Onlyfashionsport.ru

Спорт и питание
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

При диете можно пить молоко

Молочные продукты для похудения: что можно и нельзя

Натуральное молоко и кисломолочные продукты содержат мало калорий, много белка, кальция, витаминов и микроэлементов. Ценные компоненты быстро и полностью усваиваются в организме. Диета на молочных продуктах хорошо переносится, поддерживает количество полезных бактерий, стимулирует жиросжигание.

Польза молочных продуктов при похудении

Изделия из молока хорошо утоляют голод, благоприятно воздействуют на нервную систему и нормализуют работу щитовидной железы. Они содержат казеиновый белок, который обеспечивает сохранение мышечной массы при интенсивном похудении. Полезные свойства молочных продуктов:

  • стимулируют работу иммунитета;
  • нормализуют давление;
  • повышают содержание гемоглобина в крови;
  • регулируют выработку гормона инсулина;
  • ускоряют обменные процессы;
  • помогают восстановить микрофлору кишечника;
  • основные источники кальция, магния, животного белка.

Можно ли молоко при диете

Польза кисломолочных продуктов не вызывает сомнения, но споры о пользе молоке не утихают среди диетологов. Специалисты проводят многочисленные исследования о его влиянии на организм. Результаты противоречивы. Пить ли молоко для похудения, каждый решает сам в зависимости от особенностей переносимости продукта. Некоторые полностью исключают его из рациона во взрослом возрасте.

Вред и негативные последствия

Молоко не всегда хорошо подходит для питания взрослого человека. Продукт полностью усваивается организмом до определенного возраста, затем способствует процессам брожения в кишечнике. Вред молока состоит в следующем:

  • Содержит много лактозы, затормаживающей похудение.
  • При обработке теряет много полезных веществ.
  • Провоцирует расстройство кишечника.
  • Задерживает жидкость при употреблении на ночь.
  • Вызывает скачки количества глюкозы в организме.
  • Содержит антибиотики, пестициды, эстроген, токсины, патогенные микроорганизмы.

Противопоказания

Не рекомендуется в большом количестве употреблять молоко людям старше 50 лет, т.к. миристиновая кислота провоцирует развитие атеросклероза. К основным противопоказаниям относят:

  • дефицит фермента лактазы, обеспечивающей расщепление молочного белка;
  • мочекаменную болезнь;
  • острые воспалительные патологии мочевыводящей системы;
  • кальциноз;
  • ожирение 2-3 степени;
  • расстройства пищеварения различной этиологии;
  • костные заболевания;
  • острую почечную недостаточность;
  • аллергию.

Как похудеть на молоке

Согласно исследованиям, в свежем молоке содержится много эстрогенов, которые мешают похудению. Фермерское или домашнее молоко может быть источником пестицидов, токсинов из-за плохого качества корма или неправильного ухода за животным.

Магазинный продукт безопасен, но лишен полезных микроорганизмов, большей части витаминов. Во время похудения не рекомендуется пить обезжиренное молоко, т.к. оно провоцирует сильное чувство голода. Употреблять следует продукт с 1,5-2% жирностью. Допустимо добавлять для вкуса немного корицы, мускатного ореха и 1 ч.л. меда. Оптимально время употребления – день и ранний вечер. По утрам разрешена молочная каша.

При наличии непереносимости животного молока рекомендуется пить соевое. Оно низкокалорийное, содержит много растительного белка, цинка. Хорошо переносится аллергиками и людьми с хроническими патологиями. Соя богата витаминами группы B, E и PP, фолиевой кислотой.

Разгрузочный день

Правильно проведенный разгрузочный день поможет похудеть на 1-2 кг за короткий срок. Диетологи рекомендуют использовать коровье или соевое молоко. Количество молока рассчитывается индивидуально по весу: на каждый килограмм по 100 мл продукта. Рекомендации:

  • Все молоко необходимо разделить на 6 приемов.
  • Напиток должен быть комнатной температуры или немного подогрет.
  • В утреннюю порцию необходимо добавить 1 ст.л. отрубей для поддержания функции кишечника.

Молочная диета для похудения на 7 дней

Вариант недельной диеты предполагает употребление молока, простокваши, кефира, йогурта и некоторых низкокалорийных продуктов. Допустимы фрукты (кроме бананов, винограда), овощи, нежирное мясо, куриные яйца (не более 1 в сутки). Среднесуточная калорийность – не более 1100-1200 ккал. Семидневное похудение на молоке помогает похудеть на 5-7 кг. Примерный рацион на день:

  • Завтрак: натуральный йогурт, 1 небольшое яблоко, черный кофе без сахара.
  • Полдник: стакан молока, 30 г кураги.
  • Обед: овощной бульон, тушеное куриное филе со сметаной 10% жирности, стакан молока.
  • Перекус: овощное рагу, стакан молока.
  • Ужин: стакан теплого молока, 1 ч.л. меда, 100 г обезжиренного творога.

Молочно-овощная

Меню молочно-овощной диеты предполагает употребление низкокалорийных овощей (цуккини, томатов, капусты, огурцов и др.). Не рекомендуется принимать в пищу картофель, морковь и свеклу, т.к. они содержат много сахара. Продолжительность диеты – от 5 до 14 дней в зависимости от изначального веса. Суточная калорийность – 1300-1400 ккал. Приблизительное меню на день:

  • Завтрак: стакан молока, салат из свежих овощей.
  • Полдник: ряженка, овощные чипсы.
  • Обед: овощное рагу, стакан молока.
  • Перекус: томаты, 20 г нежирного сыра.
  • Ужин: стакан молока, салат из свежих овощей.

Кисломолочные продукты для похудения

Многие кисломолочные продукты – основа диетического рациона. Для похудения полезны творог, кефир, сыворотка, ряженка, натуральный йогурт. Они содержат небольшое количество калорий (не более 150 на 100 г), богаты животными белками. Рекомендуемая жирность кисломолочки при диете – не более 5%. Обезжиренные продуты выбирать не стоит – они хуже насыщают, провоцируют чувство голода.

Кефирные диеты

Специалистами разработано множество видов кефирных диет. Они отличаются по продолжительности (от 1 до 14-15 дней), продуктовому набору. Среди популярных:

  • кефирно-яблочная;
  • на гречке и кефире;
  • огуречно-кефирная;
  • яично-кефирная.

К преимуществам кефирных диет относят быстрый эффект, очищение организма и краткосрочность. Среди недостатков отмечают недолговечность результата, психологический дискомфорт из-за жестких ограничений в диете.

Творог при похудении

Для снижения веса следует выбирать натуральный творог без добавок, 2-5% жирности. Продукт можно употреблять с ягодами, сухофруктами, фруктами. Дополнить рацион разрешено куриными яйцами (1-2 шт в день), нежирными бульонами, овощами. Творог можно употреблять как в сыром виде, так и готовить низкокалорийные запеканки, сырники. Суточная калорийность не должна превышать 1200-1300 ккал. Среди популярных диет:

  • творожно-кефирная;
  • творожно-фруктовая;
  • монодиета на твороге (на 1, 3, 7 дней).

Диетические рецепты молочных коктейлей

Жиросжигающие молочные коктейли помогают избавиться от лишних килограммов, утолить голод и тягу к десертам. Важно правильно их приготовить и принимать, соблюдать рекомендации диетологов. Диетические коктейли ускоряют метаболизм, содержат витамины, микроэлементы. Приготовить напитки можно с помощью блендера или вручную, измельчив ингредиенты. В целях снижения калорийности использовать рекомендуется 1% молоко.

С корицей и медом

Диетический коктейль с корицей и медом укрепляет иммунитет, очищает кишечник, стимулирует выведение токсинов. Употреблять напиток рекомендуется в подогретом виде, вечером перед или после ужина. Коктейль можно по вкусу дополнить тертым имбирем, мускатным орехом.

Ингредиенты:

  • молоко – 250 мл;
  • мед – 1 ст.л.;
  • корица – 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Подогрейте молоко.
  2. Добавьте мед, тщательно взбейте вручную или блендером.
  3. Добавьте молотую корицу.

С куркумой и перцем

«Золотое молоко» или коктейль с куркумой и перцем эффективно утоляет голод. В результате среднее суточное количество калорий снижается. Напиток насыщает энергией, помогает справиться с интенсивными тренировками, умственными нагрузками. Пить коктейль следует в промежутках между приемами пищи. Разнообразить коктейль можно с помощью тертого грецкого ореха, корня имбиря или 1 ч.л. меда.

Ингредиенты:

  • молоко – 300 мл;
  • куркума – 2 ч.л.;
  • острый перец – половина чайной ложки.

Способ приготовления:

  1. Доведите молоко до кипения.
  2. Добавьте перец, куркуму.
  3. Размешайте до однородного цвета.

С грейпфрутом

Коктейль с грейпфрутом укрепляет иммунную систему, ускоряет метаболизм, придает сил для активной физической или умственной деятельности. Употреблять напиток следует за завтраком.

Ингредиенты:

  • молоко – 300 мл;
  • мякоть грейпфрута – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Очистите грейпфрут от пленок и шкурки.
  2. Охладите молоко до 18-20°С.
  3. Соедините грейпфрут, молоко. Добавьте немного свежей мяты или корицы.
  4. Взбейте напиток с помощью блендера. Быстро выпейте, пока кислый сок цитрусов не отслоился.

Видео

если я хочу похудеть то можно ли пить молоко?

я люблю пить молоко на ночь с ломтиком черного хлеба. лучше отказаться от этого?

да! можно! Вкуснотеево 6 % с печеньем..мммм

В данном разделе в темах и комментариях публикуется исключительно нейтральная информация. Темы и комментарии, содержащие советы, рекомендации, пропаганду нетрадиционных методов лечения или иных действий будут закрыты.

да! можно! Вкуснотеево 6 % с печеньем..мммм

Для версии Форума Woman.ru на компьютерах появились новые возможности и оформление.
Расскажите, какие впечатления от изменений?

надо меньше жрать, а молоко тут ни при чем, расслабтесь.

Это зависит от того, какой у вас режим питания. Если низкоуглеводный, то молоко и кефир нельзя, а сливки и сметану можно. Если низкожировой, то можно молоко и кефир, но обезжиренные.

нда. чего бы такого съесть, чтобы похудеть?

не можно, а нужно. только желательно вместо ужина- без ничего.

МОЛОКО ПИТЬ МОЖНО,И ДАЖЕ НУЖНО,ИМЕННО НА НОЧЬ. НО БЕЗ НИЧЕГО И ГОРЯЧЕЕ.ОНО ВЫВОДИТ ЛИШНЮЮ ЖИДКОСТЬ ИЗ ОРГАНИЗМА

если хотите похудеть кефир лучше пейте на ночь

Молоко пить необходимо.

я люблю пить молоко на ночь с ломтиком черного хлеба. лучше отказаться от этого?

Конечно откажись. ты,что. это вредно

да какая кому разница ешь и пей,чего душе хочется то и делай

а вообще молоко полезно на ночь горячее с сахаром,успокаивает нервную систему и расслабляет

Так можно или нет?

что не нужно есть при похудение? посоветуйте?)

нельзя есть сладкое ,хлеобулочные изделия ,жаренное,жирные пищи,мойанез,хлеб(чёрный)колбасу,сосиски,сордельки и всё в этом роде а можнокаши варённое мясо,овощи фрукты,не жирные молочные продукты

тоесть хлеб (белый) извените

Читать еще:  Рисовая лапша польза и вред при диете

Я занимаюсь йогой. И там нам сказали что пить молоко на ночь очень полезно. С какими — нибудь специями. лучше с медом. Но лучше пить молоко без хлеба.я уже 4 день пью. И в течении дня себя очень хорошо чувствую. Говорят, что когда на ночь пьешь молоко, проходят много болезней, человек спит хорошо. Просыпается в хорошем настроении. Вот так вот) пейте на злоровье)

Я после родов ужас поправилась, хочу похудеть но не получается, посоветуйте мне реальную диету пожалуйста.

Тут на форуме я про Поя Грега прочитала. Прочитайте — он написал «Чудо голодания» и вдохновитесь его системой. Она действенная. Сейчас хочу продержаться на ней, сколько смогу. Я за пару недель себе нормальный вес вернула — 7 кг сбросила! Раньше надо было 6 месяцев издеваться над собой — чтоб такого достичь. Надо питаться в основном овощами и фруктами — чтоб сырых больше было. Кто мясоед — употреблять мясо не более трех раз в неделю (но если хотите похудеть — откажитесь на него хотя-бы на время). Не употреблять соль и сахар. Сахар я заменила медом, плюс фрукты очень сладкие, те же мандарины — не надо никакой сахар. Молоко он относит к вредным продуктам — я от него отказалась — но позволяю себе есть раз в неделю сыр с плесенью — не могу без него. И самое главное — надо голодать (сидеть на дистилированной воде, я заменила кипятком) — раз в неделю 24 часа, а раз в месяц 3 дня голодать подряд. Раз в квартал 6 дней (но я наверно не буду этого делать). Это до конца жизни делать надо. А чтоб сбросить вес — голодать через день нужно (пока не достигнешь чего хочешь) — а дольше жить по его системе — чтоб вес не возвращался. Ну и много ходить — я 2 часа в день хожу пешком на работу и с работы — может — это больше диеты помогло.

пейте за день много воды и ешьте че хотите но в меру конешно

самое главное это не путать диету и голодание. в основном после длительного голодания человек сдаётся и начинает есть ещё больше чем раньше. и набирает ещё больше.

а на диете мясо, кефир, молоко и творог. всё нежирное но употребление этих продуктов нужно для сохранения твоей мышечной массы. и конечно фрукты, овощи и каши. можно придумать кучу блюд с этих продуктов. ну и соответственно готовить либо варкой либо паркой) жарить ни в коем случае нельзя. я отказываясь от сладкого и хлебо-булочных изделий нахожусь в достаточно хорошей форме.

Я похудела после родов на 19 кг . было 70 сейчас 51 , рост 163. Диета разная , готовлю сырные супы , ем варёное мясо , салаты со сметаной , картофель варёный иногда в обед , иногда колбасу варёную 100 гр , творог , йогурт обезжиренный , редко гречку ,рис , рыбу варёную либо в духовке ,котлеты на пару ,овощные рогу с говядиной,хлопья фитнес с обезжиренным молоком,яйца варёные,каша овсяная на воде ,фрукты ( бананы редко),горький шоколад не больше 25гр в сутки хорошая вещь мультиварка я там всё пропариваю. Например : Завтрак 2 яйца варёных либо каша овсяная на воде или хлопья фитнес с молоком и др. Второй завтрак 25 гр горького шоколада и фрукт ,чай. Обед : Суп сырный ( луковый , грибной ,с кальмарами ,перловый ) или 2 котлеты на пару или 100гр куриной грудки и 200 гр овощей или 2 варёных картошке и 200 гр салата помидоры огурцы перец заправленной 1 ст ложкой не жирной сметаной , ужин : 150 гр не жирной рыбы либо творог не более 5 % с ложкой мёда . ну и многое другое. Ужин обязательно должен быть белковым , пейте много воды . Делайте иногда физ.нагрузки хотя бы 2-3 раза в неделю , купите хулахуп ,он реально помогает . Я по глупости и от нехватке времени не делала физ.нагрузки и кожа от похудения не упругая, сейчас исправляю. А ,что касается на ночь молока , так я пью на ночь кружку молока от 0,5 до 1,5 % с ложочкой мёда , горячее . Во первых голод пропадает ( засыпаешь не плохо ) во вторых это лучше снотоворного.

Дали, вы имеете понятие что такое дистиллированная вода?
Это вода, которая не содержит никаких примесей.
Соответственно она будет убирать из организма соли, микроэлементы и т.д.
Это очень вредно! Хорошо, что вам пришло в голову пить кипяченою, это вовсе не дистиллят.
Дистиллированную воду можно употреблять при некоторых болезнях и только в маленьких количествах.
Не верьте таким глупостям.

что не нужно есть при похудение? посоветуйте?)

Жаренное, жирное, сладкое, мучное. Можно белое мясо ***** отварное без кожицы. Можно рис, гречку. Картошку нельзя. Овощей побольше салатики без майонеза можно с небольшим количеством масла

Короче говоря не сидите на изнурительных диетах просто не ешьте после шести и все реально работает но для этого нужно время к примеру я за месяц скинул 5 кг к сожалению это не так быстро но зато не вредит организму

я люблю пить молоко на ночь с ломтиком черного хлеба. лучше отказаться от этого?

Нет наверное! Вот если аменить на кефир и то не совсем на ночь))) Вы на какой то определеной диете сидите, или просто решили похудеть ограничивая себя в питании? Мне например очень нравится японская диета и я считаю ее самой простой и безопасной для организма. Так как она направлена на улучшения оьмена веществ.

Я похудела после родов на 19 кг . было 70 сейчас 51 , рост 163. Диета разная , готовлю сырные супы , ем варёное мясо , салаты со сметаной , картофель варёный иногда в обед , иногда колбасу варёную 100 гр , творог , йогурт обезжиренный , редко гречку ,рис , рыбу варёную либо в духовке ,котлеты на пару ,овощные рогу с говядиной,хлопья фитнес с обезжиренным молоком,яйца варёные,каша овсяная на воде ,фрукты ( бананы редко),горький шоколад не больше 25гр в сутки хорошая вещь мультиварка я там всё пропариваю. Например : Завтрак 2 яйца варёных либо каша овсяная на воде или хлопья фитнес с молоком и др. Второй завтрак 25 гр горького шоколада и фрукт ,чай. Обед : Суп сырный ( луковый , грибной ,с кальмарами ,перловый ) или 2 котлеты на пару или 100гр куриной грудки и 200 гр овощей или 2 варёных картошке и 200 гр салата помидоры огурцы перец заправленной 1 ст ложкой не жирной сметаной , ужин : 150 гр не жирной рыбы либо творог не более 5 % с ложкой мёда . ну и многое другое. Ужин обязательно должен быть белковым , пейте много воды . Делайте иногда физ.нагрузки хотя бы 2-3 раза в неделю , купите хулахуп ,он реально помогает . Я по глупости и от нехватке времени не делала физ.нагрузки и кожа от похудения не упругая, сейчас исправляю. А ,что касается на ночь молока , так я пью на ночь кружку молока от 0,5 до 1,5 % с ложочкой мёда , горячее . Во первых голод пропадает ( засыпаешь не плохо ) во вторых это лучше снотоворного.

Единственный правильный ответ 🙂

А я не парюсь, ем целый день,что хочу. Но после 19ч ничего! Даже воды стараюсь не пить , ну если только очень хочется! Но зато хожу 2 раза в неделю на коррекционный массаж и 4 раза хожу на беговой дороже быстрым шагом по 45 минут, ну еще пресс 90 раз. Главное не зацикливайтесь на диете и больше двигайтесь и потейте! И не ешьте на ночь! Вес уходит медленно и не возвращается! Я при таком образе жизни за 1 месяц похудела на 3 кг. Это немного конечно, но зато не вредно для здоровья все в ваших раках! А когда я сидела на японской диете, то ходила голодная и злая 2 неделе! А потом вес вернулся и стал вдвое больше! Вот так!

Была у известного диетолога-эндокринолога. Молочные продукты любые разрешены до 150 ккал в день и строго до 16.00

Мне 10 лет я вешу 35 килограмм,хочу похудеть,помогите ,я хочу послушать советы,диету хочу фруктовую или овощную

Потому что детям худеть на много легкче чем взрослым

Арендаторы/Собственники.

Очень хочу заниматься танцами,но не знаю что выбрать

Почему кремацию осуждают?

Как воспитать правильно британца

Поссорилась с парнем, он не пишет.

Мне 10 лет я вешу 35 килограмм,хочу похудеть,помогите ,я хочу послушать советы,диету хочу фруктовую или овощную

Ты же маленькая девочка,куда тебе худеть. еще и с весом 35 кг,

Потому что детям худеть на много легкче чем взрослым

. Очень тебя прошу,не гробь свое здоровье в таком возрасте.Сидеть на диетах в 10 лет — ты можешь навредить организму.У тебя нормальный вес,тебе не нужно худеть.

Эрика, моей дочке 9, у нее пятый коридор по росту и весу. Вес — 36. Все нормально у нее, на мой взгляд, ттт. Просто часто пресс слабый у детей, и кажется, что живот выпирает. Качай пресс перед школой каждое утро на пустой желудок и все будет прекрасно. Главное, не болей:)

Читать еще:  Диета при энтеровирусной инфекции у детей

Я после родов ужас поправилась, хочу похудеть но не получается, посоветуйте мне реальную диету пожалуйста.

диета «любимая», подробности можно найти в интернете

я люблю пить молоко на ночь с ломтиком черного хлеба. лучше отказаться от этого?

нет, от хлеба вечером лучше отказаться

Молоко 0 жирности можно при пухудений

Девчонки, подскажите если кто знает. Везде написано что от кефира худееш. Кефир источник кальция и он каким то образом сжигает жир. Я стал четко расчитывать количество еды на обед, ел очемь мало, например 1 куриное филе в сырном кляре и 100 г. картофеля. Стал худеть, и уже почти похудел, но прочитал про пользу кефира и на работе на ужин в 16 00 стал выпивать одну бутылку 1 процентого кефира. Причем на ночь почти ничего ни ел, только когда приходил с работы в 21 00 ел например одну булочку или два бананана. Живот стал опять расти. Даже несмотря на то что качаю пресс раз в три дня, делаю 5 подходов. Как только перестал пить кефир живот стал опять уменьшатся. А пишут что кефир низкокалорийный и сжигает жир ? Или надо пить только два стакана в день, а толстееш только от целой бутылки ? Вот от молока точно знаю живот растет и довольно сильно, проверено на себе. Когда раньше приходил с работы и пил его, правда опять же целую бутылку, живот довольно сильно вырос, стал от диафрагмы, я даже джинсы еле застегивал и на животе была синяя полоса от них. Как только перестал пить молоко на ночь живот стал уходить и стал опять плоский. Наверно все таки дело в дозе. От стакана ничего не будет а от бутылки потолстееш. Но кефир намного полезнее молока. Молоко усваивается только на 30 процентов и кости не укрепляет. Кефир же наоборот, усваивается почти полностью и в нем гораздо больше полезных веществ и витаминов. В молоке лактоза, молочный сахар, в одном стакане молока две ложки сахара. В кефире же лактозы совсем немного.

Все таки, думаю норма это два стакана в день. Как кефира так и молока.

[quote=»33″ message_ ]Девчонки, подскажите если кто знает. Везде написано что от кефира худееш. Кефир источник кальция и он каким то образом сжигает жир. Я стал четко расчитывать количество еды на обед, ел очемь мало, например 1 куриное филе в сырном кляре и 100 г. картофеля. Стал худеть, и уже почти похудел, но прочитал про пользу кефира и на работе на ужин в 16 00 стал выпивать одну бутылку 1 процентого кефира. Причем на ночь почти ничего ни ел, только когда приходил с работы в 21 00 ел например одну булочку или два бананана. Живот стал опять расти. Даже несмотря на то что качаю пресс раз в три дня, делаю 5 подходов. Как только перестал пить кефир живот стал опять уменьшатся. А пишут что кефир низкокалорийный и сжигает жир ? Или надо пить только два стакана в день, а толстееш только от целой бутылки ? Вот от молока точно знаю живот растет и довольно сильно, проверено на себе. Когда раньше приходил с работы и пил его, правда опять же целую бутылку, живот довольно сильно вырос, стал от диафрагмы, я даже джинсы еле застегивал и на животе была синяя полоса от них. Как только перестал пить молоко на ночь живот стал уходить и стал опять плоский. Наверно все таки дело в дозе. От стакана ничего не будет а от бутылки потолстееш. Но кефир намного полезнее молока. Молоко усваивается только на 30 процентов и кости не укрепляет. Кефир же наоборот, усваивается почти полностью и в нем гораздо больше полезных веществ и витаминов. В молоке лактоза, молочный сахар, в одном стакане молока две ложки сахара. В кефире же лактозы совсем немного.

Если есть жир на животе, пресс не качают) живот даже увеличится в обьеме) пресс то будет. но под слоем жира. Пищу лучше распределить на 4-5 приёмов, нежели сразу. и также, во второй половине дня булочки кушать не стоит, если хотите сбросить вес) бананы тоже, на ночь лучше не нужно. по крайнем мере за 3 часа до сна вообще не советуется есть. только выпить стакан тёплого молока или кефира)

Молоко при похудении: взвешиваем за и против

В пользе кефира, йогуртов и ряженки для снижения веса практически никто не сомневается. Но почему тогда постоянно возникают споры о молоке? Оно, действительно, стоит особняком. С конца XX века проводятся многочисленные исследования о его влиянии на человеческий организм, но их результаты настолько противоречивы, что каждый сам решает, пить его или нет во время диеты. Некоторые предлагают и вовсе исключить его из рациона здорового питания. Чем же обусловлено такое неоднозначное отношение к данному продукту?

Польза

Никто не оспаривает тот факт, что молоко — кладезь полезных для организма веществ, начиная с витаминов (А, В1, В2, В12, D) и микроэлементов (кальция, магния, калия), заканчивая полиненасыщенными жирами. Особенно ценится как источник кальция, необходимого для костной ткани.

Для похудения его используют, исходя из низкой калорийности и невысокого гликемического индекса (всего 30). Оно прекрасно утоляет голод, благотворно влияет на нервную систему, избавляя от компульсивного переедания, обладает лёгким мочегонным эффектом, приводит в порядок функционирование щитовидной железы. Всё это работает на снижение веса.

В нём содержится казеиновый белок, который быстро усваивается организмом и способствует сохранению мышечной массы даже при интенсивном снижении веса. Поэтому многие спортсмены пьют молочные коктейли до и после тренировок.

Традиционно считается полезным продуктом, положительно влияющим на организм человека:

  • укрепляет иммунитет;
  • избавляет от бессонницы;
  • снижает давление;
  • помогает при желудочно-кишечных расстройствах и заболеваниях: изжоге, гастрите, язве;
  • нормализует работу эндокринной системы;
  • снимает головные боли;
  • используется при лечении мастопатии.

До сих пор многие врачи рекомендуют своим пациентам пить горячее молоко при простудных заболеваниях, так как его белок способствует выработке иммуноглобулинов, которые справляются с вирусными инфекциями.

Эффективность использования молока при лечении заболеваний и в диетологии подверглась сомнению в конце XX века, когда в СМИ начали появляться результаты различных исследований. Вот лишь некоторые из представленных в них постулатов.

Молоко — продукт, предназначенный природой для вскармливания детей и совершенно не подходящий для питания взрослого человека. Оно усваивается желудком до определённого возраста, а затем только способствует процессам брожения и гниения в кишечнике.

При составлении меню для снижения веса многие используют только значение ГИ и совершенно не имеют понятия об ИИ (инсулиновом индексе). Он показывает скачок инсулина в крови после еды. Обычно ГИ и ИИ одного и того же продукта совпадают или максимально приближены. Однако есть исключения, и молоко в их числе. При ГИ = 30 его ИИ = 90, и это запредельно высокий показатель. Да, переваривается долго. Да, утоляет голод. Но скачок сахара приводит к дополнительной выработке инсулина, который выводит его из крови и превращает в жир.

Узнать, что такое гликемический индекс, а также сравнить его значение (для молока) с другими продуктами, можно прочитав нашу отдельную статью.

Содержащаяся в нём лактоза вредна при похудении, как и все виды сахаров. К тому же многие люди её не переносят.

После промышленной обработки молоко теряет большую часть полезных свойств.

Но больше всего подорвали веру в него данные о химическом составе, в котором, помимо витаминов, минералов и прочих полезных веществ, были обнаружены:

  • антибиотики: пенициллин, левомицетин, тетрациклины, низин, стрептомицин;
  • патогенные микроорганизмы;
  • гормоны: эстроген;
  • ингибирующие вещества;
  • пестициды;
  • радионуклиды;
  • токсины: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, афлатоксин.

Их количество ничтожно мало, но они постепенно накапливаются в организме. Это может привести к серьёзным неприятностям: антибиотики нарушают кишечную микрофлору, гормональный сбой ведёт к набору веса, токсины и радионуклиды мешают полноценной работе большинства органов и т. д.

В связи с эти данными, большое количество людей по всему миру инициировали отказ от молочных продуктов, полностью исключив их из своего рациона, даже не будучи вегетарианцами.

Эти данные — относительно новые и требуют подтверждений, однако сейчас уже многие врачи предостерегают от чрезмерного употребления этого продукта, пока его польза и вред для человеческого организма не будут окончательно доказаны.

Поэтому сложно однозначно ответить на вопрос: можно ли пить молоко при похудении. Наука разделилась на два противоположных лагеря.

Противопоказания

Похудение с молоком невозможно при наличии следующих противопоказаний:

  • дефицит лактазы (фермента, который расщепляет молочный белок);
  • аллергия;
  • склонность к образованию фосфатных камней;
  • кальциноз;
  • возраст после 50 (миристиновая кислота способствует накоплению липопротеидов, провоцирующих атеросклероз).
Читать еще:  Диета кефир и грейпфрут

Не стоит обращаться к такому способу похудению и дамам бальзаковского возраста, стоящим на пороге климакса. Наличие в молоке гормонов может ухудшить состояние здоровья и усугубить течение данного процесса.

Способы похудения

Разгрузочный день

Самый простой способ похудеть за 1 день на 1 кг — в течение дня выпить 1,5 л молока без употребления твёрдой пищи. Переносится легко, результат достаточно неплохой, благодаря мочегонному эффекту. Его можно усилить с помощью молокочая — ещё один вариант быстрого снижения веса.

Как правильно провести разгрузочный день на молоке мы уже рассказывали.

Монодиета

Опасный сложный способ похудения, который способен выдержать не каждый желудок. Срок — не более 3 дней. Результат — в среднем, до 3 кг. Ежедневно выпивается по 1,5 л молока. Допускается также зелёный чай, а при сильном голоде — яблоки.

Молочная диета

Сроки — разные, но не более 2 недель. Результат — минус 3 кг за неделю. Суть: за полчаса до каждого приёма пищи выпивать стакан молока. Он сбивает аппетит, заставляя съедать меньшую порцию, чем обычно. Происходит снижение суточной калорийности рациона. При этом для достижения нужного результата придётся отказаться от вредных и высококалорийных продуктов.

Принцип действия данной диеты, рекомендации и варианты меню можно посмотреть на этой странице.

Диета на молочных продуктах

Для похудения многие предпочитают использовать молочные продукты. Практически каждый из них может стать основой диеты: кефир, творог, натуральный йогурт, твёрдые сорта сыра, ряженка, простокваша, пахта, варенец. Исключение составляют жирные и высококалорийные: сливки, сметана, мягкий сыр, творожная масса, сладкие сырки.

Рекомендации

Какое выбрать

Самый сложный и неоднозначный вопрос, решение которого также приходится принимать сугубо индивидуально.

Процент жирности

Одни диетологи утверждают, что при похудении нужно выбирать минимальную жирность, что вписывается в концепцию низкокалорийного питания:

Другие настаивают на том, что жирность нельзя снижать, чтобы организм получал полезные жиры, тем самым нормализуя общее течение обменных процессов.

Какой выход? Выбирайте ту жирность, которая вписывается в вашу суточную норму калорийности. Если можете включить в рацион 3,5%, при этом не превысив планку в 1 200 ккал (примерная цифра, типичная для низкокалорийных диет), это никак не помешает снижению веса.

От какого животного

Коровье отличается минимальным количеством жиров и полезных веществ. Если есть возможность, диетологи советуют использовать либо козье молоко, либо кобылье. Первое — богатый источник белка, животных жиров, кальция и каротина. Редко вызывает аллергию. Второе — самое низкокалорийное из всех.

Магазинное или фермерское

Согласно недавним исследованиям, именно в парном содержится большое количество гормонов, которые могут отрицательно сказаться на процессе похудения. Кроме того, в фермерском могут находиться и другие вредные вещества из-за неправильного ухода за животным или плохого качества корма. Если вы сами держите корову или козу, это другое дело: употребление свежего молока полезнее.

С магазинными коробками и пакетами тоже не всё так однозначно. При пастеризации и стерилизации погибают не только вредные, но и полезные бактерии. Тепловая обработка лишает его большинства полезных свойств.

Когда пить

Точно не с утра: желудку будет тяжело справится с такой пищей. Единственное, что допускается, — молочная каша. Оптимальный вариант — за полчаса до обеда и ужина.

Полезно также выпивать стакан перед тренировкой: физическая нагрузка будет способствовать преобразованию молочного сахара в энергию, а не в жиры. Это увеличит показатели выносливости и позволит сжечь больше калорий за одно занятие. Казеиновый белок окажется кстати и после тренировки, восстанавливая и сохраняя от расщепления мышечную массу.

На ночь его лучше не пить: желудок должен отдохнуть, а этот продукт требует длительного переваривания. Если во время диеты голод мучает именно в вечерние часы, чем увеличивает риск срыва, диетологи рекомендуют отдать предпочтение кефиру. Однако многие не переносят его вкуса без сахара, который запрещён во время похудения. Им проще выпивать стакан 1,5% молока за полтора часа до сна.

Рецепты

В рамках любого похудения полезно пить молочные коктейли: низкокалорийные, вкусные, способствующие сохранению мышечной массы. Однако есть и другие напитки на основе молока, которые отличаются жиросжигающими свойствами и помогут избавиться от лишних килограммов.

В 200 мл молока добавить 5 г корицы в порошке. Подогреть до 70-75°С. Пить тёплым. Вместе с корицей перед подогревом можно добавить мёд или тёртый имбирь.

В 200 мл кипящего молока всыпать 10 г имбирного порошка. Интенсивно помешивая, держать на огне 1 минуту. Остудить. Если вкус кажется слишком пряным и резким, можно добавить 10 г мёда.

Чаще всего применяется для лечения кашля и простудных заболеваний, но при похудении тоже можно использовать данный рецепт. В 200 мл тёплого кипячёного молока растворить 10 г мёда. Можно добавить по 1 инжиру и черносливу, тогда напиток нужно пить в первой половине дня, учитывая его лёгкий слабительный эффект.

Смешать 50 г куркумы в порошке, 5 г молотого красного перца, 100 мл воды. Вскипятить, варить на умеренном огне при интенсивном помешивании 7 минут. Отсудить, поставить на сутки в холодильник. Паста должна загустеть. После этого в 200 мл молока добавляется по 10 г куркумы и подсолнечного масла. Вскипятить. Остудить до тёплого состояния, скрасить вкус мёдом (не более 10 г). Пить мелкими глотками по утрам или вечерам в течение 40 дней.

  • Молочно-банановый коктейль

В коктейле идеально сочетаются молоко и банан. На 200 мл — 1 спелый фрукт. Взбить в блендере без добавления иных ингредиентов.

Примечание. Особенно полезными для похудения являются молочные коктейли с цитрусовыми — грейпфрутом или апельсинами.

  • Молочная сыворотка

Калорийность — всего 18 ккал. Практически не содержит жиров при сохранении всех витаминов и минералов. Один из самых полезных продуктов для похудения. Рецепт её приготовления в домашних условиях достаточно сложен, но временные затраты оправдываются результатом.

В 2 л молока добавить 500 мл кефира, 50 г сметаны. Тщательно взбить. Оставить в тепле на 24 часа. Вываривать на водяной бане около получаса при постоянном помешивании, не давая закипеть. Свернувшийся творог отжать. Полученная жидкость — и есть та самая сыворотка.

Пить или нет молоко при похудении, каждый решает сам. Если есть какие-то сомнения в свете последних открытий о его вреде для организма, всегда можно воспользоваться безопасными вариантами: сывороткой, кефиром или другими молочными продуктами, на которые «карантин» пока не объявлен.

Худеем правильно: можно ли молоко при похудении?

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Многие девушки, которые заботятся о своей физической форме, интересуются, можно ли есть молоко при похудении. Диетологи разрешают по такой схеме расширить рацион, если отмечается гарантированная польза при натуральном составе продукта.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

p, blockquote 3,0,1,0,0 —>

Разрешено ли молоко при диете

Худеющему человеку очень важно подобрать полезное и нежирное молоко. Желательно отказаться от калорийных напитков с высоким показателем жирности — как говорит Мясников, это для самоубийц. Одновременно с этим нежелательно пить обезжиренные напитки, так как они отличаются отсутствием полезных компонентов.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Натуральное молочный напиток умеренной или средней жирности является хорошим источником не только белка, но и полезных кислот, аминокислот, витаминов и минералов. Можно рассчитывать на появление чувства сытости и успешное усвоение всех имеющихся компонентов без нежелательной перегрузки пищеварительной системы, дальнейшего откладывания в подкожной клетчатке. Регулярное употребление напитка положительно влияет на обменные процессы благодаря активизации выработки гормонов, необходимых для сжигания лишнего жира. По этой причине натуральная молочка считается важной в диетическом питании.

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

Можно ли есть натуральное молоко во время правильного похудения – это вопрос, который волнует очень многих барышень. Ответ на поставленный вопрос может быть только утвердительным. Например, хорошим аргументом является содержание аминокислоты метионин, которая требуется для нормализации холестериновых процессов и правильной работы печени.

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

В составе продуктов также часто присутствуют гормоны и иммунные тела, которые способствуют укреплению иммунитета. По этой причине регулярное потребление качественного продукта может оказать положительное влияние на состояние здоровья человека.

p, blockquote 7,1,0,0,0 —>

Диетологи отмечают, что молоко помогает похудеть, если пить его после тренировки. В это время организм нуждается в восстановлении мышечной массы, причем эти процессы могут происходить только при поступлении достаточного количества белка. К тому же существует особенная диета на молоке, которая предполагает ежедневное употребление напитка в количестве 2-3 стакана с обязательным уменьшением других продуктов питания или даже проведение разгрузочного дня, но в любом случае все процессы в организме нуждаются в сбалансированном рационе. Выбирая подходящий вариант рациона, нужно позаботиться о том, чтобы поступали белки, жиры и углеводы в оптимальном количестве, гарантировалось наличие витаминов и микро-, макроэлементов.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector