Onlyfashionsport.ru

Спорт и питание
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета при гестозе

Диета при гестозе беременных

  • Сроки: 3-6 месяцев
  • Стоимость продуктов: 1600-1700 руб. в неделю

Общие правила

Гестоз (поздний токсикоз, преэклампсия) относится к осложнениям беременности, в основе которого развитие функциональной полиорганной недостаточности с расстройствами общего кровообращения и недостаточности фетоплацентарного комплекса. Развивается после 20-й недели беременности. Частота гестоза у беременных за последние годы выросла и варьирует в пределах 7%-20%, занимая третье место в структуре причин материнской смертности.

Существуют различные квалификации гестоза, чаще всего используется следующая: гипертензия во время беременности, отеки во время беременности, протеинурия во время беременности, преэклампсия (легкой, средней, тяжелой степени), эклампсия, однако, большинство практических врачей диагностируют преэклампсию при сочетании отеков, гипертензии и протеинурии независимо от их выраженности. Различают чистый гестоз и сочетанные формы, которые развиваются на фоне экстрагенитальной патологии/заболеваний (гипертоническая болезнь, эндокринные нарушения, болезни печени/почек, избыточная масса тела) и имеют более тяжелое течение.

Особую важность приобретает своевременное диагностирование преэклампсии, которая сопровождается головной болью, заторможенностью, мельканием мушек перед глазами, шумом в ушах, при циркуляторных расстройствах в печени и желудке — тошнота, рвота, боли в эпигастрии. К основным критериям преэклампсии относятся: повышение АД (свыше 160/110 мм рт. ст.), наличие протеинурии (более 0,033 г/л), олигурия — объем мочи менее 400 мл в сутки, тромбоцитопения ≥ 100.

На сегодняшний день считается лечение гестоза в амбулаторных условиях недопустимым. Терапия гестоза комплексная, проводится по индивидуально подобранной схеме в зависимости от лабораторных показателей и клинической формы. Направлена на лечение симптомов и профилактику потенциальных осложнений (гипоксия плода, HELLP-синдром с развитием кровотечения, эклампсия, отслойка плаценты, инфаркты, острая почечно-печеночная недостаточность, отек легких и мозга, инсульты).

Большое значение при гестозе беременных имеет рациональное питание. Диета при гестозе беременных строится на принципах рационального питания с учетом нормы набора веса. Калорийность рациона питания должна находиться в пределах 3000-3500 ккал/сутки (при нормальном наборе веса) и должна содержать 110-130 г белкового компонента, 75-80 г жиров и 350-400 г углеводов, все необходимые витамины и минеральные вещества. Снижение энергоценности рациона до 2500 ккал целесообразно при гестозе у пациенток с сопутствующим ожирением, а также в случаях избыточной прибавки жировой массы тела. Ограничение касается только простых углеводов и жиров животного происхождения, квота белков не изменяется.

Пища должна быть легкоусвояемой, разнообразной и хорошо витаминизированной. Для обеспечения организма беременной полноценными белками в рационе должны присутствовать нежирные сорта красного мяса, птица, кролик, белая/красная рыба, куриные яйца, молоко, творог, кисломолочные продукты.

Чрезвычайно полезны морепродукты (мидии, креветки, кальмары, морская капуста, рыбий жир), содержащие широкий спектр микроэлементов и витаминов, а также растительные масла первого отжима. Витаминизация рациона достигается за счет включения в рацион питания достаточного количества овощей/фруктов, сухофруктов, как сырых, так и после кулинарной обработки (варенные, запеченные) и свежеприготовленных соков из них.

Читать еще:  Дан диета отзывы

Из рациона необходимо исключить белый свежий хлеб, сдобу, жирные мясные бульоны, консервы, копчёности, жирные сорта мяса и колбасные изделия, майонез, жирные сорта рыбы, острый и копченый сыр, продукцию фаст-фуд, сгущенное молоко, плавленый сыр. Ограничивается прием тортов и пирожных, мучных сладостей, мороженого, шоколада, конфет, варенья, джемов, творожной массы. Следует ограничить в рационе питания горох, фасоль, чечевицу, манную крупу. Из фруктов исключается виноград и бананы. Не рекомендуется потреблять подсластители, газированные напитки, алкоголь. Из животных жиров отдавать предпочтение нужно молочным жирам (сливочное масло, сливки), избегая по возможности потребления насыщенных и гомогенизированных жиров (говяжий, свиной, бараний жир).

Что касается употребления жидкости и соли. Диета при гестозе беременных предусматривает ограничение потребления поваренной соли (до 5-7 г/сутки), не ограничивая количество выпиваемой жидкости, но при этом, ее разовый объем должен быть небольшим и прием жидкости не должен совпадать с приемами пищи. Полезна в небольших объемах не газированная минеральная щелочная вода. При тяжелых формах гестоза рекомендуется проводить 1 раз в неделю творожно-кефирный (200 г творога + 0,5 л кефира), творожно-яблочный (0,8 кг яблок + 200 г творога) разгрузочные дни. В разгрузочный день питание дробное (5-6 раз) без соли и сахара. В качестве свободной жидкости рекомендуются настой шиповника, клюквенный или брусничный морс, некрепкий чай, очищенная кипяченная вода.

При гестозе показаны витаминные фитосборы:

  • седативные (сборы успокоительные, настой валерианы, пустырника);
  • улучшающие функцию почек (трава хвоща полевого, листья толокнянки, брусники, почечный чай, березовые почки, кукурузные рыльца);
  • нормализующие тонус сосудов (боярышник).

Разрешенные продукты

Диета при гестозе беременных включает в рацион питания:

  • Нежирные мясные/рыбные бульоны и супы с добавлением цельных круп и овощей.
  • Тощее красное мясо (телятина/говядина), мясо домашней птицы (индейки, курицы), кролика, приготовленные методом отваривания, на пару или запечённые в виде рулетов, котлет, зраз, фрикаделек или целым куском.
  • Хлебцы с отрубями, хлеб из муки грубого помола, ржаной хлеб, печенье не сдобное.
  • Морепродукты, нежирные сорта рыбы (судак, скумбрия, треска, тунец, лосось, камбала, форель, сардины).
  • Молочные/кисломолочные продукты низкожирные (творог, сыр, молоко, кефир, ряженка, сливки).
  • Сливочное масло. Растительные масла первого отжима (льняное, оливковое, кукурузное, подсолнечное).
  • Куриные яйца, приготовленные всмятку или в виде паровых омлетов (2-3 в неделю).
  • Бобовые (при хорошей переносимости) — фасоль, нут, горох, соя.
  • Овощи/фрукты в сыром и отварном/запеченном виде (морковь, огурцы, кабачки, помидоры, разные сорта капусты, тыква, болгарский перец), огородная зелень (петрушка, листья салата, укроп, лук зеленый).
  • Орехи (кешью, арахис, кедровые, грецкие, миндаль, фундук), тыквенные/подсолнечные семечки.
  • Из напитков — некрепкий чай с молоком, клюквенный или брусничный морс, несладкие фруктово-ягодные компоты, отвар шиповника, негазированная минеральная вода, разбавленные соки-пюре.
Читать еще:  Диета расписанная по часам

Диета при позднем токсикозе у беременных

Каждая женщина должна знать, что диета при позднем токсикозе у беременных, имеет второстепенное значение. Она не избавит от болезни, а лишь поможет облегчить состояние.

Особенности патологии

Гестоз чаще появляется с 28 недели и продолжается до самых родов. Наблюдается у 20% женщин.

  1. Повышение артериального давления. Измерять его ежедневно утром и вечером, показатели заносить в блокнот, затем предоставить его гинекологу;
  2. Отечность. Женщину постоянно беспокоит ощущение жажды, но при этом, количество выпитой жидкости в несколько раз больше выделенной. Это легкая форма, так как помочь при позднем токсикозе беременной может определенное диетическое питание и изменение текущего образа жизни.

Особенности гестоза характеризуются этими признаками. Если своевременно не предпринять мер, состояние с каждым днем будет ухудшаться, представляя угрозу для плода. Возможные осложнения в виде нефропатии, преэклампсии, эклампсии.

Это может привести к множеству проблем в функционировании организма: ослабление сердечной мышцы, уменьшения кровоснабжения печени, почек, мозга.

Правила питания

Главный принцип — правильно составить меню для беременных при позднем токсикозе.

Остальные правила заключены в следующие аспекты.

  1. Питаться небольшими порциями, но часто. Такой прием пищи не будет вызывать чувство голода.
  2. Исключить жирные и калорийные блюда, они провоцируют возникновение тошноты и рвотных позывов. Желудочно-кишечный тракт не должен напрягаться при переваривании еды.
  3. Обязательно завтракать. Но что есть при позднем токсикозе, чтобы не тошнило, особенно с утра? Можно приготовить овсяную кашу или мюсли с йогуртом. Быстроусвояемые продукты способствуют выработке глюкозы в крови и улучшению психоэмоционального фона. Второй завтрак должен состояться через 2 часа, так же как и последующие приемы пищи.

Полностью отказаться от наваристых мясных бульонов и жирных супов. Могут вызвать изжогу и иные неприятные симптомы. Необходимо правильное питание при позднем токсикозе, чтобы улучшить состояние.

Какие продукты разрешены

От того, чем будет питаться женщина, зависит ее степень тяжести состояния. Разрешенные продукты при позднем токсикозе беременных, имеют следующий вид:

  • цитрусовые фрукты с большим содержанием витамина «С» помогут очистить организм от токсинов;
  • овощные супы-пюре;
  • огурцы, бахчевые культуры;
  • мятные, кислые леденцы;
  • щелочно-минеральная вода без газов;
  • говядина, мясо птицы, яйца, сыры нежирных сортов;
  • пшено, греча, рис и иные крупы.

При приступах тошноты помогают сухарики, галетное печенье. Также важно держать баланс углеводов, жиров, белков, витаминов и минеральных веществ.

Какие продукты следует ограничить и исключить

Вот, что есть при сильном токсикозе, не рекомендуется: копченые, жареные, острые и жирные продукты. Ограничить потребление кофе, крепкого чая.

Читать еще:  Диета гри отзывы

Молочные продукты помогают восполнить кальций в организме, но иногда провоцируют возникновение тошноты.

Зная, что кушать при позднем токсикозе, удастся облегчить состояние. Беременность пройдет легче, малыш будет в полной безопасности, а этот период запомниться приятными моментами.

Когда и к кому обратиться

Как уже говорилось ранее, гестоз имеет свойство проявляться в виде отеков разной интенсивности, повышения артериального давления, изменений в анализах мочи и крови.

Гипертония сопровождается головной болью, головокружением, раздвоением, потемнением в глазах, тошнотой или рвотой. Любые изменения в организме беременной женщины, особенно если, врачом были обнаружены признаки патологии, требуют постоянного слежения за артериальным давлением.

При гипертонии и плохом самочувствии даже при постоянном приеме медикаментов для нормализации давления нужно вызвать бригаду скорой помощи.

Приблизительное меню

В таблице предложено приблизительное меню. Его можно откорректировать под свои вкусовые предпочтения.

ДеньЗавтракОбедПолдникУжин
1Молочная овсяная каша, бананКуриный суп, овощной салатРисовая каша с овощным рагуСтакан обезжиренного молока
2Мюсли с курагой или изюмомРыбный суп. Обезжиренный творогОтварная печень и гарнир из макаронМорская капуста
3Творог. Любой фруктОвощной суп-пюреКуриная котлета с картофельным пюреЙогурт
4Молочная каша, бутерброд с масломСуп из брокколи и цветной капустыКусочек тунца, помидорный салат с добавлением авокадо и листьев шпинатаКлюквенный морс, любой фрукт
5Ряженка, вареные яйцаМакароны с котлетой, салатЗапеченный картофель, рыбаСухофрукты
6Сырники, йогуртГовяжий или куриный супОвощной салат с гречневой кашейМолоко или кефир
7Любая молочная кашаКартофельный суп, капустный салатРыбные котлеты, макароныФрукты, йогурт

Еще беременных интересует такой вопрос: что можно пить при позднем токсикозе? Это могут быть морсы, лечебно-столовая негазированная вода, кисель. Молочные продукты: кефир, ряженка, бифидок, варенец, если они не вызывают чувство тошноты.

Для заправки готовых блюд в ограниченном количестве использовать лавр, укроп, базилик, петрушку, корицу, риган и иную зелень.

Если прислушаться к мнению диетологов, они рекомендуют начинать утро с рыбных и мясных продуктов, днем — растительную и молочную пищу. Но потому, что есть при сильном недомогании практически невозможно.

В качестве перекусов использовать курагу, изюм, яблоки, финики, предварительно запарить их кипяченой водой. Заменители жира — орехи.

Диетического питания нужно придерживаться за 3 месяца до планирования беременности, чтобы организм успел перестроиться.

В период вынашивания малыша, стоит следить за весом. Излишняя масса тела может негативно сказаться при родах, поэтому необходимо прислушиваться к рекомендациям гинеколога.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector