Диета 7 дней голоданияГолодная диетаНауке уже давно известно, что периодическое голодание может улучшить наше здоровье и продлить молодость. Эта методика таки называется — лечебное голодание. В то же время даже у краткосрочного голодания есть ряд ограничений и противопоказаний. А некоторым людям просто некомфортно и чисто психологически тревожно оставаться совсем без еды.В 2015 году в престижном научном журнале Cell вышла статья о специальной диете, которая активирует те же процессы, что и голодание, но при этом объем рациона снижается не сильно и ненадолго. Испытуемые, которые применяли такую диету, в подавляющем большинстве случаев переносили ее комфортно и при этом получали все преимущества краткосрочного голодания.Диета, имитирующая голодание (Fast Mimicking Diet), разработана учеными Университета Южной Калифорнии, которые уже много лет исследуют влияние этой практики на продолжительность жизни, здоровье и молодость организма. По результатам пилотного исследования, проведенного на людях, три цикла данной диеты уменьшают факторы риска и биомаркеры старения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Согласно Вальтеру Лонго, руководителю исследования, такой режим питания не вызывает побочных эффектов и переносится людьми достаточно комфортно.В чем состоит диетаДиета длится 5 дней подряд, и ее рекомендуют проводить 1 раз в месяц, что составляет диетический цикл. Схема распределения питательных веществ здесь следующая: 1-й день — 1090 ккал, из которых 10 % белка, 56 % жиров и 34 % углеводов. В пересчете на граммы это примерно 27 граммов белка, 68 граммов жиров и 93 грамма углеводов.2–5-й дни — 725 ккал, из которых 9 % белка, 44 % жиров и 47 % углеводов. В пересчете на граммы это примерно 16 граммов белка, 35 граммов жиров и 85 граммов углеводов.Примерное менюВ оригинальном исследовании в рационе использовались овощной суп, крекеры из кейла (кудрявой капусты) и ромашковый чай. Впрочем, в Сети можно встретить множество меню, которые будут соответствовать правилам диеты.Вот один из предлагаемых вариантов:Завтрак: зеленый чай или кофе, 1 вареное яйцо, тонкий кусок зернового тоста с 1 ч. л. ореховой пасты (или урбеча). Обед: вода или чай, зеленый салат с половинкой авокадо, заправленный солью и растительным маслом. Ужин: большая тарелка зеленого овощного супа с бобовыми (например, фасолью) и цельнозерновой тост. Перекус: 10 орешков (например, миндаля), яблоко, горсть ягод или 2 дольки черного шоколада.Читать еще: Диета бадвиг отзывыЗавтрак: зеленый чай или кофе, тонкий кусок зернового тоста с 1 ч. л. ореховой пасты или половинкой авокадо. Обед: вода или чай, зеленый салат с кусочками слабосоленого лосося. Ужин: большая тарелка зеленого овощного супа. Перекус: 5 орешков (например, миндаля), яблоко, горсть ягод или 2 дольки черного шоколада.Доказательная базаИсследования на лабораторных мышах позволили установить эффекты диеты:У всех мышей, имевших аутоиммунные заболевания, уменьшилась симптоматика, а 20 % полностью излечились.После диеты наблюдалось снижение уровня стероидного гормона кортикостерона (аналог кортизола у мышей).У испытуемых грызунов также обнаружились следующие изменения: снижение противовоспалительных белков — цитокинов, повышение Т-клеток иммунитета, а также регенерация вещества под названием миелин, который покрывает отростки нервных клеток.Тестирование на людяхУченые проверили безопасность и эффективность диеты на больных с рассеянным склерозом. 18 человек с данным диагнозом получили инструкцию следовать диете в течение 7 дней, а затем в течение 6 месяцев придерживались средиземноморской диеты. 12 других участников все время соблюдали контрольную диету. Еще 18 соблюдали 7 дней кетогенную, т. е. низкоуглеводную, диету с дальнейшим переходом к средиземноморской.Группы, соблюдавшие диету, имитирующую голодание, и кетогенную диету, показали значимые улучшения физического здоровья и умственных способностей. Однако выводы из такого исследования можно сделать очень ограниченные — не вполне ясно, как повлияла на результат средиземноморская диета.Все впередиУченым еще предстоит полноценно доказать универсальность и эффективность диеты, имитирующей голодание. К сожалению, большее количество исследований, которые показали положительное действие данной диеты, были выполнены на лабораторных животных. Это не позволяет прямо перенести полученные выводы на человеческий организм. В свою очередь исследования, проведенные на людях, пока не дают очень надежных свидетельств эффектов диеты — в первую очередь не из-за результатов, а из-за качества организации сбора данных.Руководитель проекта утверждает, что получает положительные отзывы от людей, прошедших диету, имитирующую голодание. Он работает над организацией новых экспериментов, призванных доказать ее пользу. Однако предупреждает, что самостоятельное исполнение такой диеты лучше не начинать без консультации врача, особенно если у вас имеются какие-либо серьезные заболевания.Голодание 7 днейГолодание – это замечательный способ не только очистить свой организм, но и сбросить лишние килограммы. Система голодания 7 дней позволяет при недостатке поступления энергетических субстратов использовать в качестве источника энергии избыточные запасы жировой ткани.Поль Брэгг – основоположник системы голоданияПоль Брэгг очень полно и глубоко разработал систему голодания 7 дней. В ней отражен его опыт как врача-физиотерапевта и человека, который с помощью очищающего голодания смог избавиться от серьезных проблем с собственным здоровьем.Его система голодания 7 дней известна по всему миру и подкрепляется все новыми и новыми случаями успешного избавления от лишнего веса и болезней. Сам Брэгг до глубокой старости практиковал голодание 7 дней трижды в год, и при этом оставался очень активным и бодрым.Брэгг рекомендовал своим последователям уменьшить объем разовых порций, особенно во второй половине дня, когда обменные процессы замедляются, а еще лучше – полностью отказаться от ужина. Он видел огромную пользу для здоровья в отказе от соли, и рекомендовал в качестве пищевой приправы использовать чеснок и пряные травы.Общие принципы 7-дневного голоданияВыдержать без пищи сразу в течение недели обычному неподготовленному человеку тяжело. Важен постепенный подход и, прежде чем внедрить систему голодания на неделю, следует приучить организм выдерживать промежуток в 1 сутки, а затем в 3 суток. Только после такой подготовки голодание 7 дней, по отзывам, можно перенести достаточно комфортно.Жировые запасы в организме человека становятся источником энергии при отсутствии поступления энергетических веществ извне. Но если без пищи организм сможет обойтись неделю, то без воды нет. Она участвует в жизненно важных обменных процессах, поэтому во время голодания на воде 7 дней в сутки обязательно следует выпивать 2,5 литра жидкости.Схема построения диеты 7 дневного голоданияСистема голодания на неделю содержит 3 этапа:Вхождение в голодание;Собственно, само голодание;Выход из голодания.В первый день 7 дневного голодания необходимо на завтрак выпить только одну кружку горячей воды, а в течение всего дня выпить около 2,5 литров теплой воды. Вечером необходимо сделать очищающую клизму с комнатной температуры водой (до 1 литра).На второй день системы голодания 7 дней, по отзывам, слизистые оболочки становятся весьма чувствительными, и даже зубная щетка может нанести травмы. Поэтому рекомендуют чистку зубов только с использованием воды и собственных пальцев. В течение суток разрешается пить только чистую теплую воду. Вечером следует повторить очищающую клизму. Третьи сутки следует провести так же, как вторые.Выход из голодания на воде 7 дней начинается с четвертых суток. В этот день можно употреблять соки без добавления сахара, лучше всего подходят яблочный, томатный или сливовый. Для этого сок разводят водой в соотношении 1:1 с расчетом, что общий объем жидкости составит не меньше 2,5 литров жидкости. Для выхода из голодания не подходят соки с оранжевой окраской – морковный, апельсиновый, тыквенный и др. При непереносимости соков, их можно заменить на отвар овсянки. Разбавленный сок выпивают в 9 приемов. С 5 суток сок можно не разбавлять водой, а с шестых в рацион на обед добавляется любая жидкая каша (без соли и сливочного масла) или отварные овощи.Читать еще: Какие молочные продукты можно при диетеДля подготовленных людей, которые не раз уже проходили голодание 7 дней, существуют и другие его схемы, которые отличаются выходом из голодания. По отзывам, голодание 7 дней подходит не всем людям, необходимо иметь крепкое здоровье, чтобы выдержать неделю без еды.Возврат к обычному рациону должен быть постепенным как по объему пищи, так и по разнообразию блюд. Голодание на неделю может изменить прежние вкусы, после него человек ощущает истинный вкус еды без соли и консервантов, уже не тянется к жирному и жареному.Самая эффективна голодная диета, варианты голодания с примерным меню и отзывамиСамый жесткий, но наиболее действенный метод похудения — голодная диета. Она подразумевает существенное урезание объема принимаемой пищи вне зависимости от калорийности. Благодаря таком подходу, удается в короткий срок убрать лишние килограммы, освободить пищеварительный тракт от вредных накоплений, ослабить проявления панкреатита, гастрита и прочих острых воспалительных заболеваний органов пищеварения.Принципы и эффективность голодной диетыГолодная диета подразумевает полный либо частичный отказ от употребления пищи. К такому суровому методу похудения прибегают в крайнем случае, когда другие варианты борьбы с килограммами оказываются неэффективными. Если соблюдать диету правильно, то можно за неделю распрощаться с 5–10 кг веса.Поскольку диета, подразумевающая голодовку, несбалансированная, предельно низкокалорийная, то ее нельзя практиковать длительное время. С профилактической целью достаточно поголодать 0,5–1,5 суток. При необходимости голодовку можно повторять через каждые 10 дней, в крайнем случае через 3–4 дня. Лучше всего приступать к похудению в послеобеденное время в пятницу, тогда можно будет спокойно поголодать в выходные дни.С целью похудения и лечения голодают в течение нескольких суток. Повторять голодовку допустимо раз в полгода, чтобы не причинить вред организму.Голодная диета помогает очистить организм, вернуть ему легкость и тонус, нормализовать работу органов пищеварения. Существует несколько вариантов диетического рациона, различающихся длительностью соблюдения, разнообразием продуктов, особенностями питания.Варианты голоданияСамый суровый вариант — исключение всех продуктов, употребление только воды. За сутки удается распрощаться с 1–3 кг веса. Но есть и менее категоричные разновидности голодного питания, когда допускается употребление определенных продуктов.Можно выделить такие варианты голодной диеты:Сухая голодовка. Применяется и для похудения, и с лечебной целью. Длится не более 2–3 суток, в течение которых нельзя употреблять вообще ничего, даже воду. Организм, оказавшись в стрессовом состоянии, начинает интенсивно расщеплять жировые ткани. Сухой рацион крайне жесткий и опасный, может негативно повлиять на психическое и физическое состояние человека, поэтому его практикуют только под наблюдением врача.Лечебная голодовка почти не отличается от сухой. Однако пациентам назначают регулярные теплые водные процедуры, чтобы токсичные накопления быстрее выходили из организма через кожу.Интервальная голодовка – отказ от употребления пищи на отрезок времени от половины до полных суток. Фактически это разгрузочные дни, которые рекомендуется повторять через 7–10 суток. Такое питание полезно тем, что способствует обновлению клеток организма, очищает желудок, нормализует его функционирование. Подходит людям, наращивающим мышечную массу.Питьевая диета подразумевает прием в течение недели только жидкости. Причем допустимо пить не только воду, но и натуральные выжатые соки, отвары, кисломолочные изделия. Организм быстро освобождается от шлаков, пищеварительный тракт отдыхает, клетки органов обновляются. Питьевое голодание разрешено только для людей с очень крепким общим здоровьем.Чайная — разновидность питьевой. Допустимо употребление только чаев, ягодных и травяных настоев и отваров.Недельная — более щадящий вариант по сравнению с питьевой. Возможно употребление определенных продуктов, не влияющих на колебания массы тела. В качестве источника глюкозы для мозга допускается ложка натурального меда в день. Результатом становится очищение организма, улучшение самочувствия. Недельная диета строгая, нельзя сидеть на ней дольше положенного времени. Есть более мягкие варианты голодного рациона, рассчитанные на 10 и 14 суток.Перловая — популярный вариант недельной. В рацион включают только перловую кашу без соли, специй, соусов. Более мягкий вариант рациона, рассчитанный на большее количество дней, подразумевает добавление диетического мяса и свежих растительных продуктов.Разрешенные продуктыМеню худеющий человек составляет в зависимости от выбранного варианта голодной диеты, но из полезных продуктов, поддерживающих физические силы и придающих тонус, следует назвать:зеленый и травяные чаи;свежие выжатые соки (их следует разбавлять водой, чтобы не навредить пустому желудку);диетическое мясо;цитрусовые фрукты – стимуляторы метаболизма и жиросжигатели;кисломолочные изделия для улучшения кишечной микрофлоры;каши без молока, сахара, специй, масла.Суточное количество поступающих калорий не должно превышать 1000 ккал. В период голодной диеты нельзя практиковать интенсивные физические тренировки, ведь это дополнительная нагрузка на пребывающий в стрессе организм.Запрещенные продуктыПри соблюдении всех вариантов диеты на голоде запрещено употреблять:алкогольные напитки;продукты быстрого питания;жареные блюда;выпечку;копчености;соусы, сахар, соль, специи;сладкие и молочные каши;картофель;сладкие фрукты;жирное мясо.В минимальном количестве допустимо включение в рацион натурального меда, сухофруктов, орехов.Преимущества и недостатки голоданияДиета на голодании хороша тем, что:обеспечивает заметный результат;способствует интенсивному очищению организма;обходится дешево;не требует множества продуктов и хороших кулинарных способностей.Есть у голодного рациона и недостатки:нескончаемое ощущение голода;ухудшение эмоционального состояния и самочувствия из-за дефицита витаминов и минеральных веществ;сморщивание кожного покрова из-за стремительной потери веса;высокая вероятность развития анорексии.Читать еще: Диета молоко и томатный сокМеню для разных видов диетыМеню составляют с учетом выбранного варианта похудения. Чем короче диета, тем голодание более жесткое.Самое жесткое голоданиеДиета ЖП длится до 3 суток, на питьевой диете голод ощущается наиболее сильно. В сутки разрешается употреблять только 2 л жидкости:Недельный рационПримерное ежедневное меню голодной диеты на 7 дней:завтрак — 100 г нежирного творога, стакан воды;ланч, обед и полдник — по 2 яблока, по стакану минеральной воды без газа;ужин — нежирный творог, одно яблоко.При желании в меню можно включить вареные яйца и диетическое мясо.10-дневный рационНа 10-дневной диете до голода и истощения себя доводить нельзя. Требуется сбалансированность питания. Примерное меню по дням (указанное количество пищи делится на несколько суточных порций):15 вареных яиц2500 г вареной рыбы3500 г отварной курятины без соли45 вареных картофелин5500 г вареной телятины6несладкие фрукты (запрещены бананы, виноград и подобные)7овощные салаты8500 г нежирного творога91 л нежирного кефира102 л шиповникового чая2-недельный рационЩадящий вариант голодной диеты, согласно отзывам, позволяет сбросить до 10–12 кг. Примерное суточное меню:завтрак — кусочек зернового хлеба, чашка кофе;обед — уха, 100 г вареного диетического мяса, кусочек зернового хлеба;полдник — стакан молока;ужин — 2 вареных яйца, 50 г твердого сыра, 100 г вареной курятины.На водеНедельное меню для голодной диеты на воде:11,5 л молока2минеральная вода без газа31,5 л травяных чаев4кефир и простая вода51 л натуральных выжатых соков61 л чая с добавлением имбиря71 л свежих выжатых соковАнглийское голодное менюДлится голодание 21 сутки, при этом виды принимаемой пищи чередуются через каждые 2 дня:первые 2 суток — водная разгрузка (вода, соки, кисломолочные продукты);вторые — белковая пища (яйца, мясо, рыба, морепродукты);третьи — овощные блюда;чередование повторяется.Голодание при панкреатитеКогда болезнь обостряется, назначают недельный голодный рацион по такому принципу:первые 2 суток только вода;следующие 5 суток разрешается употреблять бульоны, диетическое мясо, приготовленные на пару овощные блюда.Выход из диетыИз голодной, как и из любой другой диеты, следует выходить правильно, чтобы не навредить организму, испытавшему большой стресс. Завершив диетический курс, нельзя сразу набрасываться на любимую еду. К привычному питанию следует возвращаться, каждый день прибавляя по нескольку продуктов. Если диета длилась неделю, то и выходить из нее нужно примерно такой же период. Порции должны быть маленькими, от жирных и калорийных блюд на первое время стоит отказаться.ПротивопоказанияНедельный голодный рацион — довольно рискованный вариант питания, он противопоказан:детям до 16 лет;людям с ослабленным иммунитетом;пожилым людям после 60 лет;беременным женщинам, кормящим грудью матерям;при патологиях пищеварительного тракта;в реабилитационный период после терапии антибиотиками.Положительные и отрицательные результатыЕсли соблюдать правила голодного рациона, то можно не только похудеть, но и:избавиться от некоторых хронических патологий пищеварительной системы;нормализовать пищеварение;улучшить внешний вид кожи, вывести угревую сыпь, нормализовать работу сальных желез;укрепить иммунитет;улучшить эмоциональное состояние;наполнить организм энергией, избавиться от чувства тяжести.При неправильном соблюдении рациона, превышении сроков, игнорировании рекомендаций, возможны следующие проблемы:нарушение дефекации;избыточное образование кишечных газов;изжога, отрыжка;тошнота, желчная рвота;боли в животе;головные боли, головокружение;ухудшение самочувствия, вялость, отсутствие тонуса;обострение хронических патологий;ухудшение внешнего вида кожного и волосяного покрова, ногтевых пластин.В процессе похудения важно регулярно замерять пульс и кровяное давление, прислушиваться к организму. При ухудшении самочувствия прекратить голодание.Стоимость диетыГолодный рацион самый экономичный, ведь он включает доступные продукты в небольшом количестве. За сутки худеющий человек тратит около 80–100 рублей, а то и меньше.ОтзывыВсе больше людей понимает, что голодание — крайняя мера похудения. Правильнее для избавления от лишних килограммов длительное время придерживаться сбалансированного рациона. Выходить из голодной несбалансированной диеты сложно, приходится довольно долго восстанавливать метаболизм и работу пищеварительного тракта. Поэтому прежде чем приступать к голодной диете на воде, следует почитать отзывы и результаты.Виолетта, 28 лет:«Полгода назад прочитала статью о голодании. Решила попробовать, начала с 3-дневной диеты. Выдержать даже эти 3 дня было почти подвигом. Думала, что желудок съест сам себя. Но к 3-му дню как-то привыкла, да и результат воодушевлял – 4 кг. Но один килограмм потом вернулся, и тут моя вина: неправильно вышла из диеты, сразу взялась за свою любимую выпечку. Теперь хочу попробовать голодную интервальную диету».«Для борьбы с моими несгораемыми килограммами, с которыми я мучаюсь с подросткового возраста, использовала недельную диету. Решила, что более длительное голодание будет эффективнее. Поговорила с диетологом, он рассказал, как правильно все делать, что есть, как выходить из диеты. Прошла несколько курсов. За 3 месяца ушло 10 кг. Взяла себя в руки, строго контролирую питание, поэтому убранный вес не возвращается».ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом. голосаРейтинг статьи
