприятная еда при гастрите.
• Рагу. Это блюдо прекрасно тем, что его можно готовить из любого набора овощей с добавлением мяса или рыбы. Главное условие диетического варианта – поменьше жира и картофеля, побольше низкокалорийных кабачков, капусты, томатов, тыквы.
• Котлеты. Для фарша потребуется мясо птицы или говядина, морковь и лук без обжаривания. Диетические котлеты хорошо готовить на пару.
• Запеченное мясо. Если постараться, то даже птица получится вкусной и не сухой. Например, сочная куриная грудка в духовке не требует много времени для приготовления.
• Блюда из творога. Если взять обезжиренный продукт, то из него получится диетическая творожная запеканка с тыквой или яблоками, сырники с измельченными овсяными хлопьями вместо муки.

Где купить диетические продукты?

В домашних условиях не всегда есть время готовить диетические блюда — это не беда. Полезную пищу можно выбрать и заказать онлайн в интернете: в магазинах Утконос, 4fresh.

Существуют и магазины готового питания: Grow Food, Gym Meal, General Food, Just Food и другие. Они привозят блюда по составленному диетологом меню с подсчетом калорий. Полезную пищу можно поискать в магазинах вегетарианской и органической еды.

На 15 кг за месяц можно похудеть только на очень строгих монодиетах. Но все они не полноценные, подвергают организм стрессу и нередко приносят больше вреда, чем пользы. Правильное питание – это установка на всю жизнь. Используя в рационе диетические продукты можно забыть не только о лишнем весе, но и о многих хронических болезнях.

Ешь и худей! Полный список продуктов для похудения

Продукты для похудения, которые значительно ускоряют метаболизм, в достаточном количестве и ассортименте можно найти в любом магазине. В короткие сроки забыть о лишнем весе, избавиться от вечного желания перекусить, сохранив при этом отличное самочувствие и бодрость духа, можно. Для этого необходимо точно знать, какие продукты есть, чтобы похудеть.

Фото с сайта tiki15.wude.ru.net

Некоторые продукты способствуют похудению без сопутствующей этому процессу раздражительности, немотивируемой утомляемости, постоянной усталости.

Какие продукты способствуют похудению

Список продуктов для быстрого похудения не решит в полном объеме проблему лишних калорий. Убежденность в том, что, употребляя продукты для снижения веса, можно похудеть за неделю, ничем не оправдана.

Резкое уменьшение массы тела в короткие сроки происходит за счет потери воды и мышечной массы. Жировая прослойка при этом остается неизменной или может увеличиться. Поэтому оптимальной скоростью снижения веса считается 0,5–1 кг в неделю.

Зная, от каких продуктов худеют быстрее всего, их необходимо включать в ежедневное меню. В первую очередь к ним относятся:

• вода;
• зеленый чай;
• кисломолочные продукты;
• овощи и фрукты;
• крупы.

Вода — это натуральный подавитель аппетита. Употребление ее в холодном виде в количестве 500 мл перед каждым основным приемом пищи способствует значительной потере веса. Согласно исследованиям немецких ученых, скорость сжигания калорий возрастает до 44%.

Чувство голода по ощущениям похоже на жажду. Если после недавнего перекуса резко захотелось есть, можно медленно выпить стакан воды маленькими глотками. Это уберет неприятные ощущения в желудке и срочное желание поесть.

Зеленый чай

Зеленый чай без сахара — один из лучших натуральных продуктов для снижения веса. Он повышает уровень жиросжигающего гормона эпинефрила. Чай содержит натуральный кофеин, усиливающий действие этого гормона и ускоряющий обмен веществ на 20%. Разрушается не только подкожный, но и внутренний (висцеральный) жир.

Снижение массы тела веса происходит и за счет других механизмов воздействия зеленого чая:

• значительное подавление аппетита;
• выведение из организма избыточной жидкости;
• снижение абсорбции жиров и предотвращение их накопления благодаря антиоксидантам (катехинам) в составе чая;
• термогенез (увеличение выработки организмом тепла), требующий высоких затрат энергии, как результат — усиливается окисление жира, регулируется вес.

4 чашки в день этого напитка помогает успешно бороться с лишними килограммами.

Огурцы

Огурцы являются хорошим средством для снижения веса. Это обусловлено их составом и влиянием на организм:

• содержат много клетчатки, воды, витаминов;
• оказывают легкое слабительное действие;
• обладают мочегонным эффектом;
• являются низкокалорийным продуктом.

Очищать от корочки их не нужно: именно в ней содержатся все минералы и витамины.

Фрукты

Фрукты также богаты клетчаткой, витаминами, необходимыми макро- и микроэлементами. Но в них содержится много сахара в виде глюкозы и фруктозы. При употреблении вечером полисахариды откладываются в виде подкожного жира. Поэтому с целью похудения полезно съедать их в утреннее время.

Яблоки

Первое место в рейтинге продуктов для похудения занимают яблоки. Они быстро помогают избавиться от лишних килограммов. Благодаря пищевым волокам и пектину:

• уменьшается чувство голода из-за хорошего наполнения желудка;
• значительно повышается перистальтика кишечника и его очищение;
• ускоряется обмен веществ;
• снижается уровень холестерина;
• выводятся радионуклиды.

Грейпфрут

Грейпфрут, согласно исследованиям, проведенным в клинике Скриппса (США), значительно снижает вес. При ежедневном употреблении половины фрукта на завтрак в течение 12 недель масса тела снижалась на 1,5 кг.

Такой эффект достигается за счет высокого содержания:

• витамина С — снижает уровень инсулина;
• нарингина (флавоноида) — обладает сильным желчегонным эффектом и способствующим быстрому расщеплению жиров; содержится во внутренних горьких перепонках фрукта;
• натрия – притупляет чувство голода.

Во избежание метеоризма грейпфрут нужно есть за 30 минут до еды.

Апельсин

Апельсин содержит большое количество клетчатки и всего 59 калорий в 100 г. За счет клетчатки дает ощущение сытости, очищает кишечник, выводит шлаки, наполняет организм витаминами и микроэлементами.

Малина

Малина содержит в 100 г ягод всего 44 ккал. Ее фруктовые энзимы участвуют в расщеплении жиров. Полстакана малины перед едой поможет справиться организму даже с пиршеством. Мочегонный эффект также вызывает снижение веса. Это одна из немногих ягод, которая не теряет своих свойств после тепловой обработки. Поэтому использовать ее можно круглый год.

Кисломолочные продукты

Фото с сайта medbooking.com

Кисломолочные продукты хорошо утоляют голод. Их регулярное применение приводит к ускорению процесса обмена веществ, снижению веса. Калорийность продуктов из молока низкая, в них содержится меньше лактозы (углевода). Казеиновый белок обеспечивает сохранение мышечной массы при похудении. Это молочный протеин, который ускоряет обмен липидов.

Не рекомендуется употребление обезжиренных напитков из молока — они плохо насыщают, приводят к появлению резкого чувства голода. Полезны кисломолочные продукты с жирностью 1,5-2%, но не больше 5%.

В них можно добавлять в небольшом количестве корицу, мускатный орех, мед. Они улучшают вкус напитка (кефира, сыворотки, ряженки, йогурта). Оптимальное время их приема — утро и вечер. Преимуществом приема кисломолочных продуктов является быстрый эффект, хорошее очищение организма.

Эффективной является трехдневная молочная диета. 1 литр молока выпивается дробно в течение дня чашечками по 100 мл. За три дня теряется 3–4 кг. Чтобы вес не вернулся, необходимо продолжать употреблять правильные продукты. Жир, который содержится в молоке, активизирует распад жировых клеток.

Крупы

Крупы широко используются в рационе худеющих. Они дают длительное насыщение, благотворно влияют на здоровье ЖКТ. Чтобы получить эффект похудения, питаясь крупами, нужно готовить их без молока, масла и сахара.

Овсянка

Овсянка среди круп является лидирующим диетическим продуктом для похудения, поскольку:

• низкокалорийная;
• содержит большое количество клетчатки;
• снижает уровень грелина — вещества, которое вызывает чувство голода;
• ее углеводы расщепляются медленно, обеспечивая в течение длительного времени ощущение сытости и комфорта в желудке;
• обладает низким гликемическим индексом (разрешена при сахарном диабете).

Для эффективного похудения рекомендуется готовить кашу из цельного овса, а не из измельченных хлопьев. В непереработанных зернах сохраняются все полезные ингредиенты.

Какие еще продукты можно есть худеющим

Людей, имеющих лишний вес, всегда интересует – что едят, когда худеют, кроме широко известных традиционных продуктов.

Корица издавна известна как специя для похудения. Ее запах создает ощущение сладости, обманывая организм, способствует снижению аппетита. Добавляя ее в кофе или кефир, можно добиться значительного уменьшения жировой прослойки на животе. Хороший рецепт для похудения: ½ чайной ложки корицы, запаренной 1 стаканом кипятка, с добавлением меда (1 чайная ложка).

Имбирь усиливает секрецию и кровоснабжение стенок желудка, что приводит к лучшему перевариванию пищи, ускорению обмена веществ. Эфирные масла повышает метаболизм жиров, способствует разрушению жировых клеток — адипоцитов.

Продукт обладает умеренным мочегонным действием, содержит много антиоксидантов, что помогает сбросить вес. Но существуют некоторые противопоказания к его применению. Одно из них — желчнокаменная болезнь, которая нередко развивается при излишнем весе. Имбирь обладает желчегонным действием, поэтому может вызвать острый приступ желчной колики.

Ананас — модный фрукт для снижения веса. Он содержит бромелайн — фермент, который является хорошим сжигателем жира. Но последние исследования показали, что энзим разрушается под воздействием соляной кислоты в желудке и теряет свои свойства. Тем не менее ананас продолжают использовать в некоторых программах уменьшения веса.

Учитываются другие его свойства:

• низкокалорийный продукт с большим содержанием клетчатки;
• очищает организм от шлаков и токсинов;
• обладает мочегонным эффектом;
• повышает обмен веществ.

Воздействие ананаса на аппетит двойственное – есть как положительный, так и отрицательный эффект:

• хорошо снижает чувство голода из-за пищевых волокон, быстро заполняющих желудок;
• ускоряя метаболизм, и одновременно стимулируя выработку желудочного сока, тем самым повышает аппетит;
• имея гликемический индекс 65, вызывает резкий скачок инсулина – насыщение длится кратковременно.

Из-за этого ананас исключили из диеты Монтиньяка, которая популярна во всем мире уже 30 лет. Французский диетолог разработал ее для себя. За 3 месяца сам автор потерял 16 кг.

Горький черный шоколад хорошо снижает аппетит. В небольших количествах он влияет на уровень грелина, который стимулирует чувство голода. С учетом антиоксидантных свойств шоколад полезен людям, стремящимся похудеть. Это связано с предотвращением развития резистентности к инсулину – причиной набора лишних килограммов. Для ощущения длительного ощущения сытости достаточно 30 г продукта.

Лосось способствует снижению веса, несмотря на высокое содержание жира. Содержит омега-3 жирные кислоты, способствующие быстрому расщеплению липидов и «плохого» холестерина. Согласно исследованиям, диета с его использованием приводила к потере 4–5 кг. При том же рационе, но без мяса лосося, масса тела снижалась максимум на 3 кг.

Установлено, что при разнообразии диет для снижения веса нужно отдавать предпочтение «родным», а не экзотическим продуктам. При составлении меню применяется таблица калорийности продуктов для похудения с точным указанием содержания в них белков, жиров, углеводов.

Помимо списка продуктов, правильное питание для похудения включает изменение режима приема пищи. Он должен быть дробным — 5–6 раз в день. Необходима физическая нагрузка – гиподинамия значительно тормозит процесс избавления от лишних килограммов. Поэтому только изменение образа жизни с одновременным употреблением продуктов питания для худеющих даст ожидаемый результат.

Таким образом, существуют продукты, от которых худеют с удовольствием, не навредив здоровью. Включение их в рацион не требует резкого ограничения количества пищи. Избавление от лишнего веса происходит естественно, не ухудшается физическое и психоэмоциональное состояние, не нарушается сон, настроение, работоспособность.