Onlyfashionsport.ru

Спорт и питание
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Консервированный ананас на диете

Ананас из банки: почему похудеть не получится

О том, как выбрать действительно вкусные и качественные ананасы в банке, рассказывает Любовь Пацюк, заведующая лабораторией ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности.

Ананасы, как и картошка, попали в Старый Свет из Америки благодаря Колумбу. На протяжении нескольких столетий сладкие плоды ели свежими или добавляли их в мясо и закуски (в имениях русских дворян экзотическую мякоть квасили и потом готовили с ней борщ и щи). Консервированный фрукт научились делать только к концу XIX века, а в нашу страну он попал лишь после Второй мировой войны. По одной из версий, в 1949 году Мао Цзэдун впервые привез баночку со сладкими кружочками в подарок Сталину. Вождю они так понравились, что с 1951 года в СССР было налажено производство консервированных плодов. Сейчас в продаже можно встретить как импортную продукцию (в основном из стран Азии), так и отечественную. Свежие ананасы везут из Таиланда, Китая, Вьетнама или Филиппин и уже в нашей стране их чистят, режут, бланшируют, заливают сиропом и закатывают в баночки.

Кружочки лучше ломтиков

Самыми элитными считаются ананасы, законсервированные в стеклянные банки, в которых всегда можно посмотреть продукту «в лицо». Фрукт должен быть ровно нарезанным на кружочки или ломтики, хорошо очищенным (если видна шкурка – это брак), желтеньким и крепеньким, но при этом полностью поспевшим – специалисты это называют технологической стадией зрелости (на биологической стадии плоды начинают размягчаться и терять свою форму). К сожалению, большинство консервированных ананасов, лежащих на наших прилавках, прячется в жестяных банках и рассмотреть их можно лишь после покупки и дегустации. Поэтому специалисты советуют выбирать продукцию тех компаний, которым вы доверяете, и отдавать предпочтение фрукту, нарезанному на кружочки-шайбы. Дело в том, что чаще всего на мелкие ломтики пускают не совсем идеальные плоды, предварительно срезав с них помятости и прочие дефекты.

Похудеть не получится?!

Многие девушки, решив похудеть, садятся на ананасовую диету и начинают ящиками скупать баночки с консервированными фруктами. Увы, через неделю-другую на подобном рационе вы не только не скинете пару лишних килограммов, но и наберете несколько дополнительных сантиметров на талии. Сами по себе ананасы диетичны, но в консервах они плавают в сладком сиропе, который делает их довольно калорийными. Поэтому, если боитесь поправиться, ешьте только натуральные фрукты. Приготовьте, например, ананас с морепродуктами.

А сладкие ананасы в сахарной жидкости оставьте более стройным подругам. Кстати, жидкасть, в которой плавают колечки сладких ананасов бывает разной, и об этом можно узнать, если внимательно прочитать надписи на банке. Лучше всего, если колечки плавают в ананасовом соке, – его вы найдете в списке ингредиентов. Однако такой продукт является большой редкостью. Как правило, жидкость для консервов делают из воды, сахара и лимонной кислоты. Самая большая концентрация рафинада характерна для компотов. Если увидите это слово на этикетке, значит, сахара в банке от 18% и выше. Если же написано «фрукты в сиропе», жидкость будет не столь сладкой (сахара в таких консервах до 10%). Кстати, некоторые производители указывают это значение на этикетке, поэтому читайте информацию на баночке и выбирайте максимально диетический продукт.

Норма для сиропа

Перед покупкой вкусного и сладкого десерта возьмите в руки жестянку и проверьте, нет ли на ней ржавчины, не течет ли она и не вздута ли у нее крышка. Потом слегка потрясите баночку, чтобы понять, много ли в ней находится ананасов. Идеальное соотношение мякоти и сиропа 50/50 (жидкость должна полностью покрывать колечки), однако некоторые производители халтурят и вместо фруктов продают чуть ли не одну сахарную водичку.

Впрочем, еще хуже, если жидкость в банке вообще отсутствует. Тогда подобный продукт навредит не кошельку, а желудку. Дефицит сиропа может говорить о двух опасных вещах: либо это свидетельствует о том, что в банке есть трещина, а значит, через нее внутрь могли просочиться вредные микроорганизмы, либо была нарушена технология изготовления консервов. Это случается, когда производитель использует вялые или небланшированные фрукты, которые попросту впитывают в себя сироп. Так что, купив баночку консервов и обнаружив в ней кружочки ананаса без жидкости, лучше откажитесь от столь сомнительного деликатеса.

Блог Кати

Сайт о похудении, здоровом образе жизни и уходе за собой

Ананасовая диета

Ананасовая диета относиться к монодиетам. Это очень популярная и эффективная диета. Существует несколько разновидностей ананасовой диеты. О каждой разновидности я напишу чуть ниже и максимально подробно. Ананасы очень богаты витаминами и микроэлементами, В ананасе содержаться витамины группы В, провитамин А, огромное количество витамина С, и такие микроэлементы как: железо, медь, цинк, кальций, магний, марганец, йод. Но в качестве средства для похудения ананас цениться благодаря наличию в его составе большого количества бромелайна (бромелин) – этот фермент называют ферментом стройности. Бромелин улучшает усвоение организмом белковых веществ, в желудке он стимулирует выделение соляной кислоты, пищеварительных ферментов, тем самым сжигая лишний вес. Кроме того он растворяет остатки белка в кишечнике и очищает его от паразитов. В настоящее время, на прилавках очень большое количество средств для похудения, в состав которых входит бромелин, но нужно ли пичкать себя химией, когда можно получить такой, же эффект, только кушая фрукт богатый витаминами и микроэлементами? Я думаю, что лучше выбрать ананасовую диету, во время который вы получите не только стройную фигуру, но и поднимите свой иммунитет. Ананасы как средство для похудения ценятся еще и потому что в 100гр ананаса содержится всего 48 ккал.

Первый вариант ананасовой диеты – короткая диета (1-2 дня)

Во время короткой ананасовой диеты, вы должны перейти на четырех-разовый режим питания. Для диеты вам понадобиться 2 ананаса и1 литр100% ананасового сока без сахара. Такой сок можно получить, к сожалению, только в домашних условиях, вам потребуется приблизительно 2 ананаса. Надо взять спелый, хороший и неповреждённый ананас, очистить его от кожуры, нарезать мякоть на кусочки, положить в соковыжималку и выжать сок. Ананасы для еды порежьте кружечками, разделите их на 4 порции – завтрак, второй завтрак, обед и ужин. В течение дня пейте ананасовый сок и большое количество воды, не менее2 литров. Многие авторы советуют больше ничего не есть и не пить кроме ананасов и ананасового сока, однако воду пить просто необходимо и обязательно, иначе после такой диеты вы попадете в больницу с гастритом. О противопоказаниях я более подробно опишу чуть ниже. За 2 дня такой диеты вы потеряете до2 килограмм. Однако данную диету больше 2 дней проводить не рекомендуется, так как это может негативно отразиться на вашем здоровье.

Читать еще:  Диета при азотемии

Второй вариант ананасовой диеты – 5 дней

Данная диета рассчитана на 5 дней, в течение которых вы можете потерять до5 килограммлишнего веса. В течение дня необходимо выпивать 2 литра чистой воды. Можно пить травяные чаи, но без сахара или меда. Не сладкие компоты так же допускаются.

ЗавтракОбедУжин
1д.Овсянка на воде, 1 ч.л. меда, 100гр. ананаса100гр. вареной куриной грудки, 1 помидор, 100гр. ананасаСалат из овощей, 1 кусок черного ржаного хлеба, 100 гр. ананаса
2д.1 вареное яйцо, 1 кусок черного ржаного хлеба, 100гр. ананасаВареный рис 100гр. приправленный карри, ананас 100гр.100гр. обезжиренного творога, 1ст.л. сметаны, 100гр. ананаса
3д.Овсянка на воде, 1 ч.л. меда, 100гр. ананаса100гр. вареной нежирной рыбы, 1 огурец, 100гр. ананаса2 картошки в мундире, салат из овощей и 100гр. ананаса
4д.1 вареное яйцо, 1 кусок черного ржаного хлеба, 100гр. ананасаВареная гречка, щепотка соли, 1 кусочек ржаного хлеба и 100гр. ананаса100гр. вареной нежирной рыбы, 100гр. ананаса
5д.Овсянка на воде, 1 ч.л. меда, 100гр. ананаса100гр. вареной куриной грудки, 1 помидор, 100гр. ананаса100гр. вареной куриной грудки, 100гр. ананаса

Третий вариант ананасовой диеты.

Данная диета рассчитана на 5 дней, в течение которых вы можете потерять до5 килограмм лишнего веса. В течение дня необходимо выпивать 2 литра чистой воды. Можно пить травяные чаи, но без сахара или меда.

ЗавтракВторой завтракОбедУжин
1 д.Пюре ананаса с нежирным йогуртом и 2ч.л. овсянки1 вареное яйцо, 1 кусочек черного ржаного хлеба и тонкий слой масла и слабосоленой семгиРис с карри2 картошки в мундире, 100гр. ананаса, 50гр. обезжиренного творога с 1ст.л. сметаны.
2 д.См. 1 деньСм. 1 деньВареный цыпленок и ананасы100гр. ананаса, 100гр. вареных креветок, 3 ветки сельдерея, 1 огурец (перемешать в блендере добавить соль перец и 1 ст. л. майонеза)
3 д.См. 1 деньСм. 1 день100гр. ананаса, кочанный салат(2-3 листа)+красный перец, 2 помидора(перемешать в блендере добавить соль, 1ч.л. хрена и 0,25ч.л. горчицы, лимонный сок, 1ч.л. раст. масла)Куриная грудка (100гр.) обжаренная в рас. масле и луке, ананас (100гр.), 2 ржаных хлебца
4 д.См. 1 деньСм. 1 деньсалат из куриного мяса (100гр.), ананаса (100гр.), апельсина (3 дольки), зеленого горошка (2ст. л.) и майонеза (2ст.л.)суп из сельдерея, ананас (100гр.)
5 д.См. 1 деньСм. 1 деньСлоеные пирожки с ананасомРис 100гр., ананас 100гр.

Четвертый вариант ананасовой диеты – трехдневный

Эта диета достаточно проста. Вам понадобиться 3 ананаса, а так же любые овощи и фрукты за исключением бананов и картофеля. Каждое утро, делим ананас на 3 части и после завтрака, обеда и ужина, которые состоят из фруктов, ягод и овощей, кушаем ананас. И так в течение 3 дней. Во время этой диеты необходимо выпивать не менее2 литровчистой воды в день. Только воды. Чай, компот, сок и т.д. пить нельзя. По истечению 3 дней минус 3 килограмма вам обеспеченно.

Ананасы — противопоказания

Как и у любой диеты у ананасовой диеты есть свои противопоказания. Ананасы повышают кислотность желудочного сока, что может привести к гастриту и даже язве. Вот мне, например, ананасовая диета не подходит, потому что у меня есть проблемы с желудком. А жаль, ведь я очень люблю ананасы, но если съем в день больше половинки ананаса, то начинает ужасно болеть желудок. Поэтому людям, которые страдают гастритом или язвенной болезнью садиться на ананасовую диету категорически запрещается. Лучше выбрать другую диету, которая не отразиться негативно на вашем здоровье. Конечно же, тем людям, у кого есть аллергия на компоненты входящие в состав ананаса или его сока, данная диета так же не подойдет. С осторожностью следует кушать ананас беременным женщинам, так как употребление ананаса в большом количестве может стимулировать мышечные ткани и поддерживать их в тонусе.

Полезные советы по ананасовой диете:

— Во время диеты нужно использовать только свежие ананасы, консервированные ананасы очень богаты калориями, которые нам ни к чему.

— Ананас лучше резать на маленькие кусочки и кушать вилкой, потому что кожа губ очень нежная, и вы наверняка ощущали неприятное жжение в уголках губ после употребления ананаса.

— После того как вы покушали ананас, хорошенько прополощите рот, а лучше почистите зубы. Так как ананасы разъедают зубную эмаль. А если кушать много ананасов, то начинает щипать язык и рот. Так что почистить зубы будет очень полезно.

— Выбирая ананас, обратите внимание на аромат, зрелый плод очень ароматно пахнет. Так же не следует покупать плоды с твердой кожурой и усохшие. Кроме того, если вы надавите на кожицу дозревшего фрукта, она должна проминаться. Кожура спелого ананаса желтоватого оттенка. Если же вы обнаружили на кожуре темные пятнышки, откажитесь от его покупки.

Читать еще:  Диета при внутричерепном давлении

Ананасовая диета – отзывы.

Прежде чем приступить к написанию данной статьи, я облазила кучу форумов и статей и прочла массу отзывов об ананасовой диете. Самые популярные отзывы я опубликовала в статье.

Отзыв 1. «Я когда искала для себя диету, наткнулась на ананасовую и тут же решила на нее сесть, потому что обожаю ананасы. В результате я сбросила 5 килограмм за 5 дней! Правда на ананасы я потом месяц смотреть не могла, как только представлю во рту кислота появлялась как от лимонов ))) Но результат того стоит! Всем советую! »

Отзыв 2. «Мне очень понравилась диета. Во-первых, 4-х разовое питание для меня удобно, во-вторых переносится легко (хотя я грешила и на второй завтрак плюс ко всему выпивала чашку кофе). Результат-2,5 кг.»

Отзыв 3. «Я когда была беременная, так меня один период пробрало на ананасы. В общем, я в день съедала по ананасу и на утро -1кг. А я их ела и мне хотелось все больше и больше. Удовольствие не из дешевых. Так что думаю диета действенная»

Отзыв 4. «У моей подруги после 1 дня сидения на ананасовой диете началась аллергия, хотя она вообще никакой аллергией в жизни не страдала. Хорошо что дома был супростин! Так что осторожнее с этим фруктом»

Отзыв 5. «Не прошло и пары дней как я возненавидела эти ананасы. Как бы аккуратно я их не ела, всё равно от такого количества все во рту жечь начинает! Естественно похудеешь, ведь потом кусок в горло не полезет после такого экстрима ))»

Отзыв 6. «Народ, ананасовая диета реально помогает. Моя подруга сидела на ананасах и зеленом чае 4 месяца и со 100 похудела до 60»

Отзыв 7. «Нет, мне не понравилось. Ананасы 2 штуки смогла есть только один день, на второй выла. 8 стаканов сока куда как приятней, а вот от ананасов все губы потрескались как при простуде, язык болел. Эффект да, минус2 кг.»

Отзыв 8. «Доброго времени суток! Моя родная сестра скинула почти 15 кгза 1 месяц на ананасовой диете. 2 дня в неделю разгрузочных, а остальные 5 дней как обычно все ела, только до шести часов. Хорошо, что у меня проблем нет с лишними жирами, я просто терпеть не могу ананасы.»

Ананасовая диета: худеть с тропическим вкусом

Текст: Наталья Сошникова

Ананасовая диета считается одной из наиболее эффективных для похудения. Естественно, отчасти успех ее можно отнести к бромелаину (иначе — бромелину) – веществу, которым богаты свежие спелые плоды ананаса, и которое действительно помогает похудеть. Но только ли этим славится ананасовая диета?

Ананасовая диета: суть и особенности

Ананасовая диета – это, скорее, условное название, поскольку речь может идти о двух, максимум трех днях, в течение которых употребляется исключительно мякоть свежих ананасов. Более уместно было бы назвать этот режим питания не ананасовой диетой, а разгрузочными днями. Как бы то ни было, основным продуктом питания в эти дни, как уже понятно, становятся ананасы. В чем их преимущества для здоровья организма и конкретно для похудания?

Ананасовая диета помогает улучшить работу кишечника, стимулировать пищеварение и скорость метаболизма, усилить обменные процессы и вывод токсинов из тканей и органов, а также уменьшить запасы подкожного жира за счет стимуляции процесса сжигания жировых клеток в митохондриях мышечной ткани. Кроме того, употребление мякоти свежего ананаса превосходно утоляет чувство голода и жажды, нормализует работу поджелудочной железы, улучшает состояние кожи, избавляя ее от пигментных пятен. Причем эффективность похудения достигается не только за счет содержания в ананасах большого количества бромелаина (или как это вещество иногда называют – бромелина). В действительности, полезные свойства ананасов намного шире и богаче.

Практикуя два разгрузочных дня ананасовой диеты на каждые 10-15 дней (и параллельно с этим употребляя ананасы как часть своего ежедневного рациона наравне с другими блюдами и продуктами), можно с легкостью и без ущерба для здоровья сбросить за месяц до 10 кг лишнего веса. Хотя оговоримся – с точки зрения диетологов это слишком быстрые темпы похудения, которые могут негативно отразиться на здоровье женщины.

Практические нюансы ананасовой диеты

Ананасовая диета подразумевает употребление свежих ананасов в течение всего дня. Важно знать: ни сушеные, ни консервированные фрукты для ананасовой диеты не годятся. Мало того, чтобы ценное вещество энзим бромелайн не успело окислиться и превратиться в пшик, употреблять следует только фрукт, который непосредственно перед этим был разрезан. Поэтому для ананасовой диеты покупать стоит маленькие (но спелые) плоды, а не огромных размеров, которые невозможно съесть «за один присест». По этой же причине свежевыжатый ананасовый сок также практически бесполезен для похудения – в нем остаются лишь крохи от былого изобилия бромелаина.

Пить во время ананасовой диеты следует либо негазированную воду, либо травяные чаи. В крайнем случае можно заварить себе некрепкий зеленый чай. Кофе и другие напитки на время ананасовой диеты исключаются.

Как уже было сказано, ананасовая диета – это лишь 2-3 разгрузочных дня между 10-15 днями обычного питания. Однако, если вы действительно хотите существенно снизить вес, то и обычное питание следует пересмотреть: в первую очередь исключить из рациона полуфабрикаты, жирные продукты, сладости и фастфуд. Во-вторых, следует насытиться свою диету легкой белковой пищей и использоваться фрукты (в том числе и свежие ананасы, конечно же) в качестве десерта. Внеся эти незначительные изменения в свою обычную систему питания, можно значительно усилить и эффект самой ананасовой диеты.

Не стоит садиться на ананасовую диету, если вы страдаете непереносимостью этого фрукта, хроническими заболеваниями ЖКТ, или если ваш лишний вес связан с серьезной болезнью. Нелишне спросить совета у своего врача.

Читать еще:  Зефир на диете можно кушать

Ананасовая диета

Одной из любимых диет у худеющих девушек – является ананасовая диета. Ананас – это не только очень вкусный фрукт, он ещё очень полезен для организма. На этот раз мы хотим поведать вам об ананасовой диете для похудения.

Ананасовая диета, несомненно, является быстродействующей диетой, так как позволяет сбросить пару ненужных килограммов всего лишь за несколько дней.

Польза ананасовой диеты

Ананас низкокалорийный продукт, при этом достаточно сытный, что собственно и делает его благоприятной основой для диеты. Благодаря содержанию калийной соли в ананасах, она способствует выведению из организма лишней жидкости, что чаще всего является причиной парочки лишних килограммов.

Также ананасы стимулируют деятельность пищеварительной системы, благодаря чему желудок начинает хорошо работать, переваривая потреблённую пищу. Кроме того, ананасы помогают притуплять чувства голода, а это очень необходимо при диете. Люди, регулярно употребляющие ананасы, не страдают большим аппетитом во время диеты. Принимая пищу, рекомендуется запивать её ананасовым соком, это избавит вас от дискомфорта в желудке.

В ананасе есть специальный фермент – бромелин. При помощи этого фермента расщепление липидов и переваривание белков значительно ускоряется. По-другому бромелин называют «ферментом стройности» из-за того, что он способен улучшить действие желудочного сока, а это в свою очередь приводит к похудению. Чтобы увеличить эффективность, бромелин следует употреблять вместе с кисломолочными продуктами, мясом, бобовыми культурами или рыбой.

На внешность ананас также оказывает благотворное влияние. Например, с кожи могут исчезнуть различные пигментные пятна.

Запретов на эту диету практически нет, кроме тех, у кого имеется аллергическая реакция на данный фрукт, а также людям с язвенной болезнью или тем, у кого повышен уровень кислотности.

Ананасовая диета на 3 дня

Диеты из ананасов придерживаются порядка 3 дней. Желательно во время её соблюдения выпивать на протяжении дня примерно по два литра воды (минеральной), а также чай из фруктов или зеленый чай.

Режим питания должен быть четырехразовый, который включает в себя два завтрака, обед и ужин. Для этой диеты подходит мясо низкой жирности, например, крольчатина, телятина или индюшатина. Если без свинины никак не обойтись, то её стоит выбирать без каких-либо жировых прослоек. Сначала перед готовкой замаринуйте мясо в ананасе, благодаря чему оно станет мягким и нежным лишь за пару часов. Масло в блюда добавлять не стоит, так как в нём содержится огромное количество килокалорий.

Для подготовки к ананасовой диете, за день-два до неё, можно подготовить к этому организм. Рекомендуется приготовить пирог из свинины и ананасов, которые выкладываются слоями. На ужин следует съесть сладкий рис. Для этого нужно отварить пару ложек белого риса и смешать с ананасом.

При употреблении свежего ананаса перед трапезой из мясных блюд исчезает ощущение полного желудка, тем самым улучшается пищеварение. Это станет благоприятной основой для диеты. Очень часто девушки интересуются, можно ли вовремя данной диеты употреблять консервированные ананасы? В консервированных ананасах нет столько полезных свойств, как в свежих. Тем не менее, если ананас правильно законсервирован и находится в банке в собственном соку, без сложных добавок-консервантов, то включить его в свою диету можно. Важно подчеркнуть, что консервированные ананасы могут быть только как дополнение, основной свой рацион нужно сосредоточить на свежих ананасах.

Сама же диета будет следующей:

При первом завтраке нужно приготовить пюре при помощи блендера или миксера. В состав пюре должны входить следующие продукты: сто граммов йогурта, две ложки овсяных хлопьев и сто граммов предварительно очищенного ананаса. Также можете добавить сахарозаменитель, в виде нескольких таблеток. Калорийность данного завтрака составляет примерно 170 килокалорий.

В состав следующего второго завтрака входит одно сваренное вкрутую яйцо, бутерброд из сёмги и ржаного хлеба, вес которого составляет примерно двадцать граммов. Данными завтраками можно лакомиться в течение всей диеты. В первый день диеты далее следует приправленный карри рис.

На ужин подойдет творог и две отваренные в мундире картофелины. Для начала режем ананас кубиками, затем 50 граммов творога низкой жирности смешиваем с одной ложкой обезжиренной сметаны и с небольшой ложкой натёртого хрена. Заправляем картофель соусом и ананасом.

На следующий день во время обеда приготовьте цыплёнка с ананасами.

Салат из креветок оставьте на ужин. Для этого режем квадратиками 100 граммов ананасов, далее к ним добавляем 100 граммов креветок. Нарезаем сельдерей и огурец и всё смешиваем. Можете посолить или поперчить салат, а также добавить немного укропа и заправить легким майонезом.

Обед третьего дня должен состоять из 100 граммов ананасов, салата (парочки листьев), нескольких помидоров и половинки красного перца, — всё заправляется солью, лимонным соком, горчицей, давленым чесноком и хреном. Ужин должен состоять из свежего ананаса и индейки. 100 граммов филе индейки нарезают дольками, обжаривают с луком, туда же добавляют около 65 мл воды и, накрыв крышкой, тушат.

Выход из диеты необходимо производить постепенно. В первый день после диеты приготовьте салат из ананасов, мяса цыплёнка и трёх долек апельсина. Ещё в это блюдо рекомендуется добавить пару ложек горошка (зелёного), заправляя всё лёгким нежирным майонезом. В этот же день на ужин можно приготовить суп с сельдереем. На десерт можете употребить около ста граммов ананаса.

При выходе из ананасовой диеты очень важно не переедать, чтобы потерянный вес не вернулся, причём ещё в большем количестве, чем был потерян. Наряду с предложенным меню выхода вы должны постепенно добавлять свои привычные блюда, при этом постарайтесь, чтобы они были не слишком тяжёлыми для организма. Выход необходимо осуществлять в течение 3-4 дней.

Вот собственно и вся информация. Желаем успехов в похудении!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector