Onlyfashionsport.ru

Спорт и питание
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета при хобл стол

Диета при хобл стол

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Рубрики

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

Последние новости

Питание и здоровье

ХОБЛ: лечебное питание

Немцы говорят, что беда, когда желудок упрямей, чем рассудок. Люди, страдающие хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ) эту немецкую поговорку непременно оценят, ведь им приходится строго следить за тем, что они едят.

ХОБЛ — это заболевание легких, для которого характерно устойчивое нарушение движения воздушного потока из легких. Врачи до сих пор считают эту болезнь неизлечимой, но ее прогресс замедлить все-таки вполне реально.

Вам может показаться это заболевание несерьезным из-за его названия — ХОБЛ, но на самом деле все очень серьезно. По данным ВОЗ, ежегодно в мире от ХОБЛ умирает более 3 млн. человек. Если эта цифра вас не впечатлила, то знайте — ученые прогнозируют, что в ближайшие десять лет общая смертность от этой болезни увеличится на 18%.

Самые распространенные симптомы ХОБЛ:

  • одышка (или ощущение нехватки воздуха)
  • патологическая мокрота (смесь слюны и слизи в дыхательных путях)
  • хронический кашель
  • усталость

Организму человека постоянно нужна энергия. Он ее получает из пищи, воды и кислорода. Людям, страдающим хронической обструктивной болезнью легких, нужно здоровое питание. Почему? Дело в том, что при ХОБЛ для дыхания требуется больше сил и энергии. Поэтому люди должны получать больше энергии и питательных веществ из пищи.

Кроме того, питательные вещества помогают легким обогащать кровь кислородом и выводить из организма углекислый газ. Разве может хорошо себя чувствовать человек, ограниченный в питательных веществах? Конечно, нет!

Здоровое питание при ХОБЛ позволяет человеку сохранить нормальный вес тела и оставаться активным, и, значит, вести полноценную, насыщенную чувствами и эмоциями жизнь.

Диета при ХОБЛ

Врачи рекомендуют людям с ХОБЛ здоровую диету, в которой в обязательном порядке должны быть овощи, фрукты и рыба, ведь они обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами. Нужно отдавать предпочтение овощам, фруктам, продуктам из цельного зерна, бобовым, рыбе, домашней птице. А вот переработанной и жареной пищей лучше не увлекаться.

Конечно, многим трудно отказаться от жареной картошки или от хорошо прожаренного бифштекса, но если уж заботиться о своем здоровье, то надо быть готовым на определенные «жертвы».

Если у вас ХОБЛ, то попробуйте придерживаться следующих диетических принципов:

    Акцент на фрукты и овощи. Американская некоммерческая организация National Emphysema Foundation утверждает, что растительные продукты помогают бороться с воспалениями и инфекциями. Кроме того, они легко усваиваются организмом, обеспечивая его энергией. Разнообразие фруктов и овощей в супермаркетах и на рынках скрасит этот «вегетарианский» перекос в диете. Как показывает практика, из фруктов и салатов можно делать огромное количество очень вкусных салатов.

Ешьте больше белка. Белок поддерживает в здоровом состоянии кости, мышцы, кровь, иммунитет. Он является важной частью диеты людей с ХОБЛ, так как у них высок риск инфекций легких. Хорошие источники белка — рыба, яйца, домашняя птица, молочные продукты, орехи, бобовые и красное мясо (в умеренном количестве).

Меньше натрия. Если у человека с ХОБЛ в организме слишком много натрия, то повышается кровяное давление, появляется одышка, а также уменьшается выведение влаги.

Откажитесь от простых углеводов. Продукты с простыми углеводами (белый хлеб, макароны, большинство обработанных пищевых продуктов с низким количеством клетчатки и питательных веществ, сладости) быстро разлагаются в организме, и в результате образовывается большое количество углекислого газа. Но у людей с ХОБЛ часто не хватает кислорода, чтобы выводить лишний углекислый газ. Логичный выход – сократить в своем рационе количество простых углеводов. Впрочем, сладкоежки могут иногда баловать себя конфетами или тортами.

Покупайте продукты из цельного зерна и со сложными углеводами. Людям с ХОБЛ, чтобы организм вырабатывал минимальное количество углекислого газа, рекомендуют есть продукты из цельного зерна, горох, фрукты и овощи. Звучит немного скучно, но на самом деле ведь это только часть диеты. Не надо переходить исключительно на эти продукты – такой рацион вряд ли кто-нибудь сможет выдержать даже неделю.

  • Пейте много воды. Недостаток воды в организме может отрицательным образом сказаться на легких, если человек болеет ХОБЛ. Поэтому пойте воду, чай без кофеина, молоко. От сладких газированных напитков лучше отказаться.
  • Довольно часто люди с ХОБЛ говорят, что у них нет аппетита, и поэтому они мало едят. Ну что ж, с этим можно справиться, не прилагая каких-либо значительных усилий. Вы спросите, каким образом? Просто примерно за полчаса до еды в этом случае нужно не пить жидкости. Как видите, все на самом деле очень просто.

    Продукты приносящие вред организму и наоборот, продукты защитники

    Количество еды и частота приема пищи


    Если человек с ХОБЛ будет есть три раза в день, то это ухудшит симптомы болезни. Врачи объясняют это тем, что если еды много, то нужно больше энергии, чтобы ее переварить. В результате у организма остается меньше кислорода для других функций. Кроме того, если много есть за один раз, то может расстроиться желудок

    Вот поэтому людям с ХОБЛ нужно стараться кушать шесть раз в день небольшими порциями. Это позволит организму сохранить больше энергии и легче переварить пищу. Кроме того, небольшие порции легче есть при затрудненном дыхании.

    Как облегчить пережевывание и глотание пищи?

    У некоторых людей с ХОБЛ, особенно если болезнь прогрессирует, при пережевывании и глотании пищи есть проблемы с дыханием. А в результате человек теряет аппетит, что приводит к снижению веса.

    Читать еще:  Самая эффективная диета на неделю отзывы

    Для того, чтобы облегчить людям с ХОБЛ пережевывание и глотание пищи, рекомендуется есть мягкие или протертые продуты — отваренные овощи, супы из хорошо проваренных или протертых овощей и мяса, каши из хорошо проваренного цельного зерна и риса.

    Постарайтесь перед едой и во время еды не волноваться, избегать стрессовых ситуаций, ведь это может привести к одышке, что затруднит прием пищи. К тому же, волноваться вообще вредно, об этом вам скажет любой врач.

    Во время приема пищи нужно сидеть прямо в вертикальном положении – это улучшит поступление воздуха в легкие. После еды погуляйте, почитайте книгу или посмотрите фильм, но не ложитесь. Вот даже такие неудобства испытывают люди с ХОБЛ.

    Здоровый вес и ХОБЛ

    При хронической обструктивной болезни легких человек часто теряет вес, хотя, казалось бы, для этого нет причин. Ученым удалось выяснить, что при этой болезни из-за недостатка жира организм сжигает мышцы. В результате человек теряет вес, и на его худобу начинают обращать внимание.

    Не переживайте, специальное питание поможет поддержать здоровый вес тела!

    Если пить и есть жирные молочные продукты, добавить в свой рацион оливковое масло, орехи, авокадо и протеиновые коктейли, то здоровый вес станет реальностью, а не мечтой.

    Как улучшить пищеварение?

    Как известно, люди с ХОБЛ довольно часто имеют проблемы с желудком и испытывают неудобство от газов. К счастью, с этими проблемами можно справиться, причем, весьма эффективно. Для этого существуют пищеварительные ферментные препараты (они помогают организму более эффективно расщеплять пищу) и пробиотики (они добавят в кишечник здоровые бактерии).

    Хроническая обструктивная болезнь легких. Школа здоровья

    Прежде чем начать принимать эти лекарственные средства, нужно проконсультироваться у врача.

    Как видите, питание при ХОБЛ в принципе не имеет серьезных проблем. Оно полноценное, в нем присутствуют жиры, много белка, сложные углеводы. Единственная проблема – нужно меньше есть сладостей. Да, это довольно серьезная проблема, но, как говорится, здоровье всего дороже.

    Руководство по питанию ХОБЛ: 5 советов по диете для людей с ХОБЛ

    Если вы недавно были диагностированы с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ), скорее всего, вам сказали, что вам нужно правильно питаться. Ваш врач может даже связать вас с зарегистрированным диетологом, чтобы создать личный план диеты. Здоровая диета не вылечит ХОБЛ, но может помочь вашему организму бороться с инфекциями, включая инфекции грудной клетки, которые могут привести к госпитализации. Еда здорово может заставить вас чувствовать себя лучше.

    Поддержание хорошего питания, связанного с этим условием, не должно быть скучным или трудным. Просто следуйте этим советам по здоровой диете.

    Совет по питанию №1: Оставайтесь сбалансированным

    Здоровая диета включает в себя разнообразные продукты. Попробуйте включить их в свой ежедневный рацион:

    • Обезжиренные белковые продукты, такие как постные порезы мяса, птицы и рыбы — особенно жирные рыбы, такие как лосось, макрель и сардины
    • Сложные углеводы, такие как хлеб из цельного зерна, отруби, коричневый рис, чечевица, лебеда, бобы и овес — эти продукты также имеют высокое содержание клетчатки, что помогает улучшить функцию пищеварительной системы
    • Свежие фрукты и овощи: они содержат необходимые витамины, минералы и клетчатку, что поможет сохранить здоровье вашего тела (некоторые фрукты и овощи более подходят, чем другие), проверьте продукты, чтобы избежать списка ниже, чтобы узнать больше)
    • Продукты, содержащие высокий уровень калия, включая бананы, апельсины, авокадо, темные листовые зелень, помидоры, спаржу, свеклу и картофель (богатые калиями продукты могут быть особенно полезны, если ваш диетолог или врач назначил вам диуретическое лекарство)

    Совет по диете № 2: знать, чего следует избегать

    Некоторые продукты могут вызывать такие проблемы, как газ и вздутие живота, содержать слишком много жира или низкую питательную ценность. Продукты, которых следует избегать или минимизировать, включают:

    Поваренная соль

    Слишком много натрия или соли в вашем рационе вызывает удержание воды, что может повлиять на вашу способность дышать. Извлеките солонку со стола и не добавляйте соль для приготовления пищи. Вместо этого используйте несоленые травы и специи. Проконсультируйтесь с вашим диетологом или поставщиком медицинских услуг о заменителях с низкой натриевой солью. Они могут содержать ингредиенты, которые могут негативно повлиять на ваше здоровье. Несмотря на то, что многие люди верят, большинство потребления натрия происходит не из солонки, а скорее из того, что уже есть в пищу. Обязательно проверьте этикетки продуктов, которые вы покупаете, и избегайте употребления более 300 миллиграммов натрия на порцию для закусок и более 600 миллиграммов на целые блюда.

    Некоторые фрукты

    Яблоки, каменные плоды, такие как абрикосы и персики, и дыни могут вызвать вздутие живота и некоторые из них, что может привести к проблемам с дыханием у людей с ХОБЛ. Если эти продукты не являются проблемой для вас, вы можете включить их в свой рацион.

    Некоторые овощи

    Есть длинный список овощей, которые, как известно, вызывают вздутие живота и газ. Важно то, как работает ваше тело. Вы можете продолжать наслаждаться этими овощами, если они не вызывают у вас проблемы: бобы, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, кукуруза, лук-порей, лук, горох, перец и лук-порей. Соевые бобы могут также вызывать газ.

    Молочные продукты

    Некоторые люди считают, что молочные продукты, такие как молоко и сыр, делают больше мокроты. Однако, если молочные продукты, похоже, не ухудшают вашу флегму, вы можете продолжать есть их.

    Читать еще:  Диета или правильное питание

    Шоколад

    Шоколад содержит кофеин, который может мешать вашему лекарству. Проконсультируйтесь с вашим врачом, чтобы узнать, следует ли вам избегать или ограничить потребление.

    Жареная еда

    Продукты, которые жареные, глубоко жареные или жирные, могут вызывать газы и расстройство желудка. Сильно приправленные продукты также могут вызывать дискомфорт и могут повлиять на ваше дыхание. Избегайте этих продуктов, когда это возможно.

    Совет № 3: не забывайте смотреть, что вы пьете

    Люди с ХОБЛ должны пытаться пить много жидкости в течение дня. В день рекомендуется использовать от шести до восьми (8 унций) стаканов без кофеина. Адекватная гидратация держит слизь тонкой и облегчает кашель.

    Ограничьте или избегите кофеина в целом, так как это может помешать вашему лечению. Кофеиновые напитки включают кофе, чай, газированные напитки и энергетические напитки, такие как Red Bull.

    Спросите своего врача об алкоголе. Вам может быть рекомендовано избегать или ограничивать алкогольные напитки, так как они могут взаимодействовать с лекарствами. Алкоголь также может замедлить скорость дыхания и затруднить кашель.

    Аналогичным образом, поговорите со своим врачом, если у вас диагностированы проблемы с сердцем, а также ХОБЛ. Иногда людям, страдающим сердечными заболеваниями, необходимо ограничить потребление жидкости.

    Совет № 4: Следите за своим весом — в обоих направлениях

    Люди с хроническим бронхитом имеют тенденцию страдать ожирением, в то время как у тех, у кого эмфизема есть тенденция к снижению веса. Это делает оценку диеты и питания важной частью лечения ХОБЛ.

    Недовес

    Некоторые симптомы ХОБЛ, такие как отсутствие аппетита, депрессия или плохое самочувствие, могут стать причиной недостаточного веса. Если у вас низкий вес, вы можете чувствовать себя слабым и усталым или быть более склонным к заражению инфекциями. Поскольку ХОБЛ требует от вас использовать больше энергии при дыхании, вам может потребоваться до 10 раз больше калорий в день, чем человек без состояния, согласно Кливлендской клинике .

    Если у вас недостаточный вес, вам нужно включить здоровые, высококалорийные закуски в свой рацион. Элементы для добавления в список продуктов включают:

    • молоко
    • яйца
    • Овес, лебеда и бобы
    • сыр
    • авокадо
    • Гайки и гайки
    • гранола

    Избыточный вес

    Когда у вас избыточный вес, ваше сердце и легкие должны работать усерднее, затрудняя дыхание. Избыточный вес тела также может увеличить потребность в кислороде. Ваш врач или диетолог может посоветовать вам, как достичь более здорового веса тела, следуя плану здорового питания и достижимой программе упражнений.

    Совет № 5: Подготовьте

    ХОБЛ может быть сложным условием для жизни, поэтому важно сделать приготовление пищи простым и без стресса. Сделать время еды проще, поощрять аппетит, если вы недооценены, и придерживаться программы здорового питания, следуя этим общим рекомендациям:

    • Попытайтесь есть пять-шесть небольших приемов пищи в день, а не три больших. Употребление меньшего количества пищи может помочь вам избежать чрезмерного наполнения желудка и дать вашим легким достаточно места для расширения, облегчая дыхание.
    • Попытайтесь съесть основную еду в начале дня; Это повысит ваши энергетические уровни в течение всего дня.
    • Выберите продукты, которые быстро и легко приготовить, чтобы не тратить энергию. Сядьте при приготовлении пищи, чтобы вы не слишком устали, чтобы поесть, и попросите родственников и друзей помочь вам при приготовлении пищи, если это необходимо. Вы также можете иметь право на доставку еды на дом.
    • Сядьте удобно в кресло с высокой спинкой во время еды, чтобы не налагать слишком много давления на ваши легкие.
    • При приготовлении еды сделайте большую порцию, чтобы вы могли заморозить некоторые из них позже, и есть питательные блюда, когда вы чувствуете себя слишком уставшими, чтобы готовить.

    Еда на вынос

    Важно помнить о своем общем состоянии здоровья, когда у вас ХОБЛ, а питание — большая часть этого. Планирование здорового питания и закусок поможет вам справиться с симптомами и свести к минимуму осложнения.

    Диетическое питание при ХОБЛ

    ХОБЛ – это хроническая обструктивная болезнь лёгких, которая характеризуется нарушением функций дыхательных органов. Эта патология считается неизлечимой. Но при правильном подходе можно заметно улучшить качество жизни больного и продлить её. Больные ХОБЛ затрачивают на вдохи и выдохи больше энергии, чем здоровые люди. При неправильном питании вес такого больного может быстро снизиться, приведя к серьёзным осложнениям. Диета при ХОБЛ у пожилых людей особенно важна, так как организм этих пациентов и так чрезмерно ослаблен. Схему диетического питания разрабатывает пульмонолог, совместно с диетологом.

    Частота приёмов пищи

    Больные хроническими заболеваниями лёгких быстро утомляются. Даже привычный принимая пищу, человек может почувствовать усталость и слабость. В этом случае врачи рекомендуют питаться не три раза в день, в шесть раз. Но порции в этом случае должны быть маленькими. У такого способа питания есть несколько преимуществ:

    • Больной не утомляется, принимая пищу. Дыхание остаётся абсолютно нормальным.
    • Маленькие порции быстрее усваиваются организмом.
    • Исключаются застойные явления в пищеварительных органах, которые могут усугубить течение дыхательных патологий.
    • Улучшается общее самочувствие больного.

    Питание при ХОБЛ должно быть сбалансированным. Недопустимо включать в рацион полуфабрикаты и вредные продукты, в которых много консервантов и красителей.

    При патологиях дыхательных органов перед каждым приёмом пищи рекомендуется отдохнуть около получаса.

    Что съесть на завтрак

    Больные с патологией дыхательных органов сильно утомляются к середине дня. Поэтому при хронической обструктивной болезни лёгких самым важным приёмом пищи является завтрак. Именно утром больной должен есть достаточно калорийную пищу. Не стоит забывать о том, что при ХОБЛ человек должен съедать в сутки не меньше 30 грамм клетчатки, поэтому утро можно начинать с каш и хлеба.

    Читать еще:  Минтай при диете

    Хорошим вариантом завтрака станет овсяная каша. Особенно актуален такой продукт при избыточном весе у больного. Овсянку можно варить как на молоке, так и на воде. В готовый продукт добавляют немного свежих ягод или сухофруктов. Злоупотреблять сахаром больному нежелательно.

    Закончить завтрак можно чашечкой горячего чая с бутербродом, приготовленным из хлеба, сливочного масла и сыра. Кроме чая, можно приготовить кофейный напиток из цикория.

    Потребляя продукты, богатые клетчаткой, человек себя чувствует сытым, потребив совсем мало калорий.

    При выборе продуктов для приготовления обеда нужно учитывать их питательность и пользу. На обед больной должен съесть небольшую тарелку свежего супа или борща, а также кусочек мяса или рыбы с гарниром. Мясо можно приготовить на пару или запечь, то же самое касается и рыбы.

    В качестве гарнира можно использовать отварные овощи или крупы. В небольших количествах больной может кушать и макаронные изделия. Приблизительное меню на обед выглядит так:

    • Суп с фрикадельками.
    • Биточки из куриного мяса с картофельным пюре и квашеной капустой.
    • Кисель из натуральных ягод.

    На столе больного ХОБЛ всегда должен быть хлеб. Лучше отдавать предпочтение отрубному или ржаному. Не стоит злоупотреблять кондитерскими изделиями и сдобой, так как это способствует набору веса.

    Вес людей с патологиями дыхательных органов должен быть всегда в норме. При наборе избыточных килограммов больному становится очень тяжело дышать.

    На ужин можно кушать молочные продукты и запечённые овощи. Можно приготовить рисовую молочную кашу, которая считается очень питательной и в то же время хорошо усваивается. Вместе с такой кашкой можно съесть кусочек отрубного хлеба с маслом и сыром.

    Непосредственно перед сном полезно выпить травяной чай с шиповником и мятой. Такой напиток наполняет организм витаминами. Мята в составе чая способствует успокоению и улучшает качество сна.

    На ужин не стоит есть мясные или рыбные блюда. Желудок не успевает переварить эти продукты до сна, и возникают застойные явления.

    Что есть между основными приёмами пищи

    При соблюдении диетотерапии состояние больного ХОБЛ значительно улучшается. Нужно помнить, что переполненный желудок оказывает некоторое давление на дыхательные органы, за счёт чего может быть одышка. В связи с этим больному рекомендуется дробное питание.

    Порции основных приёмов пищи не должны быть слишком большими. Между завтраком, обедом и ужином больной должен перекусывать. Перекусы могут состоять из таких продуктов:

    • Кисломолочной продукции.
    • Отварного мяса с хлебом.
    • Яичницы.
    • Творожной запеканки.
    • Запеченных овощей.
    • Свежих фруктов.

    Если больной ХОБЛ сильно хочет колбасы, допускается пару раз в неделю сделать небольшой бутерброд с этим продуктом.

    В рационе должно быть много свежих соков, не только из фруктов и ягод, но также овощей.

    Какие продукты рекомендуется кушать больному

    Диета при ХОБЛ должна включать питательные и полезные продукты. Вся пища должна быть свежеприготовленной, поэтому блюда целесообразно готовить на пару приёмов.

    В рационе человека с хронической обструктивной болезнью лёгких обязательно должны быть такие продукты питания:

    • Сыр – этот продукт способен повысить калорийность любому блюду. В составе сыра много кальция, который уменьшает ломкость костей.
    • Молочные продукты. Человеку с ХОБЛ в течение дня полезно выпивать несколько стаканов молока.
    • Яйца – полезный и питательный продукт, но их нельзя употреблять сырыми, так как можно получить отравление.
    • Бананы – в этих плодах много калия, который поддерживает работу сердца. Недостаток калия особенно ощутим у людей пожилого возраста.

    Больному рекомендуется кушать суп с горохом и чечевицей, но нельзя злоупотреблять этими продуктами, так как они усиливают газообразование.

    Человеку с ХОБЛ рекомендовано вести пищевой дневник. В нём следует отмечать реакции организма на тот или иной продукт. Благодаря наблюдениям можно составить оптимальный рацион питания.

    От чего нужно отказаться

    В лечебном питании не должно быть ряда продуктов, которые перегружают желудок и могут вызвать раздражение дыхательных органов. При хронической обструктивной болезни лёгких не рекомендуется употреблять такую продукцию:

    • Кофе и другие продукты, в которых есть кофеин.
    • Жареную и копчёную продукцию.
    • Слишком острые и жирные блюда.
    • Кондитерские изделия, в которых могут быть красители и консерванты.
    • Полуфабрикаты сомнительного качества.
    • Консервированные продукты.
    • Любые газированные напитки.

    Больным хронической обструктивной болезнью лёгких не стоит употреблять много соли. Стоит помнить, что именно соль способствует задержке жидкости в организме, что приводит к сильным отёкам и ещё больше затрудняет дыхание. Заменить соль можно различными приправами, но в этом случае следует проконсультироваться с диетологом, так как некоторые приправы более вредны, чем соль.

    При ХОБЛ не стоит употреблять продукты, в которых слишком много соли. Нужно чтобы количество соли в одной порции не превышало 300 мг.

    Больной ХОБЛ должен употреблять много белковой пищи. Для восполнения этого элемента в организме можно не только кушать много молочных продуктов, мяса и яиц, но и добавлять в напитки и блюда обезжиренное сухое молоко. Люди с хронической обструктивной болезнью лёгких должны употреблять белковую продукцию при каждом приёме пищи. Но не стоит забывать о клетчатке, её в рационе тоже должно быть достаточно много.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector