Диета на кальмарах

Кальмары для похудения

Нежное мясо кальмара очень полезно для организма человека. Оно представляет питательную ценность из-за большого количества белка и вещества таурина, снижающего уровень вредного холестерина. Кроме того, употребление кальмаров помогает нормализовать кровяное давление, деятельность печени и почек. Из огромного разнообразия морепродуктов кальмаров стоит выбрать ещё и потому, что в их мясе полностью отсутствуют пуриновые основания, тормозящие обменные процессы.

• Читайте более подробно статью про полезные свойства кальмара для организма.

Представители морских глубин считаются лучшим диетическим продуктом. Их низкая калорийность — 110 ккал — позволяет использовать мясо в рационе похудения. Оно прекрасно усваивается организмом, способствует выведению солей тяжёлых металлов и чрезвычайно полезно для женщин благодаря наличию фолиевой кислоты. В лечебном питании моллюск необходим для улучшения работы щитовидной железы и восполнения дефицита йода.

Диета на неделю на кальмарах считается довольно жёсткой по своему рациону. Не каждому под силу выдержать строгий рацион питания и правила этого способа похудения. О том, как выбрать кальмары для приготовления блюд, мы уже писали в предыдущей статье. Обратите внимание на их внешний вид — так можно понять, были ли они размороженными или нет. О свежести продукта можно судить по цвету тушки — она не должна быть жёлтой.

Меню диеты: кальмары для похудения

Длительность кальмаровой диеты составляет ровно 1 неделю. За 7 дней можно похудеть на 3?5 кг. Для усиления эффекта желательны физические нагрузки (бег, плавание, аэробика, быстрая ходьба).

Завтрак: овощной салат с мясом кальмаров без добавления соли.

Обед: отварное мясо моллюска + 2 яблока.

Ужин: кальмар в отварном виде + ломтик брынзы.

Питьевой режим: ежедневно необходимо пить от 1,5 до 2 л несладкого зелёного чая, простой воды без газа, а также овощного сока.

Противопоказания кальмаров для похудения

Диета противопоказана людям, имеющим аллергию на морепродукты, а также серьёзные воспалительные заболевания. Также данный способ похудения стоит исключить при индивидуальной непереносимости. Нельзя использовать моллюски в сушёном виде — это провоцирует отложение солей и скопление жидкости в организме.

Для тех, кто не желает придерживаться строгих правил монодиеты, кальмары можно использовать в составе блюд (салатов, супов) без добавления соли и майонеза. Благодаря низкой калорийности составляющих ингредиентов можно не только быстро похудеть, но и наполнить свой организм питательными веществами.

Какие блюда можно приготовить из кальмаров?

• Кальмары с болгарским перцем, репчатым луком, петрушкой, заправленные оливковым маслом;
• Болгарский кальмар с варёным рисом, яйцами и паприкой;
• Суп с плавленым сыром и мясом моллюсков;
• Экзотический салат с кальмарами и мидиями (белое вино, лавровый лист, горчица, укроп, базилик, чеснок, сок лимона);
• Салат-коктейль с кальмарами, китайской капустой, креветками, луком-пореем, сыром, крабовыми палочками;
• Пикантный салат из кальмаров и креветок (сладкий перец, огурцы, редис, листья салата, сельдерей, паприка, оливковое масло).

Несколько видео-рецептов блюд:

Диета на кальмарах — идеальный вариант для любителей морепродуктов

Диета на кальмарах очень популярна у многих худеющих, так как помогает быстро убрать лишний вес и снабдить организм полезными элементами.

Кальмаровая диета: особенности и польза

Стоит отметить, что для похудения используются не соленые кальмары, продающиеся в пачках, а мясо этих моллюсков: оно обладает рядом ценных свойств, к тому же является низкокалорийным.

Таким образом, ответ на вопрос о том, можно ли использовать кальмары для похудения, является положительным, главное – не путать обычные закуски с действительно полезным продуктом.

Полезные свойства кальмаров для похудения заключаются в том, что они содержат в себе много белков, калия и аминокислот, которые действуют следующим образом:

• Укрепляют мышечную массу;
• Стабилизируют артериальное давление, выводят излишки жидкости и соли;
• Нормализуют выработку гормонов щитовидной железы.

Диета с кальмарами: плюсы и минусы

Если сравнивать с другими способами похудения, то данная методика дает ряд преимуществ:

• Вес снижается достаточно быстро;
• Употребление моллюсков положительно сказывается на состоянии здоровья;
• С ними можно делать очень вкусные и сытные салаты, поэтому программа переносится легко: голод появляется лишь изредка.

Однако заметим, такой рацион нельзя использовать для коррекции веса во время беременности и грудного вскармливания, а также при установленных болезнях ЖКТ.

Сколько можно сбросить

Говоря о том, сколько килограммов можно сбросить на диете из кальмаров, следует учитывать несколько факторов:

• Изначальный вес: чем его больше, тем он быстрее исчезает;
• Калорийность диеты на кальмарах: в целом она редко превышает пределы 1000 Ккал, поэтому за неделю масса тела снижается на 3-7 килограммов;
• Длительность: можно делать разгрузку на таком мясе на 1-3 дня и скидывать до 3 кг, или же использовать более длительный рацион.

Если интересно, уходят ли объемы на диете на кальмарах – да, уходят, причем сразу же с момента начала выведения жидкости. Именно поэтому такая методика позволяет похудеть в короткие сроки, но если в дальнейшем питаться калорийными блюдами – вес быстро возвращается.

Как выбирать кальмары для диеты:

• Несвежесть продукта можно определить по оттенку: мясо можно брать, если оно имеет розоватый цвет, а при наличии желтизны лучше отказаться от покупки;
• Если мясо ранее было разморожено, а затем снова заморожено, или попросту несвежее – у него всегда неприятный запах.

Как готовить мясо кальмара для диеты:

• После размораживания тушек удаляем кожицу, клювы, пластины и щупальца;
• Режем все колечками;
• Доводим до кипения воду, вливаем в нее немного белого вина, соли и уксуса, и бросаем кальмары;
• Варим около получаса, перед употреблением остужаем.

Употребляя эти продукты, можно заметно усилить эффективность похудения, предварительно отказавшись от мучного, копченостей и сладостей:

• Овощи;
• Фрукты;
• Твердые сыры;
• Яйца;
• Морепродукты;
• Кисломолочные напитки низкой жирности;
• Зеленый чай.

К оглавлению

Диета на кальмарах: меню, правила похудения и рецепты

Правила диеты на кальмарах:

• Отваривать мясо желательно без соли, но в целом она практически не вредит похудению;
• Питаясь 4 раза в день, можно исключить голодание, а также простимулировать обмен веществ;
• Вода ускорит вывод лишней жидкости, поэтому ее нужно употреблять в большом количестве;
• Любое из приведенных здесь меню является примерным, поэтому их можно менять, ориентируясь по разрешенным продуктам и учитывая индивидуальные предпочтения.

Диета на кальмарах: меню на 7 дней

Питание в течение недели по этому меню является довольно строгим, однако продержаться на нем не слишком тяжело за счет сытности всех блюд:

• Проснувшись, съедаем овощной салат с кальмарами, пьем стаканчик любого сока;
• Перекусываем кусочком нежирного сыра;
• Обедаем порцией мяса кальмаров, также кушаем фрукты;
• На ужин едим яблоки и кальмаровое мясо.

Диета на кальмарах с кефиром

Рецепт похудения на 1-3 дня очень прост:

• Каждый день с самого утра отвариваем 0,5 кг кальмарового мяса, делим на 5 порций и питаемся только им;
• Также употребляем полтора литра 1%-ного кефира.

Диета на кальмарах и яйцах

Здесь рекомендуется соблюдать несколько основных правил:

• Целый месяц питаемся только рекомендуемыми продуктами, но на ужин обязательно каждый раз отвариваем немного кальмаров и пару куриных яиц;
• В меню должны преобладать фрукты и овощи, помимо основного блюда.

Рецепты для диеты

Рецепт тушеных кальмаров с овощами:

• Растираем кильку, выкладываем ее на сковороду, поливаем лимонным соком и обжариваем;
• Режем вареные кальмары полосками;
• Протираем помидоры и отваренные практически до готовности грибы, добавляем все ингредиенты в сковородку и кипятим;
• Посыпаем солью и перцем, вливаем немножко воды и тушим 1 час.

Рецепт салата с овощами:

• Отвариваем кальмары, режем кубиками и выкладываем в салатник;
• Измельчаем огурцы, вареные яйца и авокадо;
• Смешиваем, заправляем маложирной сметаной, присыпаем зеленью.

• Режем лук, перетираем морковь и обжариваем в кастрюле вместе с перетертым чесноком;
• Добавляем воду в зажарку, помещаем туда нарезанный картофель и отвариваем до размягчения;
• Выкладываем в суп кальмаров, солим, кипятим 3 минуты;
• Перчим и посыпаем измельченным сельдереем.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета на винегрете.

Эффективность и особенности диеты на кальмарах

Диета на кальмарах насыщает организм питательными веществами. При приготовлении блюд не следует использовать сушёные морепродукты. При обработке кальмары утрачивают свои лечебные свойства. Кроме того, производители нередко добавляют в сушёные морепродукты соль. При употреблении их в пищу в организме накапливается лишняя жидкость, что затрудняет процесс похудения.

При соблюдении диеты женщине можно включать в свой рацион и другие дары моря. Осьминоги богаты витаминами и полезными микроэлементами. Их мясо используется при изготовлении диетических салатов и низкокалорийных вторых блюд при соблюдении разнообразных диет.

Преимущества и недостатки диеты

В составе кальмаров присутствует большое количество аминокислот. Они способствуют укреплению мышечной массы, нормализуют кровяное давление, помогают вывести избыток соли из организма. Дары моря улучшают состояние щитовидной железы, активизируют обмен веществ. Преимущества и минусы диеты на кальмарах наглядно показаны в соответствующей таблице.

Достоинства кальмаров

Минусы диеты

В дарах морях присутствует довольно много витаминов А, калия, витаминов, принадлежащих к группе В, магния, железа, серы, Блюда, в составе которых присутствуют кальмары, довольно сытные. Поэтому вероятность «срыва» при соблюдении диеты сведена к минимуму. Блюда с кальмарами отлично утоляют голод, В морепродуктах содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, дефицит которых может спровоцировать возникновение различных заболеваний, Кальмары оказывают положительное воздействие на состояние сердца, позволяют уменьшить содержание холестерина в крови, повышают эластичность сосудов, способствуют укреплению иммунной системы, Морепродукты благоприятно воздействуют на нервную систему, позволяют устранить тревожность, нередко возникающую при соблюдении жёсткой диеты, Диета на кальмарах активизирует метаболизм, повышает прочность ногтей и волос .

Перевозка кальмаров должна осуществляться при низкой температуре. Но это условие соблюдается не во всех случаях. При употреблении в пищу испорченных продуктов может возникнуть серьёзное отравление, В составе морепродуктов содержится йод. При употреблении в пищу кальмаров в неограниченном количестве может возникнуть сердечная недостаточность (на фоне избыточного содержания йода в крови), Морепродукты, выращенные в искусственных водоемов, нередко наносят вред здоровью. В таких кальмарах могут содержаться антибиотики и другие вредные вещества.

С какими продуктами идеально сочетаются кальмары?

Морепродукты отлично сочетаются с:

1. Овощами,
2. Сырами твёрдых сортов,
3. Яйцами,
4. Другими морепродуктами.

Суточная калорийность диеты на кальмарах обычно не превышает 1000 ккал. В результате за неделю можно избавиться от трёх до семи лишних килограммов.

Примерное меню одного дня диеты представлено в таблице.

Прием пищи

Приблизительное меню диеты
1 завтрак	0,2 кг салата из креветок и свежих овощей, который заправляют соком лимона, чашка чая, изготовленного из лекарственных трав
2 завтрак	150 граммов салата, основным ингредиентом которого выступает морская капуста
Обед	Предварительно очищенные морепродукты (крабы, креветки и кальмары), 150 граммов овощного салата, сдобренного соком лимона, 0,2 л зелёного чая
Полдник	½ часть апельсина, ломтик хлеба, содержащего отруби
Ужин	Котлета из рыбы, приготовленная на пару, порция салата из кальмаров и овощей, заправленного маслом оливы, 200 мл чая. Перед сном можно выпить немного кефира невысокой жирности

От употребления каких продуктов следует воздержаться во время диеты?

В процессе соблюдения диеты следует исключить из рациона:

• Жирную пищу,
• Копчёные изделия,
• Сладости,
• Кондитерские и макаронные изделия,
• Алкоголь,
• Сладкий компот,
• Газированные напитки,
• Маринованные овощи.

Похудение при помощи кальмаров и кефира

Схема снижения веса довольно проста. За сутки употребляют в пищу приблизительно 500 граммов мяса кальмаров. Это количество морепродуктов нужно разделить на 5 приемов пищи. При соблюдении диеты за день следует выпить 1,5 л нежирного кефира.

Рецепт низкокалорийного супа

Для изготовления диетических блюд можно использовать так называемый морской коктейль. В его составе обычно присутствуют:

Некоторые производители добавляют в морские коктейли мясо устриц и крабов. Для приготовления супа необходимы такие ингредиенты:

• 0,3 кг замороженных даров моря,
• 50 граммов плавленого сыра,
• 1 перец,
• 40 граммов сливочного масла,
• 1 лимон,
• Немного зелёного лука,
• 130 мл сливок,
• Небольшое количество сушёных трав,
• Немного соли.

Пошаговый рецепт приготовления супа достаточно прост:

1. Большую кастрюлю, наполненную водой, ставят на газовую плиту.
2. Жидкость доводят до кипения.
3. Затем в воду добавляют щепотку соли, немного сушёных трав, лавровый лист.
4. В блюдо кладут замороженный коктейль из даров моря.
5. В кастрюлю добавляют сок, выжатый из половины лимона.
6. В отдельной кастрюле кипятят сливки. Затем ёмкость снимают с огня.
7. В сливки добавляют измельчённый на тёрке сыр. Полученную массу тщательно взбивают блендером.
8. Затем нужно тщательно промыть зелёный лук и перец. Их нарезают небольшими ломтиками и обжаривают на сковороде с предварительно разогретым сливочным маслом.
9. Готовые морепродукты откидывают на дуршлаг.
10. Морской коктейль добавляют в кастрюлю с сырно-сливочной смесью.
11. В ёмкость аккуратно вливают бульон, который остался после варки морепродуктов.
12. В кастрюлю добавляют обжаренные кусочки перца и моркови.
13. Блюдо варят на медленном огне не менее трёх минут.

Салат из даров моря и овощей

Кальмары при диете добавляют и в разнообразные салаты. Для изготовления одного из таких блюд понадобятся приведённые ниже ингредиенты:

• 150 граммов тщательно очищенного мяса кальмаров,
• 40 граммов листового салата,
• Мясо осьминога в количестве 150 граммов,
• 70 граммов очищенной спаржи,
• 80 граммов мяса морского гребешка,
• 1 свежий огурец,
• 80 граммов мяса лосося,
• 3 помидора черри,
• Небольшой кусочек перца,
• 80 граммов мяса креветок,
• 20 граммов красного лука,
• 5 столовых ложек масла оливы,
• Небольшое количество сока лимона, мёда и соли.

Процесс приготовления салата не отличается сложностью:

1. Нужно промыть салатные листья. Их рвут руками на небольшие кусочки и кладут в салатник.
2. Лук нарезают аккуратными полукольцами. Ломтики овоща перекладывают в салатник.
3. Перец нарезают тоненькой соломкой.
4. Огурец очищают от кожицы. Овощ нарезают небольшими кусочками.
5. Ломтики перца и огурца добавляют в салатник.
6. В отдельной ёмкости соединяют оливковое масло, мёд, соль, сок лимона. Получившуюся заправку нужно добавить в овощной салат.
7. Морепродукты нарезают небольшими кусками. Их обжаривают в предварительно разогретой сковороде не менее трёх минут.
8. По краям тарелки располагают томаты черри, аккуратно разрезанные на две половины. В центр салатницы помещают салат. Сверху него аккуратно располагают предварительно обжаренные даря моря.

Тушёные кальмары при соблюдении диеты

Для приготовления салата из морепродуктов с овощами нужно положить на сковороду небольшое количество кильки. Её заливают небольшим количеством сока лимона и обжаривают. Затем нужно нарезать варёные кальмары небольшими полосками. После этого надо отварить грибы до полуготовности. Все ингредиенты салата перекладывают в сковороду и кипятят.

Блюдо посыпают солью, вливают немного воды. Морепродукты с овощами тушат на слабом огне на протяжении 40 минут.

Простой салат с морепродуктами

Для приготовления блюда нужно отварить кальмары. Их нарезают кубиками и перекладывают в салатницу. Затем нужно аккуратно измельчить варёные яйца, огурцы и авокадо. Готовое блюдо заправляют сметаной с невысоким содержанием жира, посыпают свежей зеленью.

Рецепт вкусного супа

Пошаговый рецепт приготовления блюда выглядит следующим образом:

• Сначала надо порезать лук,
• Затем в ёмкость добавляют воду и мелко нарезанный картофель,
• Овощ отваривают до готовности, В суп добавляют кальмары, соль,
• Через три минут огонь отключают,
• После окончания варки в суп добавляют тщательно измельчённый сельдерей,
• Морковь натирают на терке с мелкими отверстиями. Её обжаривают в кастрюле вместе с чесноком, нарезанным небольшими кусочками.

Противопоказания диеты

Диета, предполагающая употребление кальмаров в пищу, противопоказана при индивидуальной непереносимости морепродуктов. Женщинам, у которых имеются проблемы с усвоением белковой пищи, также следует выбрать другой способ снижения веса.

Диета на кальмарах

Диета на кальмарах – это достаточно строгий, но полезный для здоровья и фигуры рацион питания, способствующий быстрому снижению веса.

Диета с кальмарами: суть и особенности ^

Овен Телец Близнецы Рак Лев Дева Весы Скорпион Стрелец Козерог Водолей Рыбы

Кальмары пользуются большим спросом в магазинах уже несколько десятилетий, но стоит учитывать, что нужно покупать не то мясо, которое расфасовано в пакетики в качестве закуски к пиву, а свежее и замороженное.

Любители данного морепродукта очень часто интересуются, можно ли использовать кальмары для похудения, и здесь следует учитывать, что они должны быть безо всяких добавок.

Суть похудения на диете из кальмаров заключается в ограниченном употреблении калорий, за счет чего происходит сжигание жировых отложений и, как следствие – снижение веса.

Овен Телец Близнецы Рак Лев Дева Весы Скорпион Стрелец Козерог Водолей Рыбы

Своими полезными свойствами кальмары для похудения обязаны ценным для организма веществам:

• Белок способствует укреплению мышц;
• Калий выводит лишнюю жидкость, нормализует артериальное давление, благоприятно действует на работу сердечно-сосудистой системы;
• Аминокислоты улучшают работу щитовидной железы, выводят соли тяжелых металлов.

Плюсы и минусы

Похудение на кальмарах имеет как свои недостатки, так и преимущества:

• С помощью данного продукта можно быстро сбросить вес;
• Включение кальмаров в рацион благотворно влияет на организм;
• Кальмаровое мясо имеет приятный вкус, к тому же его можно добавлять в салаты.

Небольшим минусом кальмаровой диеты является то, что ее может выдержать далеко не каждый, ведь все три меню считаются достаточно строгими. Исходя из этого, методику нельзя использовать во время беременности и грудного вскармливания, а также при наличии любых заболеваний хронического характера.

Сколько можно сбросить

Так как калорийность диеты на кальмарах не бывает выше 1000 Ккал, то за 1 день на ней можно сбрасывать до 1 кг. В большинстве случаев придется питаться по достаточно однообразному меню, но даже если вместо сытных блюд на ужин кушать легкий салат с добавлением этого морепродукта – вес будет снижаться.

Уходят ли объемы на диете с кальмарами? На этот вопрос любой диетолог даст положительный ответ, потому как с выведением излишков жидкости и понижением веса обязательно уменьшаются и объемы, ведь все взаимосвязано.

Как выбрать кальмары для диеты

• Если кальмары свежие, то они будут иметь розоватый оттенок. Само мясо должно быть белого цвета, и если наблюдается желтизна – значит, продукт несвежий;
• Запах и вкус также имеют немалое значение: если кальмары источают неприятный аромат – велика вероятность, что они были сначала разморожены, а потом снова заморожены.

Как готовить мясо кальмара для диеты

• Сначала тушки необходимо разморозить, затем очистить от кожицы, пластин и клювов, отрезать щупальца и нарезать на кольца;
• Далее бросить в кипящую воду с добавлением белого вина, уксуса и соли;
• Когда мясо побелеет (через 20-30 минут) – достать и остудить на бумажном полотенце.

Достаточно правильно приготовить кальмаров, и диета будет переноситься не слишком тяжело, так как очень многое зависит от вкусовых качеств продукта.

Эффективность диеты на кальмарах можно проверить на себе самостоятельно, выбрав подходящий вариант меню.